Brauereigasthof Schäffler

Hauptstraße 15
87547 Missen-Wilhams


Speisekarte von Brauereigasthof Schäffler

Speisekarte filtern
Zuletzt aktualisiert am 21.03.2019
Rinderkraftbrühe vom Tafelspitz
mit Flädle und Schnittlauch
mit Leberknödel und Schnittlauch
4,20
4,80
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Allgäuer Käserahmsuppe
aus Diepolzer Emmentaler, Bergkäse Limburger und Weißlacker mit Treberbrotwürfel und Schnittlauch
5,20
8 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
mit unserem Hausdressing
Geräucherte Entenbrust
auf Feldsalat mit Walnussdressing und Zwickelbierbrot
10,90
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Creme Brùlee vom Ziegenkäse
mit Walnuss-Apfel Chutney
7,90
5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Geräuchertes Forellenfilet
mit Sahnemeerrettich an bunten Blattsalaten und Zwickelbierbaguette
7,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Käseprobierteller
Ein Querschnitt der Käseschmankerl Bergkäserei in Diepolz mit zweierlei Marmeladen von der Chefin persönlich gekocht, sowie Trauben und Zwickelbierbaguette
9,80
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schäffler´s Hähnchen-Salat
Stücke von der Hähnchenbrust auf gemischten Blattsalaten, Tomaten, Champignons, Radieschen und Gurke
11,90
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
kleiner gemischter Salatteller
4,50
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Portion Kartoffelsalat
3,90
6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Tafelspitz vom Weiderind
mit Lauchgemüse und Kartoffeln dazu eine Meerrettichsoße
16,80
6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Roastbeef vom Grill in bunter Pfefferrahmsauce
mit Kartoffel Crispers und ein Beilagen Salat
21,90
5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Hirschgulasch
mit Speck-Rosenkohl und Haselnuss Spätzle
16,80
8 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Winter - Burger
im SesamBurger-Brot vom Bäcker Manfred, Beefpatty mit Apfel-Sarfran-Chili Chutney, Blaukrautsalat dazu Kartoffel Crispers und Schmand
16,20
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Lammhüfte vom Grill
mit buntem Bohnenragout und Rösti
17,40
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gebratener Lachs
auf Gemüsenudeln mit Zitronenschaum
17,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Geschmorte Schweinsbacken
mit Karotten-Kartoffel-Gemüse
14,20
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Steak Trio
Steaks vom Rind, Schwein und Hähnchen mit Grillwürstel, Speck, Pommes und Café de paris-Butter dazu ein Beilagen Salat
16,40
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Ofenfrischer Missener Krustenbraten
in Dunkelbiersoße, mit Sauerkraut und Semmelknödel
12,40
5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Missener Alpschnitzel
Schweineschnitzel in der Brez´n Bergkäs Panade mit pfannenfrischen Bratkartoffeln und ein Beilagen Salat
13,40
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Allgäuer Cordon-Bleu
gefüllt mit Limburger und Speck, dazu Pommes und ein Beilagen Salat
15,20
7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Missener Filetstück
3 Stück Schweinefilet vom Grill mit Schwammerlsoße, Schmelzzwiebeln und Brokkoli dazu Kässpatzen
16,80
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Allgäuer Zwiebelrostbraten
vom Roastbeef unter Schmelzzwiebeln mit Speckbohnen, Bratkartoffeln
21,90
8 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Original Wiener Schnitzel vom Kalb
in Butterschmalz geschwenkt, mit Kartoffelsalat und Preiselbeeren
18,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Original Allgäuer Kässpatzen
mit Emmentaler, Bergkäse, Limburger und Weißlacker, sowie Schmelzzwiebeln, Schnittlauch und grünem Salat
10,40

vegetarisch vegetarisch

Spinatknödel
auf Tomatenragout und Selleriestroh
10,20

vegetarisch vegetarisch

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schlutzkrapfen
mit Spinat gefüllt, in Nussbutter, dazu Feldsalat und Bergkäse
11,20

vegetarisch vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gerne Können Gerichte geteilt werden, wir berechnen dafür eine Servicepauschale von 1,60 € (ausgenommen Kinder)

vegetarisch vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
(Nur mit Vorabreservierung möglich)
Selber brutzeln in unserem Brutzeleck
Wir servieren verschiedene Sorten: Rind, Schwein, Hähnchen, Zander, Seelachs sowie Gemüse, Pilze, leckere Soßen, Café de Paris Butter, Treberbrot, Pommes Frites, Bratkartoffeln und vorweg einen Salat (ab 6 Personen)
19,80
6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Für unsere Vegetarier
Verschiedenes Gemüse und Grillkäse
14,80

vegetarisch vegetarisch

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Zapfwinkel
Der Tisch an dem ihr selber zapfen könnt. Mindestabnahme sind 10 Liter und ihr könnt eine Sorte die wir vom Fass haben zapfen. Preis je nach Sorte und wird in Litern abgerechnet.
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Brauertoast
Schweinerückensteak vom Grill mit Champignons, Zwiebeln, Speck und Dunkelbiersoße auf gerösteten Treberbrot mit Salatgarnitur
11,20
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Wurstsalat
Streifen von der Lyoner sauer angemacht mit Zwiebeln und Essiggurke, dazu unser Treberbrot
7,10
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Allgäuer-Wurstsalat
unser Wurstsalat zusätzlich mit Allgäuer Emmentaler
7,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hausgemachter Tellersulz
Scheiben vom kalten Braten mit Tomate, Essiggurke und Ei mit Treberbrot
7,50
9,40 oder Bratkartoffeln
Brotzeit Trio
„Griebenschmalz, Leberwurst und Obadzda“ im Weckglas mit Essiggurke und Zwiebeln, dazu unser Treberbrot
7,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
1 Paar frische Weißwürst
mit süßem Senf und Breze bis 12.00 Uhr
5,40
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Allgäuer Käsewürfel
vom Bergkäse und Emmentaler mit Treberbrot ab 21.00 Uhr
7,20
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Flammkuchen
Klassisch oder Vegetarisch
8,50

vegetarisch vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Brauereigasthof Schäffler ist der 21.03.2019. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.