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Restaurant Schlössle

Würzburger Str. 1
86720 Nördlingen

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Speisekarte von Restaurant Schlössle

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Zuletzt aktualisiert am 18.05.2022
Flädlesuppe
Streifen vom Kräuterpfannkuchen in einer kräftigen Rinderbrühe mit frischem Schnittlauch
3,90 €
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Salatschüssel
Eine große Schüssel mit knackig frischen Saisonsalaten, mariniert mit einem Balsamico-Dressing; dazu gibt es ofenfrisches Weißbrot
8,50 €
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Wahlweise können sie unsere Schlössle-Salatschüssel
mit folgenden Zutaten bekommen:
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
mit gebratener Putenbrust, Mango und fruchtigem Curry-Dip
11,90 €
Schmeckt mir!
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mit überbackenem Hirtenkäse
11,90 €
Schmeckt mir!
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EMPFEHLUNG AUS DER HEIMAT DER CHEFIN Tapas Andalucias
Kichererbsensalat, Weizensalat mit Thunfisch, Ensaladilla rusa, Chorizo, Serranoschinken, Rote Beete und Karottensalat mit Kreuzkümmel, Boquerones, Manchego-Käse, Oliven, Datteln und Pflaumen im Speckmantel, Estofado, Fleischbällchen in Tomatensoße; dazu servieren wir ofenfrisches Weißbrot
12,90 €
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schweinemedaillons vom Grill
Drei Medaillons vom Schweinefilet mit einer feinen Waldpilzsoße, hausgemachten Eierspätzle und knackig frischem Saisonsalat
17,90 €
Schmeckt mir!
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Rindergeschnetzeltes
mit Speckwürfeln, Champignons, Gewürzgurken und rote Beete in einer Senfsoße; dazu knuspriger Röstitaler und frischer Saisonsalat
18,90 €
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Doradenfilet vom Grill
knusprig auf der Haut gebraten, auf mediterranem Grillgemüse mit Tomatennudeln
19,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Original Wiener Schnitzel
aus der Kalbs-Oberschale geschnitten mit Preiselbeeren, Bratkartoffeln und knackig frischem Saisonsalat
22,90 €
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Gesottene Ochsenbrust vom deutschen Weide-Rind
in einer deftigen Apfel-Meerrettichsoße mit Preiselbeeren, Bratkartoffeln und knackig frischen Saisonsalaten
17,90 €
Schmeckt mir!
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„Böfflamott“
In Rotwein gebeiztes Rindfleisch vom Weide-Rind in einer kräftigen Rotweinsoße mit Wurzelgemüse; dazu servieren wir Apfelblaukraut und abgebräunte Brezenknödel
17,90 €
Schmeckt mir!
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Für unsere Steaks verwenden wir Fleisch von der Färse. Färsenfleisch hat eine kräftige, rote Farbe, feine Fasern und wird von vielen feinen Fettäderchen durchgezogen. Die feine Marmorierung und die mindestens 4-wöchige Lagerung macht das Fleisch besonders aromatisch, zart und saftig.
Hüftsteak vom Weiderind
fein marmoriert, kräftig im Geschmack, ohne Fettrand
17,90 € 180g
20,90 € 250g
37,50 € 500g
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Rumpsteak vom Weiderind
Fein marmoriert mit saftigem Fettrand
20,90 € 180g
25,50 € 250g
46,50 € 500g
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Entrecôte (Zwischenrippensteak)
der Steak-Klassiker, 300 g schwer, schön durchwachsen, mit dem typischen Fettauge
25,90 €
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Filetsteak vom argentinischen Angus-Rind,
Fein marmoriert und zart im Geschmack
25,50 € 180g
30,90 € 250g
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Flanksteak (Bavette) 300g vom irischen Angus-Rind
Aus der Flanke geschnitten, saftig und kräftig im Geschmack
25,90 €
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Schweinenackensteak 300 g
schön durchwachsen und saftig
14,50 €
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Grillteller 300g
mit kleinem Rindersteak, Schweinenacken, Medaillon von der Putenbrust, Bacon und Rostbratwürstchen
16,90 €
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Pommes frites
4,40 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Süßkartoffel-Pommes frites
4,40 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Knusprige Kartoffelecken mit Sour-Creme
4,80 €
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Kartoffelgratin
4,80 €
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Portion hausgemachter Kartoffelsalat
4,40 €
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Bratkartoffeln mit Zwiebeln
4,80 €
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Mediterranes Grillgemüse
4,80 €
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Pilzrahmsoße oder Bratensoße
2,00 €
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Der -Burger „Surf ’n’ Turf“
200g schwerer Burger vom Angus-Rind und 2 gegrillte Garnelenspieße im Brioche-Brötchen mit knackigem Salat, gegrilltem Paprika und Chimichurri; dazu servieren wir kleine Ofenkartoffeln mit Avocado-Aijoli
16,90 €
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Vegetarischer Green-Mountain-Burger
Vegetarischer Paddy mit mediterranem Gemüse und Chimichurri im Focaccia-Brötchen; dazu servieren wir Süßkartoffel-Pommes
13,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Spinatknödel
auf mediterranem Grillgemüse mit geriebenem Bergkäse
10,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Flädlesuppe
Streifen vom Kräuterpfannkuchen in einer kräftigen Rinderbrühe mit frischem Schnittlauch
3,90 €
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Salatschüssel
Eine große Schüssel mit knackig frischen Saisonsalaten, mariniert mit einem Balsamico-Dressing; dazu gibt es ofenfrisches Weißbrot
8,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Wahlweise können sie unsere Schlössle-Salatschüssel
mit folgenden Zutaten bekommen:
Schmeckt mir!
