DAI Sushi Bar & Asian Tapas

PREMIUM

Heerwagenstraße 33
90489 Nürnberg

Speisekarte von DAI Sushi Bar & Asian Tapas

MISOSHIRU

SOJABOHNENSUPPE MIT TOFU & SEETANG
3,00 €
+

RAMEN

MISO SHOYU BRÜHE MIT KARAAGE, PILZEN, El & LAUCHZWIEBELN
10,00 €
+

CARPACCIO

WAHLWEISE MIT LIMETTE MARACUJA ODER SOJA INGWER SAUCE
TUNA 7,00 €
SAKE 6,00 €
+

TATAKI

IN PONZU KRÄUTER FISCH / FLEISCH KURZ ANGEBRATEN
GYU (RIND) 10,00 €
TUNA AN SCHWARZEM SESAM 10,00 €
SAKE AN WEISSEM SESAM 9,00 €
+

GOMAE

BLANCHIERTER BLATTSPINAT MIT SCHWARZEM SESAMDRESSING
4,50 €
+

WAKAME

SEETANGSALAT
4,50 €
+

PINK GARDEN

MARINIERTE BEETE AUF SALAT MIT FEIGEN, SEIDENTOFU MIT GERÖSTETEN ERDNÜSSEN
8,00 €
+

WACO WACO

DREIERLEI WAN TAN TACOS GEFÜLLT MIT TUNA. SAKE, EBI & AVO CADO EDAMAME ASIASALSA
8,00 €
+

EDAMAME

GEDÄMPFTE SOJABOHNEN MIT MEERSALZ
4,00 €
+

EDAMAME CHILLI

IN ZITRONENGRAS CHILLI KNOBLAUCH ÖL
4,50 €
+

FRIES OF LOVE

SÜßKARTOFFEL POMMES MIT PARMESAN DAZU TRÜFFELMAYO
5,00 €
+

GYOZA CHICKEN

JAPANISCHE MAULTASCHEN MIT GEMÜSE & HÄHNCHEN
5,00 €
+

GYOZA EBI

JAPANISCHE MAULTASCHEN MIT GEMÜSE & GARNELEN
6,00 €
+

EBI DIM SUM

GEDÄMPFTE GARNELENTEIGTASCHEN
5,00 €
+

EBI TEMPURA

GEBACKENE GARNELEN IM PANKO TEMPURA
7,00 €
+

EBI LEMON

GARNELEN IN KNOBLAUCH & ZITRONENGRAS
6,00 €
+

TAKO TEMPURA

FRITTIERTER BABYOKTOPUS
5,50 €
+

THE KRUSTY CRAB

KNUSPRIGE SOFTSHELL CRAB AUF WILDKRÄUTERSALAT DAZU CHERRY TOMATEN UND GRANATAPFEL IN EINER PIKANTEN KRÄUTER VINAIGRETTE
10,00 €
+

