Speisekarte von Trestler Heuriger

Unsere Schmankerl

Feinschmeckerplatte

Komposition aus verschiedenen Fleischspezialitäten, Käse, Obst und Aufstrich

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Tomaten & Mozzarella

Mit Rohschinken, Basilikum und Olivenöl

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Belegtes Brot

garniertes Fleischbrot mit Käse, Essiggurkerl, Zwiebel, Pfefferoni, Tomate, Ei, Kren und Senf

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Trestlerweckerl

Weckerl gefüllt mit Schinken, Käse und Gurkerl

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Vegane Platte

Salat, Gemüse, Obst, Aufstrich und geräucherter Tofu

vegan

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Warme Speisen

Schwarzbrot mit ofenfrischem Kümmelbraten

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Warmes Blunznbrot mit Kren

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Bauerntoast

Schwarzbrot mit Schinken, Zwiebel und Pfefferoni mit Käse überbacken

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Tomaten & Mozzarella-Brot

Schwarzbrot mit Rohschinken, Tomaten, Mozzarella und Basilikum überbacken

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Auf Vorbestellung:

Gebratene Stelze für 2 Personen mit Krautsalat und Kren

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Gemischte Platten

Heurigenplatte

Variation hausgemachter Fleischspezialitäten und Hauswürste

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Fleischplatte

Fleischspezialitäten aus eigener Produktion

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Fleisch-Käseplatte

Ausgewählte, hausgemachte Fleischspezialitäten in Kombination mit Schnittkäse und Aufstrich

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Fleischspezialitäten

Platte mit Hausgeselchtem

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Rohschinkenplatte

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Surfleischplatte

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Schweinsbratenplatte

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Kümmelbratenplatte

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Kaiserfleischplatte

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Fleischbrote

Rohschinkenbrot

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Schinkenbrot

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Surfleischbrot

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Schweinsbratenbrot

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Kümmelbratenbrot

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Kaiserfleischbrot

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Speckbrot

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Hauswürste

Presswurst, Leberwurst, Blutwurst

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Einzeln oder gemischt mit Senf und Kren

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Einzeln oder gemischt in Essig und Öl mit Zwiebel

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Saure Wurst

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Extrawurst in Essig und Öl mit Zwiebel

vegan

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Hauswurstbrote

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Presswurstbrot

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Leberwurstbrot

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Blutwurstbrot

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Salatvariationen

Schwarzwurzelsalat mit Schinken oder Rohschinken und Ei

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Thunfischsalat Blattsalat mit Thunfisch, Tomaten, Mais, Paprika, Zwiebel und Oliven mit Balsamicoessig

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Salatplatte mit Schinken und Käse

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Käse und Aufstriche

Käseplatte

Edamer, Emmentaler, Tilsiter, Camembert, Butter, Rollito und Margarinekäse

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Käsebrote

Edamerbrot

vegetarisch

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Emmentalerbrot

vegetarisch

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Steirerkasbrot

vegetarisch

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Aufstrichbrot nach Wahl

Margarinekäse-, Ei-, Knoblauch-, Lauch-, Quargel-, Kellergatsch-, Leberpastetenaufstrich oder Grammelschmalz

vegetarisch

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Karotten-Krenaufstrich

vegetarisch

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Bratenfettbrot

vegetarisch

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Schmalzbrot mit Zwiebel

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Beilagen, Gebäck und Snacks

Scheibe Brot

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Gebäck

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Portion Essiggurkerl oder Pfefferoni

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Salzgurke

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Portion Kren

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Portion Senf oder Ketchup

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Gekochtes Ei

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Schnitten, Solletti, Chips oder Erdnüsse

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