Speisekarte von Hubertusklause

Zuletzt aktualisiert am 11.05.2017

Los geht´s! Vorne weg! Für den Anfang!

Grünzeug vom Acker für Vorneweg

Gemischter Salat der SaisonGurke, Tomate, Möhre, Radieschen, Sonnenblumenkerne

5,50 €

vegetarisch

Hauptsache! Hauptgang! Klassiker!

Großer Teller Grünzeug vom Acker

Gemischter Salat der Saison, frische Champignons, Gurke, Tomate, Radieschen, Möhre, Sonnenblumenkerne, frischer Parmesan vom Laib

9,80 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Großer Teller Grünzeug vom Acker

mit Hähnchenbruststreifen

11,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Großer Teller Grünzeug vom Acker

mit Rumpsteak-Streifen

13,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

„Volkmann´s Wildbratwurst“

wenn weg, dann weg
aus heimischen Wäldern, 2 Stück, mit geschmorten Wirsing & Kräuter - Röstkartoffeln

10,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Westwerwälder G´röstl - Pfanne

„Himmel & Äd“, nur etwas anders. Gebratene Blut- & Leberwurst, Bratkartoffeln, Äpfel & Zwiebel

11,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Jäger-Pilz Pfanne

Gebratene Fleischwurst, Geschnetzeltes von der Schwäbisch Hällischen, frische Champignons, Schupfnudeln & leckere Pfeffer-Bier Soße. Alles im Pfännchen!

12,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Alles vom Grill! Steaks & Burger

Wähle dein Gericht + 1 Beilage

Hubertusklause Burger +

Fürnstall´s Rinder-Patty (220g), Bäcker Krah Burger Brötchen, hausgemachte Burger Sauce, Salat der Saison, Tomaten, Gurken, Edamer, Röstzwiebeln

10,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Royal Burger +

Rumpsteak Streifen, Bäcker Krah Burger Brötchen, hausgemachtes Basilikum – Rosmarin Pesto, Salat der Saison, Kirschtomaten, Gurken, Röstzwiebeln, frischer Parmesan vom Laib

13,50 €

Veggie Burger +

Hausgemachtes Cous Cous Patty, Bäcker Krah Burger Brötchen, hausgemachtes Pesto aus getrockneten Tomaten, Salat der Saison, Tomaten, Gurken, Weichkäse von der „Waterkant“, Röstzwiebeln

11,50 €

vegetarisch

Rumpsteak & Zwiebeln +

270g Rumpsteak vom „Blonde d´Aquitaine“ Rind, mit hausgemachter Kräuterbutter & Schmorzwiebeln

20,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Rumpsteak & Landbier +

270g Rumpsteak vom „Blonde d´Aquitaine“ Rind, mit Dunkelbier – Pfeffersoße (Gluten & Lactosefrei)

22,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Das Beste vom Schwein

Wähle dein Gericht + 1 Beilage
Wir verwenden ausschließlich die Schweinerasse „Schwäbisch Hällische“ von unserer Metzgerei Fürnstall

Schnitzel Wiener Art +

Geht immer! Frisch paniertes Schnitzel – dazu Zitrone - der Klassiker!

11,50 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Jägerschnitzel +

Frisch paniertes Schnitzel, Dunkelbiersoße (Gluten & Lactosefrei) & frischen Champignons

13,50 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Für unsere Kleinen & Senioren

Kleines Schnitzel

Frisch paniert wie das Große, dazu Pommes

7,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Noch was Süßes!

Hausgemachtes Schokoküchlein

Unser Küchlein kommt frisch aus dem Ofen, daher nicht sofort bei dir! Es beeilt sich aber!

6,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hubertusklause ist der 11.05.2017. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.