Speisekarte von Baumberger Steakhouse

FLEISCH

Jedes Steak wird mit einem Beilagensalat Serviert

IRISCHES TOMAKAWK STEAK

Nur auf Vorbestellung! Ist der Bruder vom Entrecoté. Nur mit langem Knochen. Markant im Geschmack aber leicht im Biss.

69,00 €

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AUSTRALISCHES RUMPSTEAK

Saftiges, zartes Rindfleisch

22,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

BLACK ANGUS RUMPSTEAK

Aus bestem Teilstück, intensiver Fleischgeschmack 400 g

31,00 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

AUSTRALISCHES ENTRECOTÉ

Leicht marmoriertes Rindfleisch 250 g

26,50 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

BLACK ANGUS ENTRECOTÉ

Ein sehr zartes Fleisch aufgrund der Marmorierung durch die Fettschichten 400 g

39,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

AUSTRALISCHES RINDERFILET

Zergeht auf der Zunge wie Butter

28,50 € 200 g

36,00 € 300 g

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

US BLACK ANGUS FLANK STEAK

Amerikanische Spezialität. Zartes und dünnes Fleisch Bauchlappen

18,50 € 200 g

26,00 € 300 g

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

US BLACK ANGUS TERES MAJOR

Zart wie Filet, aber herzhafter im Geschmack. Aus dem Bugstück. Flaches Fleischstück

17,00 € 200 g

26,90 € 300 g

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

US BEEF PREMIUM HAMBURGER

Mit Gurken, Salat, Tomate, Zwiebeln, Spezialcauce und einem leckerem Brioche Brötchenbrot umhüllt 200 g

12,90 €

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FISCH

Jedes Fischgericht wird mit einem Beilagensalat Serviert

FRISCHES LACHSFILET VOM GRILL

Mit Kräuter und Koblauch

18,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

EIN KILO GAMBAS

Mit Kräuter und Koblauch

21,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

PIZZEN

Italienische Pizza mit hausgemachter Tomatensauce und verschiedenen Beilagen

PIZZA MAGERITTA

Tomatensauce, Mozzarellakäse und Oregano

6,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

PIZZA MILANO

Tomatensauce, Mozzarellakäse, Oregano, Salami

8,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

PIZZA PROSCIUTTO

Tomatensauce, Mozzarellakäse, Oregano, Parmaschinken, Rucola

9,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

PIZZA TONNO

Tomatensauce, Mozzarellakäse, Oregano, Thunfisch und rote Zwiebeln

10,50 €

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PIZZA SPINACI

Tomatensauce, Mozzarellakäse, Oregano, Spinat und Crevetten

11,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

PIZZA SALMONE

Tomatensauce, Mozzarellakäse, Oregano, Lachs, Ruccola und Tomaten

12,90 €

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PIZZA QUATTRO STAGIONI

Thunfisch, Schinken, Champignons, Artischocken

11,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

PIZZA CALABRIA

Oliven, Sardellen, Scharfe Salami, Zwiebeln

10,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

NUDELN

Verschiedene Nudelsorten italienischer Art

SPAGHETTI AGLIO E OLIO PEPERONCINO

In Olivenöl, Knoblauch, Peperoni

7,90 €

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HAUSGEMACHTE BANDNUDELN "LACHS"

Mit Spinat, Lachs, in Gongorzolasauce

13,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

HAUSGEMACHTE BANDNUDELN "GAMBAS"

Gambas in delikate Hummersauce, Chilli, Knoblauch und Cherrytomaten

15,50 €

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LINGUINI DE CARNE

Mit Rumpsteakstreifen, Sellerie, Chilli, Knoblauch in Tomatensauce

15,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

PENNE SPINACI

Tomatenahnesauce mit Spinat und Käse überbacken

10,50 €

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SPAGETTI CARBONARA

Gebratener Schinken mit Eigelb in Sahnesauce mit Parmesanspäne und schwarzem Pfeffer

10,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

ANTIPASTA

Leckere Köstlichkeiten als Vorspeise zum schmackhaftem Hauptgericht.

CARPACCIO

Hauchdünnes rohes Rindfleisch

12,90 €

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GEBACKENER SCHAFSKÄSE

8,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

TOMATE AUF BÜFFELMOZARELLA

8,50 €

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PIMIENTOS DE PADRON

Span. Spezialität, mit Meersalz, Chilli, Rosmarien und Knoblauch aus der Pfanne

8,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

TOMATEN CREMESUPPE

4,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

HAUSGEMACHTE LINSENSUPPE

5,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

GEMISCHTER SALAT

Auch als Beilagensalat erhältlich

5,50 €

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CALAMARI FRITTI

Hausgemachte Tintenfischringe in Maismehl gepudert aus der Pfanne mit frischen Kräutern. Dazu selbstgemachte Aioli.

9,50 €

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SALAT DE BEEF

Gemischter Salat mit Rumpsteakstreifen, Zwiebeln und Champignons

14,50 €

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SALAT DE POLLO

Gemischter Salat mit zarter Hähnchenbrust

12,90 €

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BEILAGEN

Verschiedene Beilagen für Fleischgerichte oder separat

GEMISCHTER SALAT

3,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

ROSMARINKARTOFFELN ODER POMMES

3,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

SÜSSKARTOFFELN

4,50 €

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MEDITERRANES GEMÜSE

3,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

SAUCEN

Pfefferrahm, Gebratene Zwiebeln, Champignon

3,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

DESSERT

Süsse Köstlichkeiten als Nachtisch

TIRAMISU

Italienischer Klassiker

5,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

MOUSSE AU CHOCOLAT

Französische Liebe

4,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

CREME CATALANE

Spanische Sünde

4,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

VANILLE EIS

Mit lauwarmer Schokosauce

4,90 €

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