Churfuerstliche Waldschänke Moritzburg

Große Fasanenstraße 1
01468 Moritzburg

Speisekarte von Churfuerstliche Waldschänke Moritzburg

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Marinierter Minisalat, Kürbiskernöl, Nüsse und Bäckerbrot
7,00 €
Gebundenes Süppchen vom Rotwild mit wilden Fleischklößchen
6,00 €
Karpfenfilet "Eisenberger Art" unter einer Kruste von Schmand und frischen Kräutern auf geschmortem Wurzelgemüse und Butterkartoffeln, Salatbukett
kleine Portion
14,00 €
Halber Moritzburger Spiegelkarpfen "blau" serviert mit zerlassener Butter, Petersilienkartoffeln, Rotkohl und Sahnemeerrettich
21,00 €
Wildsülze mit gebratenen Drillingen, Salatgarnierung, Gewürzgurke und Zwiebelringen
kleine Portion
11,00 €
Saurer Wildschweinbraten Schwarzwurzel-Rosenkohlgemüse und Macairekartoffeln
kleine Portion
14,00 €
Bergkäse im Strudelteig gebacken Feigensenf, granuliertes Schwarzbrit
9,00 €
Lachstatar Kräuterdip, Crostini
11,00 €
Rohschinkenauswahl Berglinsensalat, Rucola
12,00 €
Waldpilzsüppchen, Baconchips
6,00 €
Tomatensüppchen mit Sahnehaube
6,00 €
Teigtaschen gefüllt mit Parmesan, Pinienkernen und Pesto in Pfefferbutter geschwenkt
kleine Portion
9,00 €

vegetarisch vegetarisch

Gebratene Steinchampignons, Semmelknödel, weißes Zwiebelmousseline, marinierter Minisalat
kleine Portion
10,00 €

vegetarisch vegetarisch

Gebratenes Zanderfilet sautierter Stangensellerie, gekräuterte Kartoffelcreme
kleine Portion
14,00 €
Lachs-Heilbuttschnitte Zucchini-Reisschiffchen
20,00 €
Rinderroulade mit Speck-Zwiebelfüllung Rotkraut und Kartoffelklößen
19,00 €
Gebratene Perlhuhnbrust Mini Pak Choi und Kartoffelstampf h
21,00 €
Medaillons vom Wild auf bunten Farfalle und Pilzbolognese
24,00 €
Hausgemachte Quarkkeulchen mit Zucker und Zimt auf Apfelkompott
6,00 €
Topfenknödel, Marillenragout
7,00 €
Crêpe gefüllt mit Schokoladensauce, Noggereis
7,00 €
Internationales Käsesortiment
12,00 €

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Churfuerstliche Waldschänke Moritzburg ist der 04.02.2020. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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