Speisekarte von Bua Luang

Suppen

1. Tom Yam Gung

Pikante Garnelensuppe mit Zitronengras,Champignons und Tomaten

5,90 €

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11 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

2. Tom Yam Gai

Pikante Hühnersuppe mit Zitronengras, Champignons und Tomaten

4,90 €

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6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

3. Tom Kha Gung

Garnelensuppe mit Kokosmilch, Champignons und Kha-Gewürz

6,30 €

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

4. Tom Kha Gai

Hühnersuppe mit Kokosmilch, Champignons und Kha-Gewürz

5,30 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

5. Tom Kha Phak (vegetarisch)

Suppe mit Tofu, Champignons und Kokosmilch nach thailändischer Art

4,90 €

vegetarisch

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6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

6. Tom Yam Thale

Pikante Meeresfrüchtesuppe mit Champignons und einer Zitronennote

6,30 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

7. Guiy Tiaw Nüa

Nudelsuppe mit Reisbandnudeln, frischen Kräutern und Rindfleisch

10,50 €

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

8. Guiy Tiaw Gai

Nudelsuppe mit Reisbandnudeln, frischen Kräutern und Hühnerfleisch

10,50 €

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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Vorspeisen

9. Bua Luang Vorspeiseplatten

(Royal-exklusiv gemischte Feinschmeckereien vom Haus für 2 Pers.) Eine delikate Demonstration unserer Vorspeisen, ausgewählt vom Küchenchef. Lassen Sie sich überraschen!

13,80 €

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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

10. Satay Gai (3 St.)

Hühnerspießchen mit einer thailändische Erdnusssoße auf Hibachi-Feuer gegrillt.

5,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

11. Ney Toad (vegetarisch)

Frittierte Käsekroketten mit Thai Soße

4,90 €

vegetarisch

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

12. Kha Nom Pang Nan Gai

Knusprig gebr. Hühnerhackfleisch auf Toast mit Thai Soße

4,90 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

13. Poh Pia (3 St.)

Hausgemachte Frühlingsrolle

4,90 €

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6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

14. Ped Sommerrollen (3 St.)

Frisch gerolltes Reispapier mit Reisnudeln, Salat, Kräutern und gegrillte Ente dazu hausgemachte Soße

5,30 €

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12 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

15. Gung Sommerrollen (3 St.)

Frisch gerolltes Reispapier mit Reisnudeln, Salat, Kräutern und Garnelen dazu hausgemachte Soße

5,30 €

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

16. Jee Sommerrollen (3 St.)

Frisch gerolltes Reispapier mit Reisnudeln, Salat, Kräutern und Tofu dazu hausgemachte Soße

4,90 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

17. Grüne Muscheln

mit Zitronen-Räucherspeck-Soße

7,50 €

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Salate

20. Som Tam

Papaya Salat mit Shrimps und Erdnüssen

7,50 €

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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

21. Yam Wunt Sent Gung

Glasnudeln mit Shrimps und Hühnerfilet

6,50 €

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

22. Lab Gai

Gehacktes Hühnerfilet mit Peperoni und Thaikräutern

6,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

23. Yam Nüa

Rindfleisch mit frischen thailändischen Gewürzen

7,00 €

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

24. Yam Pla Muk

Tintenfisch mit frischen Gewürzen, Zwiebeln und Gurken

7,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

25. Yam Gung

Garnelen mit frischen Thaikräutern, roten Zwiebeln, Zitronengras und thailändischen Gewürzen

7,80 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

26. Yam Wunt Sent (vegetarisch)

Glasnudeln mit frischen Kräutern und thailändischen Gewürzen

6,50 €

vegetarisch

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Hühnerfleisch

30. Gai Mamoang Himapan

Gebr. Hühnerfilet mit versch. frischem Gemüse u. Cashewnüssen

15,80 €

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

31. Gäng Phed Gai

Hühnerfilet mit versch. frischem Gemüse, Ananas und Kokosmilch in roter Thai-Currysoße

15,80 €

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9 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

32. Gai Priew Van

Hühnerfilet mit versch. frischem Gemüse und Ananas in süß-sauer Soße

15,80 €

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6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

33. Gai Pad Pong Gari

Hühnerfilet mit versch. frischem Gemüse, Kokosmilch, Knoblauch und Zitronengras in gelbem Curry

15,80 €

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6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

34. Panäng Gai

Hühnerfilet mit versch. frischem Gemüse, Kokosmilch und Erdnüssen in Panäng Currysoße

