Wirtshaus Galvani

Galvanistr. 10
90459 Nürnberg


Speisekarte von Wirtshaus Galvani

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Zuletzt aktualisiert am 18.09.2022
Gegrillter Ziegenkäse
im Speckmantel auf kleinem Salatbouquet mit Kräuter-Senf-Vinaigrette
7,50
Meerrettichsuppe
mit Räucherlachsstreifen & frischen Kräutern
5,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Leberknödelsuppe
mit Pfannkuchenstreifen & frischen Kräutern
5,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Fränkisches Schäufele
mit Kloß
13,50
6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Fränkischer Schweinebraten
mit Kloß & Beilagensalat
10,90
Gekochte Ochsenbrust an Meerrettichsause
dazu Salzkartoffeln und Preiselbeeren
14,90
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Fränkische Sauerbraten
mit Kloß
14,80
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Roastbeef (ca. 200g)
mit hausgemachten Rösti & Kräuterbutter und Bouquet Salat
19,90
Grillteller (Schweinelendchen, Pute, Roastbeef und Speck)
mit hausgemachten Kartoffelrösti & Kräuterbutter
19,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schweinelendchen in Pfefferrahmsauce oder Champignonrahmsauce
mit Kroketten
13,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Putensteak (Natur)
mit Champignonrahmsauce dazu Spätzle oder Kroketten
13,50
Cordon Bleu
mit Bratkartoffeln oder Pommes oder Kartoffelsalat
12,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schnitzel „Wiener Art“ vom Schwein
mit Pommes Frites oder hausgemachten Kartoffelsalat
10,90
Zanderfilet
mit Petersilienkartoffeln dazu zerlassener Butter
15,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Geräucherter Lachs
mit Preiselbeeren-Meerrettich & Salatbouquet dazu hausgemachten Rösti
11,50
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gebackener Karpfen
mit hausgemachtem Kartoffel-Gurkensalat (Sep. bis April)
3,20
7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
(aus der Metzgerei Kraft & Lehr Nürnberg)
3 Fränkische Bratwürste
mit Sauerkraut & Krustenbrot
9,50
3 Saure Zipfel
im süß-sauren Zwiebelsud dazu Krustenbrot
9,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Dressing : Hausgemachte Kräuter-Senf-Vinaigrette oder Essig - Olivenöl
Großer gemischter Salat
mit frischem Gurken- & Krautsalat dazu Gemüsen der Sasion
8,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Salat Galvani
mit frischen Salatblättern dazu Schinken, Käse, Oliven & Ei
10,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Großer gemischter Salat
mit Knoblauchscampispieß
10,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Großer gemischter Salat
mit Putenbruststreifen
10,90
Käsespätzle
mit Steinpilz & Wirsingrahmgemüse
11,90

vegetarisch vegetarisch

Käsespätzle
mit Röstzwiebeln
10,80

vegetarisch vegetarisch

Kalter Braten
mit Meerrettich, Saure Gurken, Butter & Krustenbrot
7,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kleiner Beilagensalat
3,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Portion Pommes
3,50
4,20 Groß
3,50 Klein
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
4,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Sauerkraut / Salzkartoffeln / Kroketten / Kartoffelsalat / Rösti
3,50
Portion Brot / Butter / Saure Gurken
0,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Jedes Wochenende bieten wir wechselnde Bratengerichte.
Siehe bitte Galvani Homepage auf Wochenkarte.
Schnitzel Wiener Art für Kinder
mit Pommes Frites
7,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kloß oder Spätzle
mit Soß´
3,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
3 Apfelküchle
mit Vanilleeis
6,20
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
3 Marillenknödel
mit Vanilleeis
6,20
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gemischtes Eis
mit Sahne
4,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Ab November bis Dezember bieten wir Ente-Gans und Lamm an.

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Wirtshaus Galvani ist der 18.09.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.