Speisekarte von El Torero
Zuletzt aktualisiert am 02.09.2017
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Kalte Tapas
Jamón Serrano
Serrano Schinken
4,10
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Aceitúnas al Sabor de anchoa
Spanische Oliven mit Sardellengeschack
3,10
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pan con aioli
Weißbrot mit Knoblauchmayonnaise
3,10
€
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Queso Manchego
Manchego Käse aus Kuh-, Ziegen- und Schafsmilch
4,10
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Queso Manchego Viejo
Manchego Käse aus der Milch der, ,Manchego-Schafe, 1 Jahr gereift
4,70
€
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Salchichón
Spanische Spezialitätenwurst
3,50
€
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Boquerones en vinagre
in Knoblauch,Essig und Olivenöl eingelegte Sardellen mit Petersilie verfeinert
4,10
€
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Queso Romero
Schafskäse mit Rosmarinmantel, 9 Monate gereift
3,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Mejillones en escabeche
MiesMuscheln Mariniert mit weisswein, Paprika, Knoblauch,
Pfeffer, Zitrone und Sherry Essig.
Pfeffer, Zitrone und Sherry Essig.
4,10
€
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Salpicón de frutos del mar ht
Meeresfrüchtesalat mit Tintenfischstücke, Paprika, Zwiebeln
Mariniert mit Sherry Essig, Olivenöl und Zitrone
Mariniert mit Sherry Essig, Olivenöl und Zitrone
3,90
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Warme Tapas mit Gemüse
Patatas moyo
Kleine spanische Kartoffeln mit roten und grünen Mojo-Dips
3,90
€
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Patatas americanas
Country Potatoes mit Sauerrahm
3,90
€
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Pisto andalúz
Schmorgemüse, andalusische Art
4,20
€
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Pimientos de Padron
Kleine grüne Paprikaschoten aus Galicien, die mild oder auch tückisch scharf sein können, gebraten und mit Meersalz bestreut
4,20
€
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Tortilla Espanola
Spanische Kartoffeltortilla aus Kartoffeln und Zwiebeln
4,30
€
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Patatas Bravas
Fritierte Kartoffelstücke mit pikanter Sauce
4,30
€
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champiñones salteados con Jamón
gebratene champignons mit Jamon Serrano, -Pedro Ximenez-sauce
4,70
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Escalibada con Queso caramelizado
Grillgemüse mit Karamellisierten Ziegenkäse
4,80
€
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Warme Tapas Meeresfrüchte / Fisch
Boquerones Fritos
Frittierte Sardellen
4,50
€
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Calamares a la Andaluza
fritierte, Mehlierte tintenfischringe
4,70
€
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Gambas al Ajillo
gebratene garnelen mit knoblauch, olivenöl und chili
4,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gambas sobre Cebolla Caramelizada
gebratene garnelen über Karamelisierte Zwiebeln
4,90
€
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Gambas rebozadas
Garnelen im Gewürzteigmantel (Rosa Pfeffer, Zimt, Thymian, Chili ) mit Honig Sauce Dip
4,90
€
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Warme Tapas mit Fleisch
pechuga de Pollo rebozado
hackfleischbällchen in tomatensosse mit Patatas Bravas
3,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
datil con tocino
datteln im speckmantel
3,90
€
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Filetitos con Ajo
Marinierte Schweinelendchen mit Knoblauch und Blau-Weichkäse-kräuter Dip
4,40
€
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Chorizo Frito al vino tinto
gebratene paprika-knoblauchwurst in Rotweinsauce
4,50
€
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albondigas en salsa de tomate
hackfleischbällchen in tomatensosse mit Patatas Bravas
4,50
€
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Pan con Tomate y Jamon
leckere typische tapa aus geröstetem Brot,
hochwertigem Olivenöl, Tomaten-Pfeffer- Dip, Jamon Serrano
hochwertigem Olivenöl, Tomaten-Pfeffer- Dip, Jamon Serrano
4,80
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Estofado de Ternera al Vino tinto
geschmortes Rindfleisch mit Gemüse in feiner RotweinSoße
4,90
€
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Pollo al Ajillo
Hühnchenstücke von Brust und Keule, zubereitet mit Olivenöl, Knoblauch, Petersilie und Weisswein
6,90
€
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CROQUETAS DE POLLO
hausgemachte Hähnchenfleisch Kroketten serviert mit Tomatenmarmelade dip und Salatbeilage
4,50
€
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POLLO al Jerez
Gebratenes Hähnchenstück mit Rosmarin, Thymian, Paprika, Gebratene Mandeln, Tomatensosse und mit Fino Sherry Verfeinert
4,50
€
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Tortilla con Salchicha Nuremberg
