Speisekarte von Gaststätte Dubrovnik

SUPPEN & VORSPEISEN

HÜHNERKRAFTBRÜHE MIT EINLAGE

5,50 €

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TOMATENCREMESUPPE

5,50 €

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BOHNENSUPPE

5,50 €

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UNGARISCHE GULASCHSUPPE

6,00 €

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THUNFISCH

mit Zwiebeln, Oliven und Brot

8,50 €

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GEBACKENER SCHAFSKÄSE

mit Tomaten und Zwiebeln

9,50 €

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SALATTELLER

SERBISCHE SALATPLATTE

mit Paprika, Tomaten, Gurken, Zwiebeln und Schafskäse

13,50 €

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SALAT AMERICAN

mit Tomaten, Eisbergsalat, Gurken, Krautsalat, Möhren, gegrillten Putenbruststreifen und Dressing

13,50 €

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SALAT ISTRA

mit Eisbergsalat, Rucola, Tomaten, Oliven, Thunfisch, Zwiebeln und Ei

13,00 €

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SALAT ADRIA

mit Eisbergsalat, Rucola, Tomaten, Gurken, Möhren, Rumpsteakstreifen und Balsamico

15,50 €

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FÜR DEN KLEINEN HUNGER

TOAST HAWAII

mit Schinken, Ananas und Käse überbacken

9,00 €

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GEBACKENER CAMEMBERT

auf Toast, dazu Preiselbeeren

8,50 €

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OMELETTE

mit Champignons, dazu Krautsalat und Salzkartoffeln

10,50 €

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OMELETTE

mit Schafskäse, dazu Krautsalat und Salzkartoffeln

10,50 €

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KLEINES SCHWEINESCHNITZEL

nach „Wiener Art“ mit Pommes und Salatgarnitur

11,00 €

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GEDÜNSTETE LEBER

mit Tomaten, Paprika, Zwiebeln, dazu Butterreis

11,50 €

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KLEINE PORTION CEVAPCICI (4 Stück)

mit Pommes und Krautsalat

10,50 €

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KLEINER SCHWEINENACKENSPIESS

mit Pommes und Krautsalat

11,00 €

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KLEINE BALKANLEBER

mit Röstzwiebeln, Pommes und Krautsalat

11,00 €

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GEMÜSETELLER

mit zwei Spiegeleiern, gegrilltem Gemüse, Djuwetschreis, dazu Salzkartoffeln und Sauce Hollandaise

12,00 €

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GRILL - SPEZIALITÄTEN

RAZNJICI

2 Schweinnackenspieße

15,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

CEVAPCICI

Hackfleischröllchen (Rind /Schwein)

14,00 €

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HALB UND HALB

4 Cevapcici und 1 Spieß

15,00 €

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PLJESKAVICA

Hacksteak

13,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

BALKAN LEBER

13,00 €

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BALKAN LEBER - SPEZIAL

mit gerösteten Zwiebeln

14,50 €

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GRILLTELLER

Spieß, 2 Cevapcici, Pljeskavica, Schweinesteak und Speck

17,00 €

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BALKANPLATTE (für eine Person)

2 Cevapcici, Pljeskavica, Schweinesteak, Rumpsteak, Leber

19,00 €

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BEOGRAD SPIESS

3 Schweinefilets mit 2 Stücken paniertem Gauda-Käse

19,00 €

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SERBISCHER SPIESS

Schweinefilet im Speckmantel und Cevapcici

19,00 €

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PLJESKAVICA SPEZIAL

Hacksteak mit Schafskäse gefüllt

16,50 €

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BALKANSPIESS

2 Schweinesteaks, Rumpsteak und gegrillte Paprika

19,00 €

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WJESCHALICA

gegrilltes Schweinefilet

18,50 €

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DALMATINER-POTPOURRI

Schweinefilet, Rumpsteak, 2 Cevapcici, Pljeskavica, Speck

20,50 €

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GEFLÜGELGERICHTE

PUTENSTEAK

mit Kräuterbutter, dazu Bratkartoffeln

15,00 €

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PUTENSCHNITZEL „WIENER ART“

paniert mit Pommes

15,50 €

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HÄNCHENGECHNEZELTES „ROYAL“

gebratene Hähnchenstreifen in Champignon-Sahne-Creme, dazu Butterreis

16,00 €

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HÄHNCHENBRUSTFILET „MADAGASKAR“

