(Caesarsalat) knackiger Römersalat, Tomaten, Caesardressing, gehobelter Parmigiano und Croutons
frische Blattsalate mit gratiniertem Ziegenkäse, Tomaten und unser hausgemachtes Orangen Joghurt Dressing
4 Würscht‘l Spieße mit hausgemachter pikanter feuriger Soße, dazu Pommes Frites und Salatbeilage
Regensburger, angemacht mit Essig-Öl, Zwiebeln und Gurker´l, dazu unser Jausenbrot
mit kräftiger hauseigener Bratensoße, leckerem Apfelrotkohl und Kartoffeln Natur
herzhaftes Omelette aus leckeren #Bratkartoffeln mit Speck, Frühlingslauch und frischen Landeiern, dazu hauseigene kräftige Bratensoße und Brotzeitgurkerl
mit lockeren hausg‘machten Semmelknödeln, Sauerkraut oder Apfelblaukraut und hauseigener Bratensoße
(900 - 1000g)aus dem Backofen mit Sauerkraut, hauseigener Bratensoße und Kartoffelknödel‘n (ca. 30 Min.)
Zarter Rinderschmorbraten mit Waldpilzrahmsoße, gemischtem Gemüse und Kartoffelkroketten
gefüllt mit Speck, Zwiebeln und Gurkerl, dazu Apfelblaukraut, unsere hauseigene Bratensoße und lockerem Kartoffelknödel
großes Schweinerückensteak (350 g) mit Kräuterbutter, Schmorzwiebeln, hauseigener Bratensoße und #Bratkartoffeln
2 zarte Scheiben vom Roastbeef, mit Röstzwiebeln und hauseigener Bratensoße, dazu Pommes Frites
zarte Medaillons vom Schweinefilet auf Rahmschwammerln, gemischtes Marktgemüse mit holländischer Buttersoße, dazu Kartoffelkroketten im Eisenpfanderl serviert
zartes #Rindersteak, Hühnchenbrust, Schweinefilet, Kräuterbutter, dazu Pommes Frites
zartes, gut marmoriertes #Rumpsteak, 250g vom bayrischen Jungbullen mit einer Portion hausgemachter Kräuterbutter, Pommes Frites und einem bunten Salat
zartes #Schnitzel vom Schweinerücken in knuspriger Panade mit Pommes Frites, Preiselbeeren, Zitrone, Sardelle, Kapern und dazu ein bunter Salat
zartes Schnitzel vom Schweinerücken in knuspriger Panade mit 2 Spiegeleiern, Schmorziebeln, #Bratkartoffeln und dazu ein bunter Salat
zartes #Schnitzel vom Schweinerücken in knuspriger Panade mit frischen Champions, Steinpilzen in Rahm und Kräutern, #Bratkartoffeln und dazu ein bunter Salat
in der Pfanne knusprig goldbraun gebratenes Schnitzel vom mageren Schweinerücken gefüllt mit herzhaftem Obazda Käse, Schinken und Röstzwiebeln, dazu leckere #Bratkartoffeln und ein bunter Salat
eine deftige, bayrische Käsezubereitung mit Zwiebelringen, Gurkerl, Tomate und dazu unser Jausenbrot
mit Kas, Bauernsalami, kräftigen Rohschinken, leckeres von unserem Schlachter, Kren und dazu unser würziges Vinschgauer Jausenbrot und Butter (des gibt´s a für mehra Leit´)
mit Kren, Gurke, und an Stamperl Obstler, dazu unser würziges Vinschgauer Jausenbrot und Butter
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