Speisekarte von BASECOFFEE® Nürnberg

BRUNCH // ALL DAY LONG

PASTRAMI SANDWICH

Pastrami, weisse Base Sauce, Babyleaf, Cheddar, BIO Spiegelei und Honey Mustard Sauce

14,90 €

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DEATH BY BACON PANCAKE

3 Pancakes, 6x Bacon, gebratenes Bio Ei, Cheddar, weisse Base Sauce, Rucola, Hollandaise und Chili

12,90 €

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ROMEO’S TOAST

Carpaccio vom Rinderfilet, Bio Rührei, weisse Base Sauce, Rucola, Tomate, Grana Padano, grünes Pesto und Pinienkerne

13,90 €

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JULIET’S TOAST

2 pochierte Bio Eier, Parma Schinken, weisse Base Sauce, Rucola, Tomate, Mozzarella und grünes Pesto

12,90 €

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ALL ABOUT BENEDICT TOAST

2 pochierte Bio Eier, Bacon, Avocado, Babyleaf, Tomaten, Hollandaise und schwarzer Sesam

12,90 €

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VIKINGS BENEDICT TOAST

2 pochierte Bio Eier, norwegischer Räucherlachs, Avocado, Babyleaf, Tomaten, Hollandaise und schwarzer Sesam

13,90 €

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MOULIN ROUGE TOAST

Ziegenkäse, Feigen, Babyleaf, Tomate, gehackte Walnüsse, weisse Base Sauce und Honey Mustard Sauce

12,90 €

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LOS ANGELES CLUB TOAST | SPICY

Zartes BBQ Chicken, Bacon, Cheddar, Avocado, Babyleaf, Tomaten, Chipotle Aioli und Chili

11,90 €

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HANGOVER TOAST

2 gebratene Bio Eier „sunny side up“, Bacon, Cheddar, Babyleaf, Tomaten und Chili

11,90 €

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TUNACADO TOAST

Thunfisch Creme, Avocado, Babyleaf, Tomaten, Spicy Japanese Mayonnaise und schwarzer Sesam

8,90 €

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BEETROOT TOAST | VEGAN

Rote Beete Hummus, Avocado, Babyleaf, Tomaten, und schwarzer Sesam

8,90 €

vegan

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

BLACK TRUFFLE SCRAMBLED EGGS

2 Bio Eier, Trüffel, Grana Padano, Tomaten, Pinienkerne, Rucola, Trüffelöl, Meersalz und Pfeffer, inkl. Brioche Toast

11,90 €

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WELCOME TO ST. TROPEZ

Pastrami Sandwich, Prosciutto mit Melone, norwegischer Räucherlachs, Ziegenkäse mit Feigen, Black Truffle Scrambled Eggs, 3x Pancakes mit frischen Früchten, Avocado, Rote Beete Hummus und Brioche Toast

49,90 €

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SWEET BRUNCH // ALL DAY LONG

PANCAKE HEAVEN FOR 2

10 Pancakes, 6x Bacon, Früchte, Erdnussbutter, Nougatsauce, Schokoladen Drops, Sweet Base Cream

19,90 €

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CHOCOLATE LAVA PANCAKE

3 Pancakes, Früchte, Sweet Base Cream, weiße Schokolade, Nougat Sauce und Kokoschips

10,90 €

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BLUEBERRY PANCAKE

3 Pancakes, Heidelbeeren, Sweet Base Cream, Blueberry Sauce, Kokoschips

8,90 €

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AMAZING PANCAKE TOWER

6 Pancakes, Früchte, Sweet Base Cream, roasted Marshmallow, Nougat Sauce

13,90 €

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AÇAI PANCAKE | VEGAN

3 Pancakes, Heidelbeeren, Banane, Açai Creme, homemade Granola, weiße Schokolade

8,90 €

vegan

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BANANA PEANUT PANCAKE | VEGAN

3 Pancakes, Banane, Erdnussbutter, homemade Granola, Nougat Sauce

8,90 €

vegan

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APPLE CRUMBLE PANCAKE

3 Pancakes, Zimtapfel, Sweet Base Cream, Cookie Crumble Nougat Sauce

8,90 €

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NOT SO FRENCH TOAST

In Zimt und Vanille gebackener Toast, gefüllt mit Erdnussbutter und Heidelbeermarmelade, garniert mit Bananen, Heidelbeeren und Nougatsauce

11,90 €

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AÇAI KICK ASS BOWL | VEGAN

Açai, Kokosmilch, Erdbeeren, Banane, Heidelbeeren, homemade Granola, Kokosflocken, Granatapfelkerne und Chiasamen

10,90 €

vegan

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BLUE BALI BOWL | VEGAN

Blue Spirulina, Kokosjoghurt, Banane, Mango, Ananas, Kokosmilch, Pfirsich, Heidelbeeren, Kiwi, Erdbeeren, homemade Granola, Kokosflocken und Physalis

10,90 €

vegan

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MALIBU PASSION BOWL | VEGAN

Passionsfrucht, Banane, Mango, Pfirsich, Kokosjoghurt, Homemade Granola, Himbeeren, Chiasamen, Kokoschips

10,90 €

vegan

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ULTIMATE PANCAKE TOWER

24 Pancakes, Früchte, Sweet Base Cream und Nougat Sauce

44,90 €

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Bowls // Ab 11 Uhr

SUPERBOWL | HOT

Wildreis Quinoa Mix, Teriyaki Sauce, zartes BBQ Chicken, Feta, Tomaten,Avocado, gebratenes Bio Ei, Chipotle Aioli, Schwarzer Sesam und Chili

13,90 €

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HAPPYBOWL | FISH

Wildreis Quinoa Mix, Teriyaki Sauce, norwegischer Räucherlachs, Avocado, Tomate, Edamame, Mango, Wasabi-Nüsse, Spicy Japanese Mayo, Schwarzer Sesam und Chili Flakes

13,90 €

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BASEBOWL | VEGAN

Wildreis Quinoa Mix, Teriyaki Sauce, geräucherter Bio Tofu, Gurken Edamame, Mango, Avocado, Granatapfelkerne, Goma Sauce, geröstete Erdnüsse und schwarzer Sesam

12,90 €

vegan

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BOOMBOWL | SPICY

Wildreis Quinoa Mix, Teriyaki Sauce, zartes BBQ Chicken, Feta, Tomaten, Edamame, Mango, Heidelbeeren, Spicy Japanese Mayo, Wasabi Nüsse und Röstzwiebeln

13,90 €

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GREENBOWL | VEGGIE

Babyleaf, Teriyaki Sauce, Rucola, Gurken, Tomaten, Edamame, Mango, Feta, Granatapfelkerne, geröstete Erdnüsse, Feigen und schwarzer Sesam

12,90 €

vegetarisch

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BAKERY // nach Verfügbarkeit

CHEESECAKE

MIT BLUEBERRY SAUCE

4,90 €

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CINNAMON ROLL

3,90 €

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CARROT CAKE

3,90 €

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