Speisekarte von Auszeit Restaurant Bistro Catering

Menü

Unser Menüangebot

31,50 €

1. Gang Wählen Sie aus unserer Speisenkarte Ihr Wunschmenü. Bitte sagen Sie bei der Bestellung, dass Sie die Gerichte als Menü genießen möchten und wir passen dann die Portionen an.

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Vorspeisen

Fruchtige Tomatensuppe

mit Mascarpone und Basilikum

5,20 €

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Kleiner gemischter Beilagensalat

mit Balsamicomarinade

4,80 €

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Bunte Blattsalate

mit gebackenen vegetarischen Frühlingsrollen (hausgemacht) und asiatischem Dip

10,80 €

vegetarisch

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Großer bunter Blattsalat

mit Parmesanspänen, Buttercroutons, gerösteten Kürbiskernen und Kernöl

9,80 €

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Gegrillte Streifen von der Hähnchenbrust an Blattsalaten

10,80 €

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Gebratene Riesengarnelen (Seawaterqualität) und Krebsfleisch

in Kräuterbutter auf Salaten der Saison

11,80 €

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Rindercarpaccio

mit Rucola, gerösteten Pinienkernen und Parmesan

7,80 € klein

11,50 € groß

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Kindergerichte

Nudeln

mit einer fruchtigen Tomatensoße

4,20 €

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Kleines gebratenes Rahmschnitze. mit Nudeln

6,20 €

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Schnitzel „Wiener Art“

mit Pommes frites

6,80 €

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Nudelgerichte

Crepes

mit mediterranem Gemüse und Schafskäse gefüllt auf Tomatensoße mit Parmesan überbacken

11,80 €

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Gnocchi „Auszeit“ – in Parmesan- Bratensoße

mit Parmaschinken und Rucola

11,80 €

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Tagliatelle „Presidente“ – gebratene Scheiben vom Rinderfilet in einer pikanten Pfeffersoße

mit Paprikawürfeln, Lauchzwiebeln und Parmesan auf Bandnudeln

11,80 €

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Fleischgerichte

Schnitzel „Wiener Art“ vom Schwein

mit Pommes frites und kleinem Salat

13,80 €

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Gebratenes Schweineschnitzel in Champignonrahm

mit Brokkoli und Tagliatelle

13,80 €

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Mariniertes Chilihähnchenbrustfilet auf asiatischem Gemüsebett

mit Basmatireis (Zubereitungszeit ca. 20 Minuten)

15,80 €

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Flugentenbrustfilet rosa gebraten auf Portwein-Balsamico-Zwiebeln

mit Brokkoliröschen und Rösti

16,80 €

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Rinderfiletsteak 200g Rohgewicht (Spitzenqualität aus der Region)

in einer Pfefferkruste gebraten mit Speckbohnen und Bratkartoffeln

28,80 €

4,50 € Menüaufpreis

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Fischgerichte

Zanderfilet an Sardellen-Kapernbutter

mit Rosmarinkartoffeln und kleinem Salat

16,80 €

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Gebratene Scampi

in Cognacrahmsoße und dazu Gemüse- Basmatireis

17,50 €

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Nachspeisen

Geeister Cappuccino

mit Schokoladensahne

4,80 €

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Crème brûlée

5,20 €

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Zartherbes Mousse au chocolat

5,50 €

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Dessertvariation „Auszeit“

6,80 €

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Öfter mal was Neues!!

Wochenkarte/Aktuelles

Apfel-Karottensuppe

mit Ingwer und Kürbiskernen

5,50 €

vegan

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Sommersalat

mit Tartelettes vom Räucherfisch und Apfelmeerrettich

10,80 €

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Sommersalat

mit eingelegtem Uffinger Hofkäse und Breznchips

10,80 €

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Marinierte Ochsenlende auf Rucolasalat

mit Olivenöl und Parmesanspänen

12,50 €

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Hausgebeiztes Lachsforellenfilet an Honig-Senfsoße

mit Rösti

12,80 €

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Spaghetti

mit Tomate, Schafskäse und Paprikapesto

10,50 €

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Gratin von grünem und weißem Spargel

mit Kartoffelwürfeln

14,80 €

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Gebratenes Forellenfilet

auf geschmortem Kopfsalat und Gemüse Cous Cous

15,50 €

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Doradenfilet auf Tomaten-Zucchinigratin

mit Thymiankartoffeln

16,80 €

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Schnitzel vom Riegseer Bioochsen in der Knusperpanade

mit Bierjonnaise auf sommerlichem Kartoffelsalat mit Rucola und Kirschtomaten

17,80 €

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Grießtörtchen

mit Kirschragout und Schokoladeneis

5,80 €

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Flüssiger Schokoladenkuchen

mit Erdbeersalat und Vanilleeis

6,80 €

vegetarisch

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