KARAAGE

MARINIERTES HÜHNERFLEISCH, FRITTIERT
5,50 €
+

NOSIN

SOJAFLEISCH IN HOISIN TERIYAKI
4,50 €
+

POKE BOWL

REIS, EDAMAME, AVOCADO, GURKE & SALAT
9,00 €
+

SALAT IN CRISPY RICE BOWL

SALATMIX, EDAMAME, GURKEN, TOMATEN & MANGO
9,00 €
+

INGWER TERIYAKI SAUCE

(NUR POKE BOWL)
-

APFEL CHILLI SAUCE

(NUR POKE BOWL)
-

LIMETTEN DRESSING

(NUR CRISPY RICE BOWL)
-

MANGO DRESSING

(NUR CRISPY RICE BOWL)
-

SOJAFLEISCH

2,00 €
+

GEBRATENEM HÄHNCHEN

3,00 €
+

SAKE SASHIMI

(LACHS)
4,00 €
+

TUNA SASHIMI

(THUNFISCH)
5,00 €
+

FRITTIERTEM BABYOKTOPUS

4,00 €
+

EBI

(GARNELEN)
4,00 €
+

UNAGI

(SÜSSWASSERAAL)
8,00 €
+

ALLE NUDELGERICHTE

WAHLWEISE AUCH VEGETARISCH (SOJAFLEISCH)
12,00 €

vegetarisch vegetarisch

+

SPICY UDON / RAMEN

GEBRATENE NUDELN MIT KIMCHI, SAISON GEMÜSE & TUNA TATAKI
17,00 €
+

BLACK SESAME UDON / RAMEN

GEBRATENE NUDELN MIT SPINAT IN SCHWARZER SESAM SAUCE MIT GEBRATENEN RINDERFILETSTREIFEN
17,00 €
+

TARTUFO UDON / RAMEN

NUDELN IN TRÜFFELCREME MIT KRÄUTERSEITLINGE, RINDERFILET TATAKI, PARMESAN & SCHWARZEN TRÜFFEL
18,50 €
+

PESTO UDON / RAMEN

NUDELN IN ASIA PESTO, GEBRATENES HÄHNCHEN & CASHEW KERNE
13,50 €
+

PEPPER GYU

GEBRATENE RINDERFILETSTREIFEN DAZU KENIABOHNEN IN GRÜNER PFEFFER TERIYAKI SAUCE & RÖSTZWIEBELN
20,00 €
+

GRAVY KAMO

GEBRATENE BARBARIE ENTE & PILZE IN GRAVIOLA-MISO SAUCE
17,00 €
+

BEETROOT KAMO

GEBRATENE BARBARIE ENTE, ROTE BEETE, APFEL, ASIAPESTO IN TAMARINDEN SAUCE
17,00 €
+

SHIITAKE TORI

GEBRATENES HÜHNCHEN & KARAAGE DAZU SHIITAKE PILZE, AUSTERNPILZE & KRÄUTERSEITLINGE IN HOISIN TERIYAKI SAUCE
14,00 €
+

TRUFFLE TUNA

GEBRATENES THUNFISCHFILET AN KALTEM AVOCADO EDAMAME, ASIASALSA & TRÜFFELCREME
23,00 €
+

TOMYAM SAKE

FRITTIERTE LACHSSTREIFEN DAZU SAISONGEMÜSE IN TOMYAM-KOKOS-SAUCE MIT KAFFIRLIMETTENBLÄTTER UND THAI BASILIKUM
15,00 €
+

ANGRY TAKO

GEGRILLTER OKTOPUS, KIMCHI & SAISON GEMÜSE
18,00 €
+

BEEF STEW

GESCHMORTES RIND, KAROTTEN & KARTOFFELN
12,00 €
+

CURRY A LA DAI

HÜHNCHEN, KARTOFFELN, KAROTTEN & CASHEW
12,00 €
+

MATCHA CHEESE CAKE

6,00 €
+

MOCHI ICE TRIO

6,00 €
+

COCO BANANA

KARAMELLISIERTE BANANE MIT CHIA KOKOS PUDDING & VANILLE EIS
6,00 €
+

SAKE

LACHS
10,50 €
+

MAGURO

THUNFISCH
12,50 €
+

MAGURO TO SAKE

THUNFISCH & LACHS
11,50 €
+

SAKE

LACHS
11,00 €
+

MAGURO

THUNFISCH
13,00 €
+

MAGURO TO SAKE

THUNFISCH & LACHS
12,00 €
+

TEKKA

THUNFISCH
4,00 €
+

SAKE

LACHS
3,50 €
+

SURI

SURIMI
3,50 €
+

EBI

GARNELE
4,00 €
+

BABY IKURA

LACHSFORELLENKAVIAR
4,00 €
+

KAPPA

GURKE & SESAM
3,00 €
+

AVOCADO

3,50 €
+

MANGO

3,50 €
+

ASUPARA

SPARGEL
3,50 €
+

KANPYO

JAPANISCHER KÜRBIS
3,50 €
+

TAKUAN

EINGELEGTER RETTICH
3,50 €
+

ALASUKA

LACHS, GURKE, SESAM
6 STÜCKE 4,50 €
HANDROLL 3,50 €
+

SAKE KAWA

GEBRATENE LACHSHAUT, GURKE, SESAM
6 STÜCKE 4,50 €
HANDROLL 3,50 €
+

SAKE MANGO

LACHS, MANGO
6 STÜCKE 4,50 €
HANDROLL 3,50 €
+

SAKE AVOCADO

LACHS, AVOCADO, SESAM
-

MAGURO ROLL

THUNFISCH, GURKE, SESAM
6 STÜCKE 5,50 €
HANDROLL 4,50 €
+

PHILADELPHIA ROLL

GARNELE, RUCOLA, PHILADELPHIA
6 STÜCKE 6,00 €
HANDROLL 5,00 €
+

CALIFORNIA ROLL

GARNELE, GURKE, AVOCADO, KAVIAR
6 STÜCKE 6,00 €
HANDROLL 5,00 €
+

UNAGI ROLL

AAL, GURKE, SESAM
6 STÜCKE 6,50 €
HANDROLL 5,50 €
+

TAMAGO ROLL

OMELETTE, GURKE, SESAM
-

SPICY SAKE

