Restaurant Etzerdla

(DAUERHAFT GESCHLOSSEN)

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Weinmarkt 16
90403 Nürnberg


Speisekarte von Restaurant Etzerdla

Zuletzt aktualisiert am 19.08.2020
Klassisch sortiert
BURRATINO
MIT DREIERLEI TOMATEN
14,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
HUNFISCH GEFLÄMMT
eingelegter Rettich/ Algensalat
17,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
VITELLO TONNATO/ZITRONENFILET
Apfelkapern
13,50
TATAR
geröstetes Schwarzbrot
19,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
GEBACKENE ZUCCHINIBLÜTE
geschmorte Ochsenherztomate/ Salsa Verde
11,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
SALAT "SEBALD"
gebratene Hühnerbrust / Honig-Senfdressing
12,50
CAESAR SALAT/PARMESANCROUTONS
Sardelle
10,50
13,50 mit Hühnerbrust
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
KOPFSALATHERZ/FRISCHE PFIFFERLINGE
Harrys Bar Vinaigrette
14,50

vegetarisch vegetarisch

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
TOSKANISCHE GAZPACHO (PIKANT)
Pesto Crostini
6,50
FISCHSUPPE
VON EDELFISCHEN (PIKANT)
12,80
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
TAGLIATELLE
Blattpetersilie/Parmesan
16,50

vegetarisch vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
SAIBLINGSFILET GEBRATEN/ZITRONE/KAPERNÄPFEL
Blattspinat / Butterkartoffeln
22,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
PULPO VOM GRILL/SALSICCIA
Paprikacreme / Pimientos
26,50
US BEEF FLANKSTEAK/SOJA-ZITRUS-SAUCE
Tempura Gemüse/Knoblauchchips
29,80
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
GESCHNETZELTE KALBSLEBER
Salbei/Kartoffelrösti
20,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
WIENER SCHNITZEL VOM KALBSRÜCKEN
Butterkartoffeln/hausgemachte Preiselbeeren
22,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
FILET VOM FRÄNKISCHEN RINDVIEH (200G)
Café de Paris-Butter
29,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
ENTRECÔTE
VOM FRÄNKISCHEN RINDVIEH (300G)
25,80
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
KALBS-ENTRECÔTE
300G Toskanisches Caponata-Gemüse
26,50
BEILAGEN ZUM STEAK JE
Süsskartoffeln Pommes/Rösti/Blattspinat/Ofentomaten/Tomantensalat
4,50
PALATSCHINKEN/ZWETSCHGEN
hausgemachtes Vanilleeis
8,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
PFIRSICH "MELBA"/HIMBEERSAUCE
hausgemachtes Vanilleeis
8,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
PARMESAN (24 MONATE GEREIFT)
Balsamico/Olivenöl/Ciabatta
9,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Etzerdla ist der 19.08.2020. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.