Restaurant Kurlbaum

Burgstraße 7
47441 Moers

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Speisekarte von Restaurant Kurlbaum

Zuletzt aktualisiert am 12.02.2024

Menu

WINTERMENÜ

69,00 €

1. Gang Winterlicher Salat, gebratene Birne, Schwarzwurzeln und Wurstvariation vom Wild

2. Gang Linsen-Paella mit Kabeljau

3. Gang Kalbsröllchen, Rahmwirsing, Kartoffelkuchen mit Fetakäse und Zucchini

4. Gang Bratapfel und Quarkfüllung, Nussparfait

MENÜ I

69,00 €

1. Gang Rote Betesalat, Zitronenrelish, Ingwer-Joghurt und gebratenes Lammfilet

2. Gang Rinderfilet, Zucchini-Haselnussgemüse mit Pecorino, Ofenkartoffeln mit Orangen-Kräuterkruste

3. Gang Dessert-Variation „Etwas Sünde“

Alternative zum 3. Gang Käseauswahl vom Tölzer Kasladen

MENÜ II

82,00 €

1. Gang Lauwarmer Kartoffelsalat, Lachstatar und Basilikum-Petersilienpesto

2. Gang Kalbstafelspitzsuppe, Wintergemüse und Meerrettichnocken

3. Gang Skreifilet, asiatisch gefüllter Reiscrêpe, Sesam-Zitronengrassauce

Alternative zum 3. Gang Wildspieß mit Früchten, grüner Currysauce und Süßkartoffelpuffer

4. Gang Mokkamousse mit weißer Schokolade, Mandelsauce und Birne

VEGETARISCHES MENÜ

59,00 €

1. Gang Mariniertes Paprika-Lauchgemüse mit rosa Pfefferbeeren und Kardamom, Kräuterkartoffeln und Kapernsauce

2. Gang Wirsingsuppe, Parmesan und Croûtons

3. Gang Gebratener Fetakäse, Sesam, Wurzelgemüse, Basmatireis mit Mango und Frühlingslauch

4. Gang Orangen-Quarkschupfnudeln, Honig-Mohnbutter, Rumfrüchteparfait

vegetarisch

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Kurlbaum ist der 12.02.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.