Speisekarte von Vietnam Restaurant

Vorspeisen

Nem Ran

vietnamesische Spezial-Kaiserrollen mit Nuoc-Mamsauce

4,90 €

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Goi Cuon Tom

Reispapierröllchen mit frischen Kräutern, Garnelen mit Nuoc-Mamsauce

5,50 €

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Goi Cuon Vit

Reispapierröllchen gefüllt mit Entenbruststreifen, Gurken, grüner Mango, Karotten, Salat, Minze, Koriander und Nuoc-Mamsauce

5,50 €

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Ga Sate

gegrillter Hühnerfiletspieß mit cremiger Erdnuss-Kokosmilchsauce

5,90 €

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Goi Cuon Chay

gefüllte, vegetarische Reispapierröllchen mit Reisnulden, Salat, frischen Kräutern und Nuoc-Mamsauce

4,50 €

vegetarisch

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Banh Phong Tom

vietnamesische Krabbenchips

3,10 €

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Heo Sate

gegrillter Schweinenackenspieß nach Hanoi Art mit Erdnusssauce

5,90 €

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Nom Su Hao Tom Thit

Kohlrabisalat mit frischen Kräutern, Garnelen, Schweinefleisch und Erdnüssen

7,50 €

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Nom Su Hao

Kohlrabisalat mit frischen Kräutern und Erdnüssen

5,90 €

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Tradition Spezial Vorspeisenteller (für 2 Personen)

gemischter Vorspeisenteller

16,00 €

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Wan Than Chien (scharf)

gefüllte, frittierte Garnelen-Teigtaschen mit Süß-Scharf-Sauce

5,50 €

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Tom Vien

Garnelenbällchenspieß mit Süß-Chilisauce

6,90 €

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Bo Cuon La Lot

mariniertes, gegrilltes Rindfleischfilet mit vietnamesischen Kräutern und nach Rezept des Hauses in Lot-Blättern eingerollt

5,90 €

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Nom Mien Ga

Glasnudelsalat mit Hühnerfleisch, frischen Kräutern, Erdnüssen und Chili-Limettensauce

7,90 €

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Suppen

Sup Rau Nau Tom

Spezialsuppe mit Garnelen, Ingwer und Gemüse

5,20 €

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Sup Ga

vietnamesische Hühnersuppe mit frischem Gemüse

4,70 €

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Sup Ga Nam Huong

vietnamesische Hühner-Pilzsuppe mit frischem Gemüse

4,90 €

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Sup Wan Than

Suppe mit gefüllten Garnelen-Teigtaschen und Gemüse

5,50 €

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Sup Rau

vegetarische Suppe mit Gemüse und Ingwer

4,50 €

vegetarisch

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Sup Hai San Dac Biet

Meeresfrüchtesuppe nach Art des Hauses

6,50 €

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Große-Suppen

Pho Ga

traditionelle Hanoi-Hühnerfleischsuppe mit Reisbandnudeln und frischen Kräutern

13,90 €

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Pho Bo

Hanoi-Rindfleischsuppe mit Reisbandnudeln und frischen Kräutern

13,90 €

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Mien Ga

Glasnudelsuppe mit Hühnerfleisch und frischen Kräutern

14,90 €

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Pho Chay (vegan)

vietnamesische Reisbandnudelsuppe mit Gemüse, Tofu und frischen Kräutern

13,90 €

vegan

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Salate

Großer Salat Tom Nuong

bunter Salat mit gegrillten Scampis und Sesam-Dressing

16,50 €

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Salat Ga Quay Mat Ong

gegrilltes Honig-Hühnerbrustfilet mit buntem Salat und hausgemachtem Salat-Dressing

13,90 €

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Reisgerichte - Nudelgerichte

My Xao Ga-Bo

gebratene Nudeln mit Ei, Gemüse und einer Fleischsorte nach Wahl

11,50 €

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Mien Xao Ga

gebratene Glasnudeln nach Hanoi Art mit Ei, Hühnerfleisch und frischen Kräutern

14,90 €

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Com Chien Tom

gebratener Reis mit Garnelen, Pilzen, Möhren, Erbsen, Ei und Lotuskerne

15,50 €

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Hühnerfleisch

Ga Xao Xa Ot (scharf)

Chilihuhn mit Ingwer, Zitronengras und Kräutersauce

14,90 €

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Ga Quay

knusprig gegrilltes Hähnchen mit Honig, frischem Gemüse der Saison mit einer Sauce nach Wahl