Merken!
mit gebratener Putenbrust, Mango und fruchtigem Curry-Dip
11,90 €
Schmeckt mir!
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mit überbackenem Hirtenkäse
11,90 €
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EMPFEHLUNG AUS DER HEIMAT DER CHEFIN Tapas Andalucias
Kichererbsensalat, Weizensalat mit Thunfisch, Ensaladilla rusa, Chorizo, Serranoschinken, Rote Beete und Karottensalat mit Kreuzkümmel, Boquerones, Manchego-Käse, Oliven, Datteln und Pflaumen im Speckmantel, Estofado, Fleischbällchen in Tomatensoße; dazu servieren wir ofenfrisches Weißbrot
12,90 €
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Schweinemedaillons vom Grill
Drei Medaillons vom Schweinefilet mit einer feinen Waldpilzsoße, hausgemachten Eierspätzle und knackig frischem Saisonsalat
17,90 €
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Rindergeschnetzeltes
mit Speckwürfeln, Champignons, Gewürzgurken und rote Beete in einer Senfsoße; dazu knuspriger Röstitaler und frischer Saisonsalat
18,90 €
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Doradenfilet vom Grill
knusprig auf der Haut gebraten, auf mediterranem Grillgemüse mit Tomatennudeln
19,90 €
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Original Wiener Schnitzel
aus der Kalbs-Oberschale geschnitten mit Preiselbeeren, Bratkartoffeln und knackig frischem Saisonsalat
22,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gesottene Ochsenbrust vom deutschen Weide-Rind
in einer deftigen Apfel-Meerrettichsoße mit Preiselbeeren, Bratkartoffeln und knackig frischen Saisonsalaten
17,90 €
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„Böfflamott“
In Rotwein gebeiztes Rindfleisch vom Weide-Rind in einer kräftigen Rotweinsoße mit Wurzelgemüse; dazu servieren wir Apfelblaukraut und abgebräunte Brezenknödel
17,90 €
Schmeckt mir!
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Für unsere Steaks verwenden wir Fleisch von der Färse. Färsenfleisch hat eine kräftige, rote Farbe, feine Fasern und wird von vielen feinen Fettäderchen durchgezogen. Die feine Marmorierung und die mindestens 4-wöchige Lagerung macht das Fleisch besonders aromatisch, zart und saftig.
Hüftsteak vom Weiderind
fein marmoriert, kräftig im Geschmack, ohne Fettrand
17,90 € 180g
20,90 € 250g
37,50 € 500g
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Rumpsteak vom Weiderind
Fein marmoriert mit saftigem Fettrand
20,90 € 180g
25,50 € 250g
46,50 € 500g
Schmeckt mir!
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Entrecôte (Zwischenrippensteak)
der Steak-Klassiker, 300 g schwer, schön durchwachsen, mit dem typischen Fettauge
25,90 €
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Filetsteak vom argentinischen Angus-Rind,
Fein marmoriert und zart im Geschmack
25,50 € 180g
30,90 € 250g
Schmeckt mir!
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Flanksteak (Bavette) 300g vom irischen Angus-Rind
Aus der Flanke geschnitten, saftig und kräftig im Geschmack
25,90 €
Schmeckt mir!
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Schweinenackensteak 300 g
schön durchwachsen und saftig
14,50 €
Schmeckt mir!
