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Restaurant - Gasthof Ochsen

Heinrich-Maulick-Straße 2
74395 Mundelsheim

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Speisekarte von Restaurant - Gasthof Ochsen

Zupfsalat
Ochsen-Vinaigrette / Kartoffelsalat / Gurkensalat
7,40 €
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Spargelcreme Suppe
Spargel / Estragon
9,80 €
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Karamellisierter Ziegenkäse
Grüner Spargel / Erdbeeren Passionsfrucht / Minze / Koriander
17,90 €
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Yellow Fin Tuna
Ikarimi Lachs / Geräucherte Garnelen / Kaviar Algensalat / Ingwer / Wasabi / Sesam / Koriander / Sojasoße
18,90 €
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Carpaccio vom Rind / Limette / Rucola
Tomaten / Parmesan / Champignon / Rucola-Pesto / Pinienkerne
17,90 €
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Loup de mer
Grüner Spargel / Artischocken / Pesto Rote Paprika / Parmesan-Risotto / Pinienkerne / Safransud
33,50 €
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Weißer Spargel
Sauce Hollandaise / Petersilien-Kartoffeln / Flädle
24,50 €
33,50 € mit Wiener Schnitzel / Heimischer Kalbsrücken / Zitrone
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Tiefseegarnelen / Tagliatelle
Schwarzer Sommertrüffel / Parmesan / Pinienkerne
34,90 €
27,00 € Vegetarisch möglich (ohne Garnelen)
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Huhn / Kokos–Curry / Paprika / Pack-Choi / Zuckerschoten
Shiitake / Bambus / Zitronengras / Koriander Limonenblätter / Basmati Duft Reis
25,30 €
20,90 € Vegan möglich (ohne Huhn)
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Jakobsmuscheln / Riesengarnelen / Grüner Spargel
Orangen-Vanille-Jus / Orientalischer-Couscous / Mango Karamellisierter Amaranth / Koriander
32,50 €
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Lammrücken
Kräuter-Senf-Kruste / Rosmarinjus Kartoffel-Zitronen-Stampf / Rote Paprika Artischocken / Grüner Spargel
32,50 €
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Rostbraten
Deutsche Färse / Kalbsjus / Maultasche
34,50 €
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Cordon bleu
vom heimischen Kalbsrücken Wacholderlandschinken / Appenzeller Preiselbeeren / Zitrone / Pommes
39,60 €
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Wiener Schnitzel
vom heimischen Kalbsrücken / Zitrone Preiselbeeren / Zupfsalat / Kartoffelsalat / Pommes
29,60 €
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Tarte au citron
Baiser / Schwarze Erde / Erdbeer-Sorbet
9,90 €
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Crème brûlée
Tonkabohne / Beeren / Minze
9,40 €
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Erdbeer-Sorbet
Sauerrahm-Eis
6,90 €
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Vanille-Eis
Kürbiskernkrokant / Steirisches Kürbiskernöl
8,40 €
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Vanille-Eis / Espresso
Eierlikör-Sahne
5,20 €
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Hausgemachtes Tages-Eis
4,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant - Gasthof Ochsen ist der 26.04.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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