15,80 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

35. Gai Pad Gratiam

Hühnerfilet mit versch. frischem Gemüse, Knoblauch, und Pfefferkörner

15,80 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Ente

40. Bua Luang Ente

Knusprige Ente mit versch. Gemüse nach Art des Hauses

18,50 €

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15 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

41. Gäng Phed Ped

Knusprige Ente mit versch. frischem Gemüse, Ananas, Kokosmilch in roter Thai-Currysoße

18,50 €

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6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

42. Ped Priew Van

Knusprige Ente mit versch. Gemüse, Ananas in süß-sauer Soße

18,50 €

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7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

43. Ped Pad Pong Gari

Ente mit versch. frischem Gemüse, Knoblauch, Kokosmilch, Zitronengras in gelbem Curry
Wählbar:
A) Gebratene Ente oder
B) Knusprige Ente

18,50 €

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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

44. Ped Tood Groß

Knusprige Ente mit versch. frischem Gemüse in pikanter Soße nach thailändischer Art

18,50 €

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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

45. Ped Prad Prik

Ente mit versch. frischem Gemüse und Peperoni
Wählbar:
A) Gebratene Ente oder
B) Knusprige Ente

18,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

LammfILET

50. Gäah Kimao

Lammfilet mit versch. frischem Gemüse, Peperoni und Thai Basilikum

20,80 €

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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

51. Gäng Phed Gäah

Lammfilet mit versch. frischem Gemüse, Ananas, Kokosmilch in roter Thai-Currysoße

20,80 €

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

52. Gäah Priew Van

Lammfilet mit versch. frischem Gemüse und Ananas in süß-sauer Soße

20,80 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

53. Gäah Pad Pong Gari

Lammfilet mit versch. frischem Gemüse, Knoblauch, Kokosmilch u. Zitronengras in gelbem Curry

20,80 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

54. Panäng Gäah

Lammfilet mit versch. frischem Gemüse, Kokosmilch. Erdnüssen in Panäng Currysoße

20,80 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

55. Gäah Pad Gratiam

Lammfilet mit versch. frischem Gemüse, Knoblauch, und Pfefferkörnern

20,80 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Rindfleisch

60. Bua Luang Royal

Rindfleisch, Entenfleisch und Hühnerfleisch mit versch. frischem Gemüse, in hausgemachter Kräutersoße

17,50 €

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11 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

61. Gäng Phed Nüa

Rindfleisch mit versch. frischem Gemüse, Ananas und Kokosmilch in roter Thai-Currysoße

16,80 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

62. Nüa Pad Prik

Rindfleisch mit versch. frischem Gemüse, Peperoni, Ingwer und jungen Zwiebeln

16,80 €

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

63. Nüa Pad Pang Gari

Rindfleisch mit versch. frischem Gemüse, Knoblauch, Kokosmilch und Zitronengras in gelbem Curry

16,80 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

64. Panäng Nüa

Rindfleisch mit versch. frischem Gemüse, Kokosmilch und Erdnüssen in Panäng Currysoße

16,80 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

65. Nüa Pad Gratiam

Rindfleisch mit versch. frischem Gemüse, Knoblauch und Pfefferkörnern

16,80 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Meeresfrüchte

70. Pla Homole

Rotbarschfilet mit versch. frischem Gemüse, Ananas und Kokosmilch in roter Thai-Currysoße

17,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

71. Pla Priew Van

Frittiertes Rotbarschfilet mit versch. frischem Gemüse, Ananas in süß-sauer Soße

17,50 €

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6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

72. Pia Pad Pong Gari

Frittiertes Rotbarschfilet mit versch. frischem Gemüse, Knoblauch, Kokosmilch und Zitronengras, in gelbem Curry

17,50 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

73. Pieng Gung

Gegrillte Riesengarnelen mit frischem Gemüse und Ingwer

21,50 €

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

74. Gung Priew Van

Riesengarnelen mit versch. frischem Gemüse, Ananas in süß-sauer Soße

21,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

75. Gung Pad Pong Gar

Riesengarnelen mit versch. frischem Gemüse, Knoblauch, Kokosmilch, Zitronengras in gelbem Curry

21,50 €

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

76. Panäng Gung

Riesengarnelen mit versch. frischem Gemüse, Kokosmilch, Erdnüssen in Panäng Currysoße

21,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Nudeln & Reis Spezialitäten

80. Pad Thai (Spezialität des Hauses)

Gebr. Reisbandnudeln nach thailändischer Art mit Hühnerfilet, Gemüse, Ei, Erdnüssen und Röstzwiebeln

15,80 €

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

81. Bahmee Pad Gai

Gebr. Nudeln mit Hühnerfilet, frischem Gemüse, Ei und Röstzwiebeln

14,80 €

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6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