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Grillteller 300g
mit kleinem Rindersteak, Schweinenacken, Medaillon von der Putenbrust, Bacon und Rostbratwürstchen
16,90 €
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Pommes frites
4,40 €
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Süßkartoffel-Pommes frites
4,40 €
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Knusprige Kartoffelecken mit Sour-Creme
4,80 €
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Kartoffelgratin
4,80 €
Schmeckt mir!
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Portion hausgemachter Kartoffelsalat
4,40 €
Schmeckt mir!
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Bratkartoffeln mit Zwiebeln
4,80 €
Schmeckt mir!
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Mediterranes Grillgemüse
4,80 €
Schmeckt mir!
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Pilzrahmsoße oder Bratensoße
2,00 €
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Der -Burger „Surf ’n’ Turf“
200g schwerer Burger vom Angus-Rind und 2 gegrillte Garnelenspieße im Brioche-Brötchen mit knackigem Salat, gegrilltem Paprika und Chimichurri; dazu servieren wir kleine Ofenkartoffeln mit Avocado-Aijoli
16,90 €
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Vegetarischer Green-Mountain-Burger
Vegetarischer Paddy mit mediterranem Gemüse und Chimichurri im Focaccia-Brötchen; dazu servieren wir Süßkartoffel-Pommes
13,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Spinatknödel
auf mediterranem Grillgemüse mit geriebenem Bergkäse
10,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Gemischtes Eis
Wählen Sie Ihre Lieblingssorten aus unserer Auswahl (siehe Rückseite) pro Kugel
1,60 €
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Portion Sahne dazu
0,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Eiskaffee
mit Vanilleeis und Sahne
4,80 €
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Eisschokolade
mit Vanille-, Chocolate Chips und Sahne
4,80 €
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„Kick it“
1 Kugel Vanilleeis mit Espresso
3,50 €
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Walnussbecher
Eiscreme „Maple Walnut“, Cocolate Chips und Vanille mit karamellisierten Walnüssen, Schlagsahne und Schokosoße garniert
6,80 €
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Schlössle-Becher
Eiscreme Vanille, Erdbeer und Himbeer-Sahne, garniert mit frischen Früchten, Schlagsahne und Fruchtsoße
6,80 €
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„Salted Caramel“
3 Kugeln Salted Caramel, mit süß-salziger Karamellsoße, Sahne und Popcorn
6,50 €
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Bananentraum
Vanille- und Schokoladeneis mit frischer Banane, garniert mit Schlagsahne, Schokosoße und Mandelblättchen
6,90 €
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Himbeer-Becher
Eiscreme Himbeer-Sahne und Joghurt mit Himbeermark und Schlagsahne
6,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Eierlikör 4cl
2,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Amaretto 4cl
2,90 €
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Ofenfrischer Apfelstrudel
mit Vanilleeis und Schlagrahm
6,90 €
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„Cremiges Dreierlei“
Bayerische Creme, Mousse au Chocolat und Creme Brûlée, garniert mit verschiedenen Fruchtsoßen und frischen Früchten
7,50 €
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Wahlweise auch einzeln erhältlich
Pro Glas
2,90 €
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(ab 16:00 Uhr)
Fränkische Bratwürste
Original fränkische Bratwürste(8) aus Pfofeld mit Sauerkraut und Fladenbrot oder Kartoffelsalat
10,50 € 2 Stück
12,50 € 3 Stück
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„Blaue Zipfel“
Original fränkische Bratwürste (8) aus Pfofeld mit vielen Zwiebeln im Essigsud gesotten; serviert mit frischem Fladenbrot
10,50 € 2 Stück
12,50 € 3 Stück
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schweizer Wurstsalat
mit Leberkäse, Emmentaler, Bergkäse, Zwiebelringen und Tomaten in Essigtunke mariniert; serviert mit frischem Fladenbrot
9,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bayerischer Wurstsalat
mit fränkischer Stadtwurst (8), Schinkenwurst(8), Pressack, Schwarzwurst und Zwiebelringen in Essigtunke mariniert; serviert mit frischem Fladenbrot
9,50 €
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„Schlössle Blaskonzert“
Schinkenwurst, fränkische Stadtwurst (8), Schwarzwurst, Pressack und Romadur mit vielen Zwiebelringen und frischem Schnittlauch in Essigtunke mariniert; serviert mit frischem Fladenbrot
9,50 €
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Kalter Braten
mit geriebenem Meerrettich, Essiggurke und Tomate garniert, serviert mit frischem Fladenbrot
10,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Schlössle ist der 18.05.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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