Gasthof Saalbau Buchenbühl

Kalchreuther Str. 125
90411 Nürnberg


Speisekarte von Gasthof Saalbau Buchenbühl

Speisekarte filtern
Zuletzt aktualisiert am 10.11.2021
Hausgemachte Pfannkuchensuppe
Pfannkuchensuppe mit Leberknödel
Hausgemachte Leberknödelsuppe
Norwegischer Räucherlachs
auf Taler vom Reibekuchen mit Garnitur
Gemischter Beilagensalat oder Krautsalat Chefsalat
bunter Salatteller mit Schinken, Käse, Zwiebeln, Paprika
Bunter Salatteller
mit Thunfisch, Zwiebeln, Mais, Kidneybohnen, Tomaten, Gurke
2 Fränkische Bratwürste
mit Sauerkraut und Brot oder hausgemachten Kartoffelsalat
3 Fränkische Bratwürste
mit Sauerkraut und Brot oder hausgemachten Kartoffelsalat, Schaschlikbratwürste, Röstzwiebeln und Pommes
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kinderschnitzel vom Schwein
mit Pommes
Kleiner Schweinebraten
mit Kloß
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kleiner Sauerbraten
mit Kloß
7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Portion Pommes mit Ketchup
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kloß mit Soß
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Grillteller
zartes Schweinesteak, Schweinemedallions und 3 Nürnberger Rostbratwürstel, mit Grillpeck, Kartoffeelecken, Kriuterbutter und Beilagensalat
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Lendchen-Pfanne
saftige Schweinemedallions mit Rahmchampignons und hausgemachten Spätzle mit Käse überbacken, dazu Beilagensalat
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Classic mit Speck
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Vegetarisch mit Gemüse

vegetarisch vegetarisch

Mit Lachs
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Spezial mit Ziegenkäse
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Mit Ziegenkäse, Honig und Feigen
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Allgäuer
Käsespätzle mit Röstzwiebeln und Salat

vegetarisch vegetarisch

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Röstkloß
mit Ei und Röstzwiebeln und Salatgarnitur

vegetarisch vegetarisch

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gemüsestrudel
mit Salatgamitur und Kräuterdip

vegetarisch vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Tiroler Apfelstrudel
mit Vanillesoße
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Apfelküchle
mit Vanilleeis, Zimtzucker und Sahne
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Crepe gefüllt
mit Früchten, Eis und Sahne
Flammkuchen
mit Ziegenkäse, Honig und Feigen
Schweinebraten
mit Kloß und Beilagensalat
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Altfränkischer Sauerbraten
in Lebkuchensoße, dazu Preiselbeeren mit Klot und Beilagensalat
Zanderfilet vom Grill
mit Blattspinat dazu Butter-Dill-Kartoffeln
1/2 Karpfen gebacken
mit hausgemachten Kartoffelsalat oder Beilagensalat
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
1/2 Pfefferkarpfen gebacken
mit hausgemachten Kartoffelsalat oder Beilagensalat
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Karpfenfilet
mit hausgemachten Kartoffelsalat oder Beilagensalat Auf Anfrage!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schweineschnitzel ,,Wiener Art"
mit Pommes und Beilagensalat
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
,,Hausherrenschnitzel"
mit Champignons, Schinken, Tomaten und Knoblauch, überbacken mit Käse, dazu Bratkartoffeln und Beilagensalad
Cordon Bleu
mit Pommen und Beilagensalat
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Suppen
Hausgemachte Pfannkuchensuppe
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pfannkuchensuppe mit Leberknödel
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hausgemachte Leberknödelsuppe
Braten
Schweinebraten
mit Kloß und Beilagensalat
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Altfränkischer Sauerbraten in Lebkuchensoße
dazu Preiselbeeren mit Kloß und Beilagensalat
Schäuserle
mit Kloß, und Beilagensalat
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rinderroulade
mit Kloss, Blaukraut oder Beilagensalat
Aus der Pfanne
Schnitzel „Wiener Art"
mit Pommes und Beilagensalat
Cordon Bleu
mit Pommes und Beilagensalat
Grillteller
zartes Schweinesteak, Schweinemedallions und 3 Nürnberger Rostbratwürstel, mit Grillspeck, Kartoffelecken, Kräuterbutter und Beilagensalat Buchenbühl
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Fisch
1/2 Karpfen gebacken, oder Pfefferkarpfen
mit Kartoffelsalat oder Beilagensalat
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Karpfenfilet
mit hausgemachten Kartoffelsalat oder Beilagensalat
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Zanderfilet vom Grill
mit Blattspinat dazu Butter-Dill-Kartoffeln
Vegetarisches
Allgäuer Käsespätzle
mit Röstzwiebeln und Salat

vegetarisch vegetarisch

Gemüsepfanne nach Art des Hauses
Röstkloß mit Ei und
Röstzwiebeln
mit Salatgamitur

vegan vegan

Gemüsestrudel
mit Kräuterdip und Salaigumitur
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Flammkuchen
Classic mit Speck
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Vegetarisch mit Gemüse

vegetarisch vegetarisch

Mit Lachs
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Mit Ziegenkäse, Honig und Feigen

vegetarisch vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Desserts
Tiroler Apfelstrudel
mit Vanillesolle
Apfelküchle
mit Vanilleeis, Zimtzucker und Sahne

vegetarisch vegetarisch

Crepe
gefüllt mit Früchten, Eis und Sahne
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Flammkuchen
mit Ziegenkäse, Honig und Feigen

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gasthof Saalbau Buchenbühl ist der 10.11.2021. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.