Albrecht-Dürer-Stube

PREMIUM

Albrecht-Dürer-Straße 6 / Ecke Agnesgasse
90403 Nürnberg

Speisekarte von Albrecht-Dürer-Stube

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Feldsalat

mit gehobeltem italienischen Hartkäse und Balsamico
4,20 €
-

Vorspeisenteller

Albrecht-Dürer-Stube
6,90 €
-

3 Nürnberger Bratwürste

auf Sauerkraut
2,80 €
-

Blattsalate

mit Minifleischküchle und dreierlei Soßen
4,80 €
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Kürbisrahmsüppchen

mit Kürbiskernöl und Röstbrotwürfeln
4,00 €
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Meerrettichcremesuppe

mit Räucherlachsstreifen u. Röstbrotwürfeln
4,00 €
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Fränkische Kartoffelsuppe

mit Majoran
2,80 €
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Ofenfrisches Schäufele

mit Apfelblaukraut und rohem Kloß
12,00 €
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Gemüserahmnudeln

mit Käse und Salatteller
7,50 €
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Käsespätzle

mit hausgemachten Röstzwiebeln und Salat
7,50 €
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Hausgemachte Bandnudeln

mit Pilzen, Gemüsewürfeln, Kräutern und Salat
8,50 €
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Puten-Cordon Bleu

mit Saisongemüse und Röstkartoffeln
9,80 €
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Rumpsteak Strindberg

mit Senf-Zwiebel-Kruste, Saisongemüse und Röstkartoffeln
14,50 €
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Lammrückenfilet

mit Saisongemüse und Backers
15,50 €
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Ragout vom fränkischen Reh

mit Preiselbeeren, Blaukraut und Spätzle
10,80 €
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“Noris”-Teller: 3 Lendchen und

2 Nürnberger Würstchen im Frankenwein-Essig-Zwiebelsud mit Brot
9,80 €
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10 Nürnberger Bratwürstchen

im Zinnherz mit Senf, Meerrettich und Brot
6,80 €
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6 Nürnberger Bratwürstchen

mit Sauerkraut und Röstkartoffeln
6,80 €
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8 Blaue Zipfel

sauer zubereitete Nürnberger Würstchen mit Brot
6,80 €
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Hausgemachte Sülze

mit Zwiebeln und Röstkartoffeln
6,00 €
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Senfrahmlendchen

mit Kloß und Salat
11,00 €
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Wallerfilet mit Meerettichsoße

Petersilienkartoffeln und Salat
12,50 €
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Frischer Seefisch (gebraten)

mit Salatteller
9,80 €
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Räucherlachs

mit Backers, Meerrettich und Salatteller
9,80 €
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Desserteller “Albrecht-Dürer-Stube”

Hausgemachte Kreationen
5,60 €
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Apfelküchle

mit Zimt-Zucker, Vanillesoße und Vanilleeis
4,60 €
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Bayrische Creme

mit Vanillesoße und Schokoladeneis
4,50 €
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Creme Brulee (gebrannte Vanillecreme)

mit Vanilleeis
4,50 €
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Fränkische, warme Zimtzwetschgen

mit Zimtlikör und Vanilleeis
4,40 €
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Karamellcreme

mit Himbeersoße und Vanilleeis
4,50 €
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Blauschimmelkäse

mit Birne und Feigensenf
4,50 €
-

Ziegenkäse

im Kräutermantel mit Olvenöl
4,50 €
-
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Albrecht-Dürer-Stube ist der 09.10.2020. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.