Speisekarte von Hotel-Restaurant Bürgerstube
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Zuletzt aktualisiert am 19.02.2020
Zuletzt aktualisiert am 19.02.2020
Suppen
Rindfleischsuppe
4,00
€
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19 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Tomatencremesuppe
4,00
€
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8 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Zwiebelsuppe
mit Käse überbacken
5,50
€
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7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Vorspeisen
Tzaziki mit Brot
5,00
€
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23 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Räucherlachs
mit Butter und Rösti
11,90
€
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12 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Tomaten - Mozzarella
8,50
€
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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Weinbergschnecken
mit Knoblauchkräutercreme überbacken
8,50
€
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8 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Scampi
in Provencal-Sauce und Baguette
13,50
€
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15 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Camembert
mit Preiselbeeren, gebratener Petersilie, Toast und Butter
8,00
€
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11 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schafskäse überbacken
mit Gurken, Paprika, Tomaten und Zwiebeln garniert
10,50
€
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6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Nudel- und Reisgerichte
Spaghetti aglio e olio
mit Peperoncini (pikant)
10,90
€
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11 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Spaghetti con Scampi
mit Peperoncini (pikant)
13,90
€
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10 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Penne all‘arrabbiata - pikant
10,90
€
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18 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Penne „Mozzarella“
mit Rucola in Tomatensauce
8,50
€
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9 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Hähnchen-Risotto
mit Reis und Champignons
10,50
€
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9 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Argentinische Steaks
Zu jedem Steak servieren wir Folienkartoffel und gemischten Salat!!!
Hüftsteak
das Beste aus der Rinderkeule ca. 220g
18,00
€
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12 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rumpsteak
ein herzhaftes Stück aus dem Rinderrücken
22,00
€
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13 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Filetsteak
das zarteste Stück vom Rind
26,00
€
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16 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Geflügel
Zu diesen Gerichten servieren wir einen gemischten Salat.
Hähnchenbrustfilet
in Pfeffer-Sahnesauce, mit Kaisergemüse und Butterreis
13,50
€
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13 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Champignon-Schnitzel
Putenschnitzel mit Champignon-Rahmsauce und Kroketten
13,50
€
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11 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Putenschnitzel „Oriental“
mit heißen Früchten, Currysauce und Butterreis
13,50
€
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14 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Putenschnitzel - Hawaii
mit Ananas, Schinken und Käse überbacken, dazu Pommes frites
13,50
€
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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Hähnchenbrustschnitzel
paniert, mit Kroketten und Gemüse
13,50
€
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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Puten Cordon bleu
mit Käse gefüllt, dazu Bratkartoffeln
16,00
€
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12 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Spezialitäten vom Grill
Zu diesen Gerichten servieren wir: Pommes frites, Djuvec-Reis und gemischten Salat
Cevapcici
Hackfleischröllchen
12,00
€
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15 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Raznjici
zwei Spießchen
13,00
€
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24 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Halb & Halb
Cevapcici und Raznjici
13,00
€
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23 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Mixed Grill
Hacksteak, Leber, Cevapcici, Speck und Kotelett
13,00
€
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16 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Pljeskavica - Spezial
Hacksteak, gefüllt mit Schafskäse
14,00
€
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23 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Grill-Leber (vom Rind)
zart gegrillt mit Röstzwiebeln und Grillspeck
12,00
€
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15 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Grillteller
zusammengestellte Grillspezialitäten
14,50
€
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71 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Bürgerstuben-Teller
kleines Cordon bleu, Hacksteakund Schweinemedaillons mit Sauce Bèarnaise
16,50
€
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36 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Lustiger Bosnjak
gefülltes Rumpsteak mit saftigem Schinken und Käse
21,50
€
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25 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Zwiebelrostbraten
Rumpsteak mit gerösteten Zwiebeln
22,50
€
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18 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Hausteller
Schweine-, Rinder- und Putenmedaillons
18,50
€
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17 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Lord - Charles
18,00
€
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16 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Potpourri - Balkan
