knusprig frittierte Reispapierrolle mit #Garnelen, Gemüse, Glasnudeln, Morcheln, dazu unsere feine süß säußerliche Fischsoße „Nuoc mam"
Sommerrollen, frische vietnamesische Reispapierrollen mit Salat, Kräutern, #Garnelen und Reisnudeln, dazu einen Hoi-Sin Erdnuss-Dip
gefüllt mit Avocado, Mango, Salat, Paprikastreifen, Koriander, #Tofu, Reisnudeln, dazu einen Hoi-Sin Erönuss-Dip
an leichtem Zitronengras mariniertes Hähnchenfilet, Salat, frische Kräuter, Reisnudeln, Koriander, dazu unsere feine süß säußerliche Fischsauce „Nuoc mam"
pikanter Soja-#Glasnudelsalat mit #Garnelen, auf buntem Blattsalat, Limetten und Chili-Koriander
Tomaten-Avocadotatar auf buntem Salat mit Miso-Honig-Limettendressing
mit frischer Mango, gegrilltem Hühnchen, Limettensaft, Chili, Erdnüssen, Koriander und Basilikum auf knackigem Blattsalat
Lachs-#Ceviche mit Koriander, Avocado auf buntem Blattsalat mit Soja-Wasabi-Dressing
pikanter Salat mit Papaya, Chili, Gurken, Cherry Tomaten, Thai Basilikum, #Garnelen an Limetten, Palmzucker-Dressing und Erdnüssen
Roastbeefstreifen mit rotem Chili #Sambal, Paprika, Basilikum, Ingwer in Szechuan-Pfeffersoße
Hühnchenfleisch in Zitronengras mariniert, gegrillt auf wokgeschwenktem Gemüse, dazu Thai-Basilikum-Soße
knuspriges Hühnchenfilet in Panko-Panade auf Gemüsebett und in Sweet-Chili-Mangosoße
gebratene Udon-Nudeln mit Tofu, frischem Gemüse, Brokkoli, Shiitake-Pilzen und #Yakitori-Soße
knusprige Ente auf knackigem Wok-Gemüse, Brokkoli und Shiitake-Pilzen mit Hoisin-Sojasoße
Maki Avocado (6 Stk), Inside Out Sake (8 Stk), Nigiri Lachs (1 Stk), Nigiri #Thunfisch (1 Stk)
traditionelle vietnamesische Reisbanönuöeln in einer feinen Rinderbrühe mit Rindfleisch, Sojasprossen, Koriander und Basilikum
japanische #Nudelsuppe in feiner Miso-Hühnerbrühe mit gegrillter Hühnerbrust, Sojasprossen und Seetang
im Wok geschwenkte Roastbeefstreifen mit Zitronengras auf Reisnudeln mit knackigem Salat, Sojasprossen, gerösteten Erdnüssen, Röstzwiebeln in süß-säuerlicher Fischsoße „Nuoc Mam"
japanische #Nudelsuppe in feiner Miso-Hühnerbrühe mit Roastbeefstreifen, Sojasprossen und Seetang
knusprige Reispapierrollen mit Hühnchen und Gemüse gefüllt, auf lauwarmen Reisnudeln mit knackigem bunten Salat und gerösteten Erdnüssen, Lauchzwiebeln an Kräutern in süß-säuerlicher Fischsoße "Nuoc Mam"
gebratener Tofu mit Shiitake-Pilzen, Champignons und Kimchi in einer würzigen #Teriyaki-Sauce
#Garnelen mit frischem Chili, Limetten, saisonalem Gemüse und Basilikum an Zitronengras-Soße
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