Speisekarte von Grafschafter Wirtshaus

KLEINIGKEITEN / GRÜNZEUG & CO.

UNSER HAUSBROT

mit verschiedenen Dips

8,90 €

Schmeckt mir!

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OMAS KÄSESPÄTZLE

gratiniert in leichter Bergkäsesoße mit Schnittlauch und Röstzwiebeln

12,90 €

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DREI GRÜNE

Spinatknödel mit Pilzrahmsoße und gebratenen Champignons

12,90 €

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DICKE KNOLLE

mit Kräuterfrischkäse und kleinem Salat

11,90 €

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FRITTEN MAL ANDERS

mit gezupftem Schweinefleisch und BBQ-Soße

12,90 €

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GRAFTSCHAFTER BROTZEIT

mit vielen für das Wirtshaus produzierten Wurst-, Schinken- & Käse- spezialitäten, Obatzda, Kräuterfrischkäse, Hausbrot, Brezn und und und …

15,90 €

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METTEINANDER

dicke Knift e mit Hackepeter, roten Zwiebeln und Schnittlauch

10,90 €

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KLEINER BUNTER

kleiner bunter Salat mit Rohkost- und Blattsalaten

5,90 €

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VIELE BUNTE BLÄTTER

große Schale mit Rohkost- und Blattsalaten

10,90 €

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MIT

gebratenen Hähnchenbruststreifen, Kirschtomaten und “Altem Gouda”

16,50 €

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gebratenem Ziegenfrischkäsetaler und Preiselbeeren

16,50 €

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Räucherlachs, Speckrösti und Kräuterfrischkäse

18,50 €

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FLAMMKUCHEN

aus dem Steinofen

mit Rahm, Speck und Zwiebeln

11,90 €

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mit Rahm, gezupftem Schweinefleisch, BBQ und Röstzwiebeln

12,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

mit Rahm und Räucherlachs

14,50 €

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mit Rahm, selbst gemachter pikanter Paprikawurst und roten Zwiebeln

14,50 €

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mit Ziegenfrischkäse, Nüssen,Kernen und Honig

13,50 €

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zum LÖFFELN

OMAS KARTOFFELSÜPPCHEN

mit Mettwurst und Croutons

6,50 €

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SUPPENKASPER DES TAGES

unser saisonal wechselndes Süppchen

6,50 €

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iss dir WURSCHT

DAS ORIGINAL

1 Paar Münchener Weißwürste von Vinzenz Murr mit süßem Senf und Brezn

7,90 €

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ZWEI MÜNCHNER ORIGINALE

gebratene Ochsenbratwurst und Weißwurst von Vinzenz Murr mit Kartoffelpüree und Kalbsjus

15,50 €

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CURRYWURST

vom Ochsen, mit gelber Currysoße, Fritten und Rahm-Krautsalat

12,90 €

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HIMMEL & ERDE

mit gebratenen Blutwurstscheiben und Schmorzwiebeln

10,50 € klein

15,50 € groß

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DEFTIG

SCHEIBE LEBERKÄS

gebraten, mit Spiegelei, Kartoffelpüree, grober Senfsoße und hausgemachten Röstzwiebeln

10,50 € klein

15,50 € groß

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WIENER SCHNITZEL

feines Kalbsschnitzel aus dem Rücken mit lauwarmem Kartoffel-Gurkensalat und Preiselbeeren

26,90 €

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JÄGERS SCHWEINEREI

2 Schweineschnitzel mit Pilzrahmsoße, gebratenen Champignons & Bratkartoffeln

18,90 €

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SCHWEINELENDE

gebratenes Schweinefilet mit Rahmwirsing und Speckrösti

21,90 €

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ZWIEBELROSTBRATEN

leicht geklopfte, gebratene Scheibe vom Roastbeef mit Spätzle, Jus, Schmor-, Röstzwiebeln und Salat

26,90 €

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WIRTSHAUS GULASCH

vom Rind in Altbier-Soße und Spinat-Semmelknödel

23,90 €

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aus dem WASSER

BRATLAXE

gebratenes Lachsfilet auf mariniertem Ofengemüse mit Rosmarinkartoffeln und „Altem Gouda“

21,90 €

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GARNELENPFÄNNCHEN

mit Kirschtomaten, Paprika, Kartoffeln, Knoblauch und frischen Kräutern

15,90 € klein

23,90 € groß

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BURGER& STEAKS

Zu allen Steaks servieren wir eine Wunschbeilage und Soße oder Dip.