15,50 €

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Ga Ca Ri Viet Nam Nuoc Cot Dua (scharf)

vietnamesisches Hühnercurry mit Kokosmilch und frischem Gemüse

15,50 €

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Ga Xao La Que (scharf)

Huhn vom Wok mit Bambus, Zwiebeln, Paprika, Möhren, Basilikum und Erdnüsse

14,90 €

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Ga Xao Cung Dinh (scharf)

Hühnerfleisch nach Hue Art mit Lotuswurzeln, Gemüse und Chilisauce

15,50 €

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Ga Kho Nuoc Cot Dua (pikant)

Hühnerfilet mit frischem Gemüse, Zitronengras, Ingwer und Kokosmlich

14,90 €

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Ga Sot Me (scharf)

knuspriges Hühnerstreifen mit Gemüse und Tamarind-Chilisauce

15,50 €

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Rindfleisch - Lammfleisch

Bo Luc Lac

geschwenktes Rindfleisch mit Gemüse der Saison in einer Zubereitungsart nach Wahl

15,90 €

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Bo Xao Cung Dinh

Rindfleisch nach Hue Art mit Lotuswurzel, verschiedenem Gemüse und Chilisauce

16,50 €

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Ca Ri Bo (pikant)

vietnamesiches Rindercurry mit Kokosmilch und frischem Gemüse

16,50 €

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Bo Xao Xa Ot (scharf)

Rindfleisch mit Ingwer, Zitronengras, Frühlingszwiebeln und frischem Gemüse

15,90 €

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Bo Xao La Que (scharf)

Rindfleisch vom Wok mit Bambus, Zwiebeln, Paprika, Möhren, Basilikum und Erdnüssen

15,90 €

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Meeresgerichte

Tom Nuong Xa Ot (scharf)

gegrillte Scampis mit Frühlingszwiebeln, Zitronengras, frischem Gemüse und Chili-Koriandersauce

21,00 €

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Tom Nuong Tay Dua

gegrillte Scampis mit Frühlingszwiebeln, frischer Ananas und Kräutern

21,00 €

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Ca Xao Xa Ot (scharf)

Kabeljaufilet vom Wok mit Frühlingszwiebeln, Zitronengras, Chili und frischen Kräutern

18,90 €

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Ca Xao Nam

gebratenes Kabeljaufilet mit Shiitake-Pilzen, Gemüse der Saison und Pfeffersauce

18,90 €

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Empfehlungen des Hauses

Vit Quay Tradition

knusprig gegrillte Ente mit frischem Gemüse und einer Sauce nach Wahl

17,50 €

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Bun Dau Phu Sot Ram (vegan)

vietnamesische Bowl mit knusprigem Tofu, Reisnudeln, frischem Kräutersalat und hausgemachter Spezialsauce

14,50 €

vegan

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Bun Tom Ram

vietnamesische Bowl mit karamelisierten Garnelen, fein gehackten Erdnüssen, Reisnudeln, frischem Kräutersalat und hausgemachter Spezialsauce

16,50 €

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Muc Xao Dua (scharf)

gebratener Tintenfisch mit Ananas, Paprika, Zwiebeln und Knoblauch

15,90 €

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Bun Bo La Lot

vietnamesische Bowl mit mariniertem Rinderhackfleisch, Reisnudeln, frischem Salat und traditionelle Erdnuss-Kräutersauce

14,90 €

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Ciru Xao Xa Ot (scharf)

Lamm vom Wok mit Gemüse, Ingwer, Frühlingszwiebeln und frischen Kräutern

18,90 €

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Banh Canh Xao Bo Saigon

gebratene Udonnudeln mit Rindfleisch, Sellerie und Gemüse nach Saigon Art

14,90 €

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Ca Ri Vit Quay

knusprige Ente mit frischem Gemüse und Currysauce

17,90 €

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Banh Canh Xao Vit

gebratene Udonnudeln mit Gemüse, knuspriger Ente und Süß-Sauer-Sauce

16,90 €

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Spezialgerichte

Alle Gerichte werden mit frischem Gemüse, Honig und einer Sauce Ihrer Wahl zubereitet.

Gegrillte Hühnerbrust und Schweinefleischspieß

15,50 €

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Gegrillte Ente und Schweinefleischspieß

ohne Honig

16,90 €

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Gegrillte Hühnerbrust und Ente

17,50 €

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Spezial-Platten

Alle Platten werden für 2 Personen zubereitet.