82. Bahmee Pad Gung

Gebr. Nudeln mit Garnelen, frischem Gemüse, Ei und Röstzwiebeln

18,80 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

83. Bahmee Pad Ped

Gebr. Nudeln mit knuspriger Ente, frischem Gemüse, Ei und Röstzwiebeln

18,50 €

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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

84. Kao Pad Gai

Gebr. Reis mit Hühnerfilet, frischem Gemüse, Ei und Röstzwiebeln

14,80 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

85. Kao Prad Gung

Gebr. Reis mit Garnelen, frischem Gemüse, Ei und Röstzwiebeln

18,80 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

86. Kao Pad Ped

Gebr. Reis mit knuspriger Ente, frischem Gemüse, Ei und Röstzwiebeln

18,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Vegetarische Gerichte

90. Pad Pak Ruam

Verschiedenes Gemüse der Saison mit Tofu und Ingwer

14,80 €

vegetarisch

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6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

91. Pad Jab Chai

Verschiedene Gemüse mit Glasnudeln, Morcheln, Tofu, Ingwer

15,80 €

vegetarisch

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

92. Gäng Phed Pak

versch. frisches Gemüse mit Tofu, Ananas und Kokosmilch in roter Thai-Currysoße

14,80 €

vegetarisch

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93. Kao Pad Chai

Gebr. Reis mit frischem Gemüse, Ei und Röstzwiebeln

14,80 €

vegetarisch

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

94. Glücklicher Buddha

Gebr. frisches Gemüse der Saison mit Ingwer

14,80 €

vegetarisch

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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

95. Bahmee Pad Chai

Gebr. Nudeln mit frischem Gemüse, Ei und Röstzwiebeln

14,80 €

vegetarisch

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

VeganE - Gerichte

103. Pad Thai mit Tofu

Gebr. Reisbandnudeln nach thailändischer Art mit Tofu, Gemüse, Erdnüssen und Röstzwiebeln

15,80 €

vegan

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

104. Panäng mit Tofu

Versch. Gemüse mit Tofu und Erdnüssen in Panäng Curry-Soße

15,80 €

vegan

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105. Gäng Gari Pak

Versch. Gemüse mit Tofu, Knoblauch, Kokosmilch und Zitronengras in gelber Curry-Soße

15,80 €

vegan

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

106. Pad Pak Priew Van

Versch. Gemüse und Obst der Saison in süß-sauer Soße

15,80 €

vegan

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

107. Pad Pak Ruammit

Versch. Gemüse der Saison mit frittiertem Tofu

15,80 €

vegan

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Desserts

200. Bananen à la Bua Luang

(Spezialität des Hauses) Gekochte Bananen in Kokosmilch mit Erdnüssen

4,80 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

201. Gebackene Bananen

mit Sesam und Palmzucker

4,50 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

202. Gebackene Bananen

mit Sesam, Palmzucker, Vanilleeis und Sahne

5,80 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

203. Vanilleeis

mit Rambutan

5,80 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

204. Ruammit

versch. Früchte in Kokosmilch

5,80 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

205. Kaotommat

Klebreis mit Banane u. Kokosmilch

5,30 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

MITTAGSTISCH

Di. - Sa. von 11:30 -15:00 Uhr (außer an Feiertagen)

M1. Kao Pad Gai

Gebe. Reis mit Hühnerfilet, Gemüse, Ei und Röstzwiebeln

7,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

M2. Bahmee Pad Gai

Gebr. Nudeln mit Hühnerfilet, Gemüse, Ei und Röstzwiebeln

7,90 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

M3. Gäng Phed Gai

Hühnerfilet mit Gemüse, Ananas und Kokosmilch in roter Thai- Currysoße

8,90 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

M4. Nüa Pad Prik

Rindfleisch mit Gemüse, Peperoni, Ingwer und jungen Zwiebeln

8,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

M5. Nüa Pad Gratiam

Rindfleisch mit Gemüse, Knoblauch und Pfefferkörnern

9,50 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

M6. Ped Tood

Knusprige Ente mit Gemüse nach Art des Hauses

9,90 €

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

M7. Gäng Phed Pak

Tofu mit Gemüse, Ananas und Kokosmilch in roter Thai- Currysoße

8,90 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

M8. Pad Pak

Versch. frisches Gemüse der Saison mit Tofu und Ingwer

8,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Zu jedem Gericht können Sie sich eine Vorspeise dazu bestellen

1. Tom Yam Gai (Hühnersuppe) oder
2. Poh Pia (Frühlingsrolle)

1,50 €

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