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Waldhotel Bächlein

Bächlein 10
96268 Mitwitz

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Speisekarte von Waldhotel Bächlein

Zuletzt aktualisiert am 12.03.2024
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Rinderkraftbrühe
mit bayrischem Leberknödel und Wurzelgemüse
5,90 €
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gemischter Salat
5,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Almer Spezialsalat
gemischte Blattsalate, Gurken, Tomaten, gebratene Champignons, Radieschen mit frischen Kräutern und geröstete Scheiben vom Bauchspeck, Landbrot und Butter
14,90 €
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die Hüttenpfanne
herzhaftes Nackensteak, kleines Cordon bleu nach Art des Hauses, auf Bratkartoffeln mit Spiegelei
19,90 €
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echte Männersache
zart rosa gebratenes Rumpsteak (250 g) mit Kräuterbutter, Speckbohnen und Röstitalern
25,90 €
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Schnitzel „Wiener Art“
mit Pommes frites
13,90 €
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Alm-Spieß
Roastbeef und Landschwein mit Zwiebeln und Paprika überzogen mit einer würzigen Dunkelbiersoße dazu Rösti wie hausgemacht
20,90 €
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Bächleiner Tomahawk-Steak
vom Landschwein auf einer pikanten Pilzsoße mit Stauchkartoffeln und gegrilltem Gemüse
22,90 €
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Kotelett vom Landschwein in der Semmelpanade
mit Käse überbacken, Zitronengarnitur und in Butter geschwenkten Kartoffeln mit frischen Kräutern
16,50 €
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bis zum Fleisch, 100 % hausgemacht
der Alm Cheese-Burger
mit 200 g Patty vom Rind aus der Region, Blattsalat, Tomate, Zwiebelringe, Bacon, Cheddarkäse dazu hausgemachtes Dressing und Gitterkartoffeln
16,90 €
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Käsespatzen
mit frischen Champignons & Zwiebelwürfeln
15,90 €
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(bitte längere Zubereitungszeit berücksichtigen)
die Frankenwald-Forelle gebraten
mit Salzkartoffeln, Sahnemeerrettich und zerlassener Butter
18,90 €
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Saibling nach „Bächler Art“
gebratener Saibling mit Kräuterfüllung, Salzkartoffeln, Sahnemeerrettich und zerlassener Butter
19,90 €
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gebratenes Zanderfilet
auf Weißweinsoße dazu Basmatireis
18,40 €
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Kaiserschmarrn karamellisiert
mit gerösteten Mandeln und Apfelmus
12,40 €

vegetarisch vegetarisch

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Apfelküchle
mit Zimt, Zucker und einer Kugel Vanilleeis
9,50 €
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Kinderschnitzel
mit Pommes frites
8,40 €
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Chicken Nuggets
mit Pommes frites
8,40 €
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Portion Pommes frites
3,50 €

vegan vegan

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der Vesper-Teller
Scheiben vom gebratenem Schweinebauch in hausgemachter Marinade, frischem Kren, dazu geröstetes und mariniertes Brot
12,90 €
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das Alm-Brotzeit-Brett
(für den großen Hunger oder zwei Personen) Räucher- & Kochschinken, Leberwurst, Salami, Knacker, Bergkäse, Obazda, mit Zwiebelringen und Kren, dazu Landbrot und Butter
17,90 €
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Currywurst
mit hausgemachter pikanter Soße dazu Pommes frites
10,50 €
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Strammer Max
Landbrot mit gekochtem Schinken, zwei Spiegeleiern und Gurken-/Tomatengarnitur
11,50 €
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Almer Käserolle überbacken
würziger Weichkäse mit Kräutern, Preiselbeeren, geröstetes Weißbrot
14,50 €
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Flammkuchen „Zur Alm“
mit Würfelspeck, Champignons und Bergkäse
12,90 €
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Flammkuchen „Spezial“
mit Würfelspeck, pikante Salami, Zwiebeln, Champignons, Bergkäse, Knoblauch und Streifen vom Rind
16,90 €
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Coupe Dänemark Vanilleeis
mit Schokoladensoße und Sahnehäubchen
7,90 €
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Bananensplit geteilte Banane
mit Vanilleeis, Schokoladensoße und Sahne
7,90 €
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gemischtes Eis
mit Früchten Vanille-, Erdbeer- & Schokoladeneis mit gemischten Früchten und Sahnehäubchen
8,90 €
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gemischtes Eis
mit Sahne Vanille-, Erdbeer- & Schokoladeneis mit Sahnehäubchen
6,90 €
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Eiskaffee oder Eisschokolade
Kugel Vanilleeis mit Sahnehäubchen
5,90 €
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hausgemachtes Stück
Käsekuchen
3,90 €
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hausgemachtes Stück Apfelstrudel
mit Schlagsahne
4,20 €
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Stück Sahneschnitte
(wechselndes Angebot)
3,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Waldhotel Bächlein ist der 12.03.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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