LACHSTATAR, MANGO, KAVIAR
6 STÜCKE 6,00 €
HANDROLL 5,00 €
+

SPICY MAGURO

THUNFISCHTATAR, GURKE, RUCOLA, SESAM
6 STÜCKE 6,50 €
HANDROLL 5,50 €
+

TEMPURA

GEBACKENE GARNELE, SESAM
-

TEMPURA AVOCADO

GEBACKENE GARNELE, AVOCADO, SESAM
6 STÜCKE 7,00 €
HANDROLL 6,00 €
+

SUSHI MIX S

4 NIGIRI / 1 URA MAKI
10,00 €
+

SUSHI MIX M

6 NIGIRI / 1 URA MAKI
13,00 €
+

SUSHI MIX L

8 NIGIRI / 1 URA MAKI
16,00 €
+

SUSHI MIX X L

10 NIGIRI / 1 URA MAKI
19,00 €
+

SASHIMI MIX S

4 NIGIRI / 1 URA MAKI / 8 SASHIMI
20,00 €
+

SASHIMI MIX M

6 NIGIRI / 1 URA MAKI / 8 SASHIMI
23,00 €
+

SASHIMI MIX L

8 NIGIRI / 1 URA MAKI / 8 SASHIMI
26,00 €
+

SASHIMI MIX XL

10 NIGIRI / 1 URA MAKI / 8 SASHIMI
29,00 €
+

SPECIAL TRIO

1 HOSOMAKI / 1 URA MAKI / 1 SPECIAL ROLL
15,00 €
+

DAI PLATTER

8 NIGIRI / 2 SPECIAL ROLLS / 8 FLAMBIERTE SASHIMI
33,00 €
+

VEGGIE MIX

4 NIGIRI / 1 HOSOMAKI / 1 URA MAKI
12,00 €

vegetarisch vegetarisch

+

VEGGIE SPECIAL TRIO

1 HOSOMAKI / 1 URA MAKI / 1 SPECIAL ROLL
15,00 €

vegetarisch vegetarisch

+

SAKE

LACHS
2,00 €
+

MAGURO

THUNFISCH
2,50 €
+

EBI

GARNELE
2,50 €
+

SAKE AVOCADO

LACHS AVOCADO
2,50 €
+

MAGURO AVOCADO

THUNFISCH AVOCADO
3,00 €
+

FLAMED SAKE

LACHS FLAMBIERT
2,50 €
+

FLAMED MAGURO

THUNFISCH FLAMBIERT
3,00 €
+

UNAGI

SÜSSWASSERAAL
3,00 €
+

GYU

RINDERFILET
3,00 €
+

BABY IKURA

LACHSFORELLENKAVIAR
2,50 €
+

KANI

SURIMI#
1,50 €
+

SHINKO

JAPANISCHER RETTICH
1,50 €
+

TAMAGO

OMELETTE
1,50 €
+

INARI

FRITTIERTER TOFU
2,00 €
+

SALMON ON FIRE

IN: AVOCADO, PHILADELPHIA OUT: FLAMBIERTER LACHS, KAVIAR UNAGI SAUCE
9,00 €
+

TUNA ON FIRE

IN: AVOCADO, PHILADELPHIA OUT: FLAMBIERTER THUNFISCH, SUSSKARTOFFEL, PARMESAN
10,00 €
+

PRUNKEN CHICKEN

IN: GEBACKENES HÜHNCHEN,GURKE OUT: SESAM, UNAGI SAUCE
8,00 €
+

SURF & TURF

IN: GARNELE, SPARGEL, PHILADELPHIA OUT: AAL, BABY IKURA, UNAGI SAUCE
14,00 €
+

SNOW WHITE

IN: MARINIERTES HÜHNCHEN, APFEL, PHILADELPHIA OUT: KNUSPRIGE REISNUDELN, TRÜFFEL MAYO
9,00 €
+

SWEET SPICY SALLY

IN: LACHS, MANGO OUT: PIKANTES LACHSTATAR, LOTUS CHIPS, KAVIAR, CHILLI MAYO
11,00 €
+

CRAZY MAGGY

IN: THUNFISCH, SPARGEL, AVOCADO OUT: PIKANTES THUNFISCHTATAR, RÖSTZWIEBELN, KAVIAR, YUZU MAYO
12,00 €
+

ENTON

IN: PULLED DUCK, MANGO OUT: SESAM, RÖSTZWIEBELN ORANGE CHILLI SAUCE
8,00 €
+

MANTIS

IN: GEBACKENE GARNELE, RUCOLA, MANGO OUT: AVOCADO, TONKATSU SAUCE
10,00 €
+

AH RI ROLL

IN GEBACKENE SO F SHELL CRAB OUT: FEIGE, GRANATAPFEL SESAM SAUCE
13,00 €
+

TARTUFO ROLL

IN SUSSKARTOFFEL, PARMESAN OUT: ROASTBEEF, TRÜFFEL MAYO, SCHWARZER TRÜFFEL
13,00 €
+

GREEN DRAGON

IN: AVOCADO, SPARGEL, GURKE OUT: CRISPY MATCHA REIS, YUZU MAYO
8,00 €
+

BHUDDA’S WAY

IN: SÜSSKARTOFFEL, MANGO, GURKE OUT: INARI
8,00 €
+

SOYBOY

IN SOJAFLEISCH, BOHNEN, SCHNITTLAUCH OUT: FEIGEN, ROTE BEETE MAYO
9,00 €
+

PYTHON

IN: GARNELE, AVOCADO, GURKE OUT: CRISPY MATCHA REIS. KAVIAR
7,50 €
+

FUSAKE

IN: LACHSTATAR, MANGO OUT: ORANGE CHILLI SAUCE
7,00 €
+

FUMAGU

IN: THUNFISCHTATAR, AVOCADO OUT: CHILLI MAYO
7,00 €
+

FAT PHILLY

IN: SURIMI. AVOCADO, PHILADELPHIA
6,00 €
+

VEGETA

IN: APFEL, MANGO, PHILADELPHIA OUT: ROTE BEETE MAYO
5,50 €
+
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von DAI Sushi Bar & Asian Tapas ist der 25.05.2020. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.