Rindersteak, Lammfilet, Schweinefilet, Pljeskavica, Grillspeck und Debrecina
19,00
€
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10 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schweinefilet
mit Schafskäse gefüllt
18,00
€
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12 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Internationale Gerichte
Cordon Bleu vom Schwein
mit Bratkartoffeln
16,00
€
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10 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schweinelendchen
in Pfifferling-Rahmsauce, dazu Kroketten
18,00
€
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10 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schweinefilet „Spanische Art“
-pikant- mit Paprika, Champignons, Zwiebeln und Oliven, dazu Pommes frites
18,00
€
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6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schweinemedaillons
mit frischen Champignons, Rahmsauce und Käse überbacken, dazu Kroketten
18,00
€
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12 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schweinemedaillons „Pfeffer“
mit Pfefferrahmsauce und Pommes frites
18,00
€
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7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Filet Mignon Argentina
mit Pfeffersauce und Bratkartoffeln
25,50
€
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7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Knoblauch - Rumpsteak
gedünstete Champignons, Krabben, Knoblauch-Weinsauce und Käse überbacken, dazu Berner Rösti
25,00
€
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11 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rumpsteak „Madagaskar“
mit Zwiebelringen und Champignons in Pfeffersauce, dazu Bratkartoffeln
23,50
€
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rumpsteak „Schafskäse“
in Schafskäsesauce, dazu Röstzwiebeln, Bratkartoffeln und Salat
25,00
€
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6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Mix - Steak
24,50
€
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8 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schnitzel „Wiener Art“
mit Pommes frites
12,00
€
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11 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Jägerschnitzel
mit Pommes frites
13,50
€
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16 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Zigeunerschnitzel
mit Pommes frites
13,50
€
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9 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Holzfällerschnitzel
mit Spiegelei und Röstzwiebeln, dazu Bratkartoffeln
14,50
€
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11 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rinderleber „Berliner Art“
gegrillte Leber mit Apfel, Kartoffelpüree und gebratenen Zwiebeln
12,50
€
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10 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Lammfilet
in Knoblauch-Sauce, mit Prinzessbohnen und Bratkartoffeln
24,00
€
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9 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
In der Pfanne serviert
Pfanne - Don Pedro
Schweinemedaillons mit Spiegelei, auf Champignonsauce, dazu Gemüse und Bratkartoffeln
18,00
€
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10 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Pfanne - Bürgerstuben-Art
3 verschiedene Steaks vom Grill mit Provencal Sauce, Gemüse und Bratkartoffeln
19,50
€
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10 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Putenpfanne „Indonesische Art“
Putengeschnetzeltes mit Obst in Currysauce,
16,00
€
1. Gang
azu Butterreis
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11 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rheinische Pfanne
Rinder-, Puten- und Schweinemedaillons mit Sauce Bèarnaise, dazu Pfifferlinge, Gemüse und Bratkartoffeln
20,50
€
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10 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Berner Geschnetzeltes
geschnetzeltes Schweinefilet in Champignon-Weinrahmsauce, dazu Butterreis
17,00
€
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10 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Leskovacka Muckalica
geschnetzeltes Schweinefilet, pikant, mit gedünsteten Tomaten, Paprika und Zwiebeln, dazu Butterreis
16,00
€
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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Stroganoff
geschnetzelte Rinderfiletspitzen in Weißweinsauce mit Butterreis
21,00
€
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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Platten für 2 Personen
Diese Gerichte werden mit gemischtem Salat serviert
Grill-Platte
verschiedene Fleischsorten, Gemüse, Djuvec-Reis und Pommes frites
35,00
€
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14 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Steak-Platte
Filet- und Rumpsteak, Schweinefilet und Putensteak, reichlich garniert
45,00
€
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12 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Bürgerstuben-Platte“
Lammfilets, kleine Cordon bleus, Hacksteaks und Putenmedaillons überbacken, dazu Speck, Prinzessbohnen, Gemüse und Bratkartoffeln
45,00
€
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8 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Fischgerichte
Scampi nach Art des Hauses
auf Rucola serviert, mit Balsamico und Parmesan abgeschmeckt
23,00
€
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7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Zanderfilet
in einer Dillsauce mit Salzkartoffeln und Gemüse
19,50
€
Schmeckt mir!
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9 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Lachsfilet
mit Rosmarinkartoffeln und Gemüse
18,50
€
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6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Viktoriabarschfilet
mit Blattspinat und Salzkartoffeln
16,50
€
Schmeckt mir!
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rotbarschfilet
mit Gemüse, Salzkartoffeln und Remouladensauce
16,50
€
Schmeckt mir!