WAGYU BURGER

von unserem Freund Philipp Ter Haar,purer Fleischgeschmack mit Coleslaw und Fritten

19,90 €

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ROSA GEBRATENES RUMPSTEAK

(250g)

30,50 €

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ENTRECÔTE

(300g)

35,50 €

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Haxe

ZWISCHEN FUSS & KEULE

Schweinshaxe frisch aus dem Rohr mit Senf und Hausbrot

17,90 €

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mit Senf, Sauerkraut und Kartoffelpüree

21,90 €

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Aus der Pfanne

SPÄTZLEPFANNE

mit Rahmwirsing, Schnittlauch und Wurzelgemüse

12,90 €

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WIRTSHAUSPFANNE

mit gebratenem Schweinefilet, Schweinshaxe, Blutwurst, Leberkäse, Sauerkraut und Bratkartoffeln

23,90 €

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Vegan

VIELE BUNTE BLÄTTER

große Schale mit Blattsalaten,gerösteten Nüssen, Kernenund Kürbiskernöl

12,50 €

vegan

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INHÜLSE & FÜLLE

lecker orientalisch mit roten Linsen, Paprika, Spinat und Tofu

12,50 €

vegan

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VEGANES GARNELEN PFÄNNCHEN

mit Kirschtomaten, Paprika, Kartoffeln, Knoblauch und frischen Kräutern

13,90 € klein

20,90 € groß

vegan

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CURRYWURST

pikante Wurst mit gelber Currysoße, Fritten und kleinem Salat

13,90 €

vegan

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BEYOND MEAT BURGER

der fleischlose Burger Genuss mit Salat, Sandwich Gurke, Sesamsoße und Fritten

17,90 €

vegan

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

VEGANE DIPS

Ketchup

1,50 €

vegan

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Mayo Dip

1,50 €

vegan

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BBQ Soße

1,50 €

vegan

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SATTMACHER

Fritten

4,90 €

vegan

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Kartoffelsalat

4,90 €

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Kartoffelpüree

4,90 €

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Bratkartoffeln

4,90 €

vegan

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Spinat-Semmelknödel

4,90 €

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Speckrösti

4,90 €

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Spätzle

4,90 €

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kleine Käsespätzle

8,90 €

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Brezn

3,50 €

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Hausbrot

2,50 €

vegan

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GEMÜSE

Rahm-Krautsalat

4,50 €

vegan

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Sauerkraut

4,50 €

vegetarisch

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mariniertes Ofengemüse

4,50 €

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Rahmwirsing

4,50 €

vegetarisch

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gebratene Champignons

4,50 €

vegan

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SOSSEN & DIPS

klassische Kalbsjus

4,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Pilzrahmsoße

4,50 €

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Kräuterbutter

2,90 €

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Mayo

1,50 €

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Ketchup

1,50 €

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Süße SCHMANKERLN

WIENER APFELSTRUDEL

lauwarm, mit Vanillesoße und Vanilleeis

9,50 €

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SCHMELZENDES HERZ

Schokoküchlein mit flüssigem Kern, Vanillesoße und Vanilleeis

9,90 €

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KAISERSCHMARRN

mit Rosinen, gehobelten Mandeln und Preiselbeeren

7,90 € klein

12,50 € groß

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

mit Vanilleeis je Kugel +

1,50 €

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mit Vanillesauce +

1,90 €

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