Mon An Hanoi Platte

Vorspeise nach Wahl• Ente Tradition• Rindfleisch vom Wok mit Gemüse der Saison• gegrillter Schweinefleischspieß nach Art des Hauses• gegrilltes Honighühnchen• Dessert des Tages

54,00 €

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Mon An Hue Platte

Vorspeise nach Wahl• gegrillte Scampis mit frischemGemüse• Fischfilet mit Frühlingszwiebeln, Zitronengras und frischen Kräutern• Rinderfleisch vom Wok mit Gemüse• gegrilltes Honighühnchen• Dessert des Tages

56,00 €

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Mon An Sai Gon Platte

Vorspeise nach Wahl• gegrillte Scampis mit frischem Gemüse und Knoblauch• gegrillter Hühnerfleischspieß nach Art des Hauses• knusprige Ente mit frischem Gemüse• Chilihuhn mit Ingwer, Zitronengras und Kräutersauce• Dessert des Tages

56,00 €

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Mon Hai San Platte

Vorspeise nach Wahl• gegrillte Garnelen mit frischem Gemüse der Saison• Tintenfisch mit Sellerie, Zwiebeln, Paprika, Tomaten und Knoblauch• hausgemahte Garnelenbällchen mit frischem Gemüse• Kabeljau mit Frühlingszwiebeln, Zitronengrass und frische Kräuter• Dessert des Tages

57,00 €

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Vegane und Vegetarische Gerichte

Nem Ran Chay (vegetarisch)

knusprige, vietnamesische Kaiserrollen mit Nuoc-Mamsauce

4,60 €

vegan

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Com Rang My Xao Chay (vegetarisch)

gebratener Reis oder gebratene Nudeln mit Ei und frischem Gemüse

9,50 €

vegan

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Bun Dau Phu Sot Ram (vegan)

vietnamesische Bowl mit knusprigem Tofu, Reisnudeln, frischem Kräutersalat und hausgemachter Spezialsauce

14,50 €

vegan

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Dau Phu Xao Nam (vegan)

Tofu mit frischen Nam Huong-Shiitake Pilzen und Gemüse

14,50 €

vegan

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Bun Cha Gio Chay (vegan)

Bowl mit Reisnudeln, frischen Salat, vegetarischen Frühlingsrollen und traditioneller Chili-Knoblauchsauce

12,90 €

vegan

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Dau Phu Curry (scharf)

mit Tofu, Gemüse, Currysauce, Kokosmilch und Zitronengras

14,90 €

vegan

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Vietnamesische Bowls

Bun Bo Nam Bo

Bowl mit mariniertem Rindfleisch mit Zitronengras, Reisnudeln, frischem Salat, Erdnüsse, Röstzwiebeln und Kräuter

15,50 €

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Bun Cha Gio Chay (vegan)

Bowl mit Reisnudeln, frischen Salat, vegetarischen Frühlingsrollen und traditioneller Chili-Knoblauchsauce

12,90 €

vegan

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Kleine Gerichte - Senioren-Teller

Gegrilltes Honig-Hühnerbrustfilet

mit frischem Gemüse der Saison und einer Sauce nach Wahl

13,50 €

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Ente Tradition

knusprig gegrillte Ente mit frischem Gemüse und einer Sauce nach Wahl

14,90 €

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Gebratenes Lammfilet

mit frischen Nam Huong-Shiitake Pilzen und Gemüse

15,90 €

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Salad Mien Ga

Glasnudelsalat mit Hühnerfleisch, frischen Kräutern, Erdnüssen und Chili-Limettensauce

14,50 €

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Zartes Rindfleisch

mit Gemüse der Saison

13,90 €

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Scampi Salat

bunter Salat mit gegrillten Scampis und Sesam-Dressing

14,50 €

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Beilagen und Saucen

Com Rang

gebratener Reis

4,50 €

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My Xao

gebratene Nudeln

4,50 €

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Sot Chua Ngot

Süß-Sauer-Sauce

2,00 €

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Sot Den

würzige Sauce

2,00 €

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Sot Laac

Erdnusssauce

2,00 €

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Reis

2,00 €

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Beilagensalat

mit hausgemachtem Dressing

4,00 €

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Desserts

Chuoi-Dua Chien

mit Honig, Sahne und einer Zutat nach Wahl

4,50 €

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Che Nep Cot Dua

Klebereis mit Mungobohnen, Kokosmilchsauce und Erdnüssen

5,50 €

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