in Pfeffer-Sahne-Sauce, dazu Kroketten

16,50 €

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SCHNITZELGERICHTE

vom Schwein

SCHNITZEL „WIENER ART“

paniert

15,00 €

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JÄGERSCHNITZEL

paniert, mit Champignonsauce

16,00 €

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PAPRIKA SCHNITZEL

paniert, mit Paprikasauce

16,00 €

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ZWIEBELSCHNITZEL

paniert, mit gerösteten Zwiebeln

16,50 €

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CORDON BLEU

paniert, gefüllt mit Käse 1 und Schinken

17,50 €

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SPEZIALITÄTEN DES HAUSES

aus der Pfanne

LESKOVACKA MUCKALICA

gedünstete Schweinefiletstücke mit Tomaten, Zwiebeln, Paprikaschoten, dazu Butterreis

18,50 €

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ZÜRICHER GESCHNETZELTES

geschnetzeltes Schweinefilet mit Champignons in Rahmsauce, dazu Butterreis

18,50 €

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SCHWEINEMEDAILLON „MOZART“

in dunkler Braten-Sauce mit Champignonköpfen, dazu Kroketten

19,00 €

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BALKANGULASCH

Rinderfiletgeschnezeltes mit Tomaten, Paprika, Zwiebeln, in herzhafter Soße, dazu Butterreis

23,50 €

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PFEFFERFILETOPF „DUBROVNIK“

Rinderfiletgeschnezeltes in feiner Kirschweinsauce, dazu Kroketten

23,50 €

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FISCHGERICHTE

ROTBARSCHFILET

gebraten

17,50 €

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ZANDERFILET

gebraten

18,50 €

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Grillplatten für 2 Personen

DUBROVNIK -PLATTE

je 2 Rumpsteaks, 2 Wienerschnitzel, 2 Pljeskavica, 2 Putenfilets, reichlich garniert

46,00 €

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ZARENSCHWERT

je 2 Rinder-, Puten- und Schweinefilets, reichlich garniert

54,50 €

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STEAK SPEZIALITÄTEN

WIENER ROSTBRATEN

dünnes Rumpsteak mit geschmorte Zwiebeln, dazu Bratkartoffel

23,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

STEAKTELLER

Schweinefilet, Rinderfilet, Putenfilet, dazu Bratkartoffeln

23,00 €

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LUSTIGER BOSNIAK

Rumpsteak gefüllt mit Käse 1 und Schinken, dazu Bratkartoffeln

25,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

RUMPSTEAK

mit Kräuterbutter, dazu Folienkartoffel

25,00 €

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RUMPSTEAK „CHAMPIGNON“

mit Champignonsauce, dazu Kroketten

26,50 €

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RUMPSTEAK „PFEFFER“

in Pfefferahmsauce, dazu Kroketten

26,50 €

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FILETSTEAK

vom Rind, mit Kräuterbutter und Folienkartoffel

29,00 €

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FILETSTEAK „CHAMPIGNON“

vom Rind, mit Champignonsauce, dazu Kroketten

30,50 €

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FILETSTEAK „PARIS“

vom Rind, in Pfefferahmsauce, dazu Kroketten

30,50 €

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WARME BEILAGEN

POMMES FRITES

3,50 €

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BUTTERREIS ODER DJUVETSCHREIS

3,50 €

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SALZKARTOFFELN

3,50 €

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BRATKARTOFFELN

4,00 €

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KROKETTEN

3,50 €

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SPINAT

3,50 €

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PFANNENGEMÜSE

4,50 €

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OFENKARTOFFEL MIT QUARK

4,50 €

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SALAT BEILAGEN

GRÜNER SALAT

3,50 €

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TOMATENSALAT

3,50 €

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GURKENSALAT

3,50 €

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BALKANSALAT (KRAUTSALAT)

3,50 €

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GEMISCHTER SALAT

3,50 €

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SERBISCHER SALAT MIT SCHAFSKÄSE

6,50 €

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SAUCEN

SAUCE NACH WAHL

3,00 €

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AJVAR

1,50 €

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AJVAR mit Zwiebeln

1,00 €

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KETCHUP ODER MAYONNAISE

0,50 €

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