2tHEIMAT

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Am Kirschbaum 55-57
54497 Morbach


Speisekarte von 2tHEIMAT

Zuletzt aktualisiert am 28.07.2025
Klassisch sortiert
Frisches Rindertatar
Crème fraîche | Knusper | gehobelte Champignons
21,00
Kalt geräucherte Lachsforelle
Burrata | Erbsen | Gartenkräuter | Forellenkaviar | Meerrettich
21,00
Spargelcremesuppe
Spargel | Croutons
12,00
In Rhabarbersaft glasierte Bete
Kefir | Salat | Bergkäse
12,00
Pflücksalat
Ziegenfrischkäse | Radieschen | Kirschtomaten | Croutons | Vinaigrette von geröstetem Lauch
12,00
Ein Paar Bratwürste vom Hunsrücker Damhirsch
Geschmorte Zwiebeln | roh marinierter Kohl | Kartoffelpüree
19,00
Spießbraten-Pasta
Nudeln | Brasilianische Rahmsoße | dünn aufgeschnittener Spießbraten | Schnittlauch
19,00
Gebackene Griesschnitte
Geschmorte Karotten | Kräutersaitlinge | Spargel | Spinat
29,00
Geangelter Kabeljaurücken
Spargel | Graupen | Kräuterpesto
37,00

vegetarisch vegetarisch

Gezupfter Hunsrücker Hirsch
Rübchen | Zwiebelchutney | Schnittlauch | Quarkgnocchi
37,00
Morbacher Rinderfilet
Bohnen | Tomaten | Nduja | Kartoffeln
42,00
Rhabarbersorbet
Harry's Waldgin
14,00
Karamellisierter „Armer Ritter"
Rhabarber | Sauerrahmeis | geröstete Haselnüsse
14,00
Weißer Schokoladen-Vanillepudding
Erdbeereis | Erdbeeren | Zitronenmelisse | Holunderblütenschaum
14,00
Feine Käseauswahl von Maître fromager affineur V. Waltmann
21,00

Bearbeitungsstand der Speisekarte von 2tHEIMAT ist der 28.07.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.