Eigenkreation für die Pro 7 Sendung, ,Galileo" Spanische Kartoffeltortilla aus Eiern, zwiebeln mit Original Nürnberger Bratwurst und Honig- Senf- Sauce
4,20
€
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Sopas
Suppen
Crema de puerros y de jamón
Lauchcremesuppe mit Jamon Serrano, Kartoffel, Käse und gerösteten Lauchstreifen
4,90
€
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Gazpacho andalúz
die berühmte spanische kalte gemüsesuppe mit zwiebeln, knoblauch, paprika,
gurken und tomaten ,,nur in der SommerSaison von Mai bis September""
gurken und tomaten ,,nur in der SommerSaison von Mai bis September""
4,90
€
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crema de tomate con Calabazin
Tomatencremesuppe mit Zucchini, Zwiebeln, Knoblauch, Käse, Olivenöl, Getoastete
Mandelstücke und Kürbiskerne
Mandelstücke und Kürbiskerne
4,90
€
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Sopa castellana
Knoblauchsuppe mit Jamon Serrano getrockneter Paprika, Croutons und
mit weisswein verfeinert, ,nur in der WinterSaison von September bis Mai"
mit weisswein verfeinert, ,nur in der WinterSaison von September bis Mai"
5,10
€
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Ensaladas
Salate
Ensalada de pollo con manchego
blattsalate mit marinierte Hähnchenbrust vakuum gegart, Manchego Käse, Walnüsse
Tomaten, Gurken, Radieschen und Mango-Vinaigrette
Tomaten, Gurken, Radieschen und Mango-Vinaigrette
10,50
€
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Ensalada Serrano
blattsalate mit jamón serrano, tomaten, Gurken, Spargel, Brotcroutons, Käsewürfel,
Geröstete Kürbiskerne, Thymian, Ananas, Joghurtsosse und Zitrusfrüchten
Geröstete Kürbiskerne, Thymian, Ananas, Joghurtsosse und Zitrusfrüchten
10,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Masedonia
blattsalate mit früchten, Tomaten, Gurken, Karotten, und gebratene Hänchenbrustfiletstreifen mit einem senf, essig, kräuter, olivenöl, knoblauch dressing
10,50
€
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Tomate , pollo y manzana
Tomatensalat, Hähnchenbrust vakuum gegart, Äpfel, Kapern, Mandelstücke,
Manchego Käse und eine Vinaigrette aus Zitrone, Olivenöl, frischen Oregano und Thymian
Manchego Käse und eine Vinaigrette aus Zitrone, Olivenöl, frischen Oregano und Thymian
10,50
€
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Ensalada Vegetaria
Blattsalate mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Mais, Artischockenherzen und gefüllten spanischen Oliven
9,50
€
vegetarisch
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Ensalada Cordoba
blattsalate mit tomaten, gurken, Karotten, zwiebeln, Käse, Spargel, geröstete Sonnenblumenkerne, Sesamkerne, gebratene Hänchenbrustfiletstreifen
mit einem senf, essig, kräuter, olivenöl, knoblauch dressing
mit einem senf, essig, kräuter, olivenöl, knoblauch dressing
10,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Ganz ohne Tier
Fischgerichte
PARRILLADA DE VERDURAS
Gegrillter Gemüseteller aus Paprika, Zwiebeln Kartoffeln, Tomaten, Champignon, Auberginen Zucchini und Romesco sauce. ( Tomaten, Knoblauch, Mandel, chili, Olivenöl
9,50
€
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Carne aktuell auf der Wochenkarte
Fleischgerichte
Steaks
Beilagen
Paellas
Das Nationalgericht Spaniens - ab 2 Personen
Paella Valenciana
Traditionelle Paella (Reispfanne) mit Reis, Gemüse und gebratenen Hähnchenkeulen
13,00
€
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Paella Marinera
Paella mit Reis, Gambas, Muscheln und Tintenfischringen
14,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Paella Mixta
Gemischte Paella mit Reis, Gemüse, gebratenen Hähnchenkeulen, Gambas und Muscheln
14,50
€
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Postres
Nachspeisen
Flan
Traditioneller spanischer Pudding mit Karamellsauce und Rotweinkirschen
3,80
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Crema catalana
Hausgemachter Katalanischer Vanillepudding mit karamelisiertem Zucker
3,80
€
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Churros con Chocolate
Unwiderstehliches Original spanisches Spritzgebäck.Hausgemacht, knusprig gebacken und mit zucker Bestreut. Dazu als Dip leckere Vanille-Schokoladensauce. Vorsicht: Churros machen süchtig!
4,60
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Helados
Eis
coco
leckeres kokoseis in ECHTER kokosschale
3,80
€
vegetarisch
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Limón
Limone, gefüllt mit erfrischende, Zitroneneis
3,80
€
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Naranja
Orange gefüllt mit erfrischendem Orangeneis
3,80
€
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Cacao
Reines, Natürliches Kakaoeis aus Spanien, in
Eigener echter Kakaoschale Serviert
Eigener echter Kakaoschale Serviert
3,80
€
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Tartufo
Zabaione- und Schokoeis mit Haselnusskrokant mit Schokosauce gefüllt, überzogen mit feinem Kakao
3,80
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von El Torero ist der 02.09.2017. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.