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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Fischteller
verschiedene Sorten frischer Fisch, reichlich garniert
21,00
€
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12 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Fischplatte für 2 Personen
46,00
€
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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Für den kleinen Appetit
Bauernteller
Bratkartoffeln mit Spiegelei
8,00
€
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12 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Oma’s Teller
Schweinemedaillons in Sauce Hollandaise, dazu Kartoffelpüree und Champignons in Sauce
12,00
€
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9 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Putenmedaillons
überbacken mit Spinat und Käse, dazu Bratkartoffeln
12,00
€
Schmeckt mir!
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11 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Jägerschnitzel mit Pommes frites
11,50
€
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Putenschnitzel mit Pommes frites
11,50
€
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Leber „Cherry“
gebratene mit Cherry abgelöscht, Porreegemüse und Rösti
9,50
€
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9 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gefülltes Hacksteak
mit Schafskäse gefüllt, dazu Pommes frites
11,00
€
Schmeckt mir!
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8 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gentleman - Toast
Rumpsteak mit gerösteten Zwiebeln
18,00
€
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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Hawaii - Toast
mit Schinken, Ananas und Käse überbacken
9,00
€
Schmeckt mir!
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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Grillteller
mit Pommes frites, Djuvec-Reis und Salat
12,00
€
Schmeckt mir!
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11 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Für unsere kleinen Gäste
Cevapcici
mit Pommes frites und Salat
8,00
€
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8 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Raznjici
mit Pommes frites und Salat
8,00
€
Schmeckt mir!
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Wiener-Schnitzel
mit Pommes frites und Salat
8,00
€
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Hähnchenfilet vom Grill
mit Pommes frites und Salat
10,00
€
Schmeckt mir!
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6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Chicken Nuggets
mit Pommes frites und Salat
8,00
€
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gemüse-Beilagen
Röstzwiebeln
2,00
€
vegetarisch
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Blattspinat
3,50
€
vegetarisch
Schmeckt mir!
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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Prinzessbohnen mit Speck
3,50
€
Schmeckt mir!
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8 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Broccoli
mit Sauce Hollandaise
3,50
€
vegetarisch
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Geröstete Champignons
4,20
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pfifferlinge
mit Speck und Zwiebeln
7,00
€
Schmeckt mir!
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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gegrilltes Gemüse
4,50
€
vegetarisch
Schmeckt mir!
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Beilagen
Pommes frites
2,50
€
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Djuvec- oder Butterreis
2,50
€
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Folienkartoffel
3,90
€
Schmeckt mir!
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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kroketten
2,50
€
Schmeckt mir!
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Saucen
Champignonsauce
3,00
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Knoblauchsauce
3,00
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pfefferrahmsauce
3,00
€
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gorgonzolasauce
3,00
€
Schmeckt mir!
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Sauce Hollandaise
3,00
€
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Sauce Bèarnaise
3,00
€
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Café de Paris
3,00
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Ajvar
2,00
€
Schmeckt mir!
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6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Eis & Desserts
Gemischtes Eis
verschiedene Eissorten
3,50
€
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kindereis
2,50
€
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Eisschokolade
Vanille - und Schokoeis, aufgefüllt mit Trinkschokolade und garniert mit Sahne
3,50
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Eis mit heißen Kirschen
Vanilleeis mit heißen Kirschen in Sauce
4,90
€
Schmeckt mir!
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Eis mit heißen Himbeeren
Vanilleeis mit heißen Himbeeren in Sauce
4,90
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bananensplit
Vanilleeis mit Banane, Sahne und Schokoladensauce
5,50
€
Schmeckt mir!
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Nussknacker
Nusseis und Stracciatella, garniert mit Sahne und Nüssen
4,90
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schwarzwaldbecher
Schwarzwälder Kirsch-, Schoko- und Vanilleeis mit Kirschen, Sahnehäubchen, Schokoraspel und einem kleinen Schuss Kirschwasser
4,90
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Amarena-Becher
Eis mit Amarenakirschen, garniert mit Sahne
4,90
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Dessert-Variation
6,50
€
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Palacinke
mit Konfitüre
6,00
€
vegetarisch
Schmeckt mir!
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
mit Vanilleeis und Schokosauce
7,00
€
vegetarisch
Schmeckt mir!
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
mit Vanilleeisund heißen Kirschen
7,00
€
Schmeckt mir!
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7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hotel-Restaurant Bürgerstube ist der 19.02.2020. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.