Culina

Schleifweg 31-33
90409 Nürnberg


Speisekarte von Culina

Pfifferlinge im Olivenöl gebraten
mit Thymian
16,50
Frische Oliven im Olivenöl gebraten
mit Weintrauben
5,00
Carosello, Balsamico, Ziegenfrischkäse, Rucola
14,50
Büffelmozzarella aus dem Ofen
mit Zucchini
14,50
Bouchotmuschel, Weißwein, Chili, Koriander
14,50
Linguine, Bouchotmuscheln, Chili, Koriander
15,50
Hausgemachte Tagliatelle
mit Pfifferlinge und Thymian
17,50
Hausgemachte Natalis
mit Entenleber und Pecorino
16,50
Goldbrasse vom Lavasteingrill
mit Zucchini und Thymian
34,50
Gelbschwanzmakrele vom Grill, Kirschtomaten, Thymian
32,50
Rochenflügel
mit Zucchini, Senf, Chili und Koriander
31,50
Onglet vom Grill, Paprika
im Olivenöl gebraten und Rucola
28,50
Grand Prix Filet vom Lavasteingrill
Pfifferlinge im Olivenöl gebraten, Thymian
37,50
Lamm (Frankreich) vom Grill
Kürbis, Estragon
27,50
Entenbrust vom Grill
grünen Bohnen, Rucola
32,50
Panna Cotta
mit frischer Himbeeren Sauce
10,50
Cannolo
mit Schafs Ricotta und Kandierte Früchte
10,50
Percoche vom Grill, Limoncello, Minze
10,50
Côte de Boeuf (Podolica Rind aus Italien)
vom grill mit Gemüse und Rosmarinkartoffeln, ca. 1200 bis 1500 gramm, je 100 gramm
9,30

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Culina ist der 21.09.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.