KRONE Hotel Steakhaus Bar

Brot

mit Olivenöl und Fleur de Sel

Ferber Schinken

luftgetrocknet | Oliven

Beef Tatar

Unser Klassiker

Brot

mit Olivenöl und Fleur de Sel

Ferber Schinken

luftgetrocknet | Oliven

Beef Tatar

Unser Klassiker

#Thunfisch roh mariniert

Schwarzkümmel | Ingwer | Wasabi

Beef Tea

Ochsenschwanz-Ravioli

Bärlauch-Cremesüppchen

feine Bärlauchnote | mit Garnele

Garnele

gegrillt 3 Stück

Pulpo

gegrillt | #Pimientos de Padron

#Pimientos de Padron

mariniert | gegrilt

Salatherz

mariniert

Brokkoli

Olivenöl | asiatische Gewürze

Pastinaken Püree Vanille

Muskat

Spargelspitzen

aus dem Ofen

BabySpinat

Schalottenbutter | Knoblauch

Pfefferkartoffeln braune Butter

Pfeffercuvée

Bärlauch Pasta

Pasta mit Bärlauchpesto & Parmesan

Ziegenkäse

Brick Teig | gebacken | Feigensenf | Kräuter

Crème Brûlée

Rosmarin | eingelegte Kumquats

Schokomousse

Erdbeeren | Minze (enthält Alkohol)

3erlei Sorbet oder Eis

1 Kugel Eis oder Sorbet