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Brauerei Keller

Hauptstr. 66
63897 Miltenberg

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Speisekarte von Brauerei Keller

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Zuletzt aktualisiert am 10.05.2017
Bunte Blattsalate
frisch vom Wochenmarkt an Kräuter-Joghurt-Dressing dazu geröstete Sonnenblumenkerne und Brotcroutons
4,20 €
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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Filet von der Bachforelle
in mildem Buchenrauch geräuchert, dazu pikanter Sahnemeerrettich und Toastbrot
8,20 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Fränkisches Grünkernsüppchen
mit gerösteten Kräutercroutons
3,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hausgemachte Kraftbrühe
mit Kräuterflädle
3,80 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Klare Ochsenschwanzsuppe
mit altem Sherry verfeinert
4,80 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Pochiertes Filet vom schottischen Wildlachs
an leichter Dill-Rieslingsoße mit feinem Langkornreis
16,80 €
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6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Zanderfilet
in Olivenöl gebraten auf Rahmsauerkraut, dazu sautierte Rosmarinkartoffeln
17,80 €
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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Saftig gebratenes Filet vom Seehecht
mit Kräuterbutter bunter Salatteller mit Kartoffelsalat
16,20 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Lebendfrische Odenwald-Forelle “Blau” oder “Müllerin“ Art
dazu zerlassene Butter, Petersilienkartoffeln und bunter Salatteller
16,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Lebendfrische Odenwald-Forelle
in brauner Mandelbutter gebraten Basmati-Reis und bunter Salatteller
17,80 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Auswahl von knackigen Blattsalaten
in Kräuterrahmdressing mit Schafskäse und Oliven dazu frisches Stangenweißbrot
7,80 €
10,80 € als Hauptgang
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Auswahl von knackigen Blattsalaten
in Kräuterrahmdressing mit Streifen vom gebratenen Zanderfilet
11,80 €
14,80 € als Hauptgang
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Tortelloni
gefüllt mit Ricotta und Spinat dazu geschmolzene Kirschtomaten, mit Parmesankäse überbacken und Stangenweißbrot
8,80 €
10,80 € als Hauptgang
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Heiße Ofenkartoffel
mit Kräuterquark an bunter Salatgarnitur
8,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Heiße Ofenkartoffel
dazu gebratene Streifen vom Schweinefilet
11,80 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Vegetarische Reispfanne
mit frischem, buntem Marktgemüse - pikant abgeschmeckt dazu geröstetes Stangenweißbrot und Kräuterbutter
8,80 €

vegetarisch vegetarisch

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Paniertes Schnitzel „Wiener Art“
dazu pommes frites und bunter Beilagensalat
12,80 €
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9 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Zarte Putensteaks „Orientalisch“
an Langkornreis, mit pikanten Früchten und leichter Curryrahmsoße
16,20 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schweinerückensteak vom Grill
mit frischen Champignons in Rahm dazu pommes frites und bunter Beilagensalat
16,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
„Kellers Schwabenteller“
zarte Medaillons vom Schweinelendchen mit frischen Champignons in Rahm, dazu hausgemachte Butterspätzle und bunter Beilagensalat
17,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Saftiges Rumpsteak
250g vom Grill mit Kräuterbutter, Ingo Holland-Steakgewürz und gegrillter Tomate, dazu Kroketten und bunter Beilagensalat
19,80 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Zarter Hirschkalbsbraten
in Wacholderrahm mit frischen Pilzen und Preiselbeerbirne, dazu hausgemachte Butterspätzle
16,80 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Fränkischer Räubertopf
zarte Filets in Kräuterrahm mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln und Pilzen garniert, dazu Kroketten und bunter Beilagensalat
17,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kellers Braumeisterspieß
kleine Steaks von Rind, Schwein und Pute, mit Grilltomate und Speckböhnchen dazu Bratkartoffeln
19,80 €
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6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Belegtes Brot
mit Emmentaler Käse
4,50 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Hausgemachter Kochkäse
mit Musik, dazu Butter und Frankenbrot
5,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schinkenbrot
mit gekochtem Schinken 4 und Spiegelei
5,80 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gebackener Camembert
mit röscher Petersilie dazu Wildpreiselbeeren und Bauernbrot
6,80 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Toast „Hawaii“
mit gekochtem Schinken und Ananas, mit Käse überbacken
8,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Marinierte Matjesfilets
„Hausfrauen Art“ in pikanter Sahnesoße, mit Petersilienkartoffeln
9,80 €
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Hausgemachte Sülze
reich garniert mit frischen Salaten dazu gebackene Kartoffeln und Remouladensoße
9,80 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Fränkischer Winzerteller
mit gekochtem und rohen Schinken, kaltem Braten, Hausmacher Wurst und verschiedenem Käse, dazu Butter und Bauernbrot
9,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Odenwälder Schinkenplatte
mit geräuchertem und gekochtem Schinken garniert mit Essiggurke, dazu Butter und Bauernbrot
9,50 €
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Platte
mit kaltem Braten von saftigem Schweinekammbraten mit Remouladensoße, Gewürzgurke, Butter und Bauernbrot
9,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Fränkische Wildsaubratwurst
an deftiger Zwiebelsoße dazu Kartoffelkroketten und bunter Salat
10,20 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Bitte beachten Sie auch unsere spezielle Mövenpick - Eiskarte.
Mövenpick-Vanilleeis
mit heißen Himbeeren und Schlagsahne garniert
5,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pfirsich „Melba“
Mövenpick-Vanilleeis an Pfirsichhälften, mit Schlagsahne und Himbeersoße garniert
5,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Feine Crème Brûlée „Vanille“
mit frischen Früchten und Schlagsahne garniert
7,80 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
„Kaiserschmarrn“
nach Art des Hauses mit Apfelmus
8,80 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Eine Spezialität unseres Hauses
„Äpfel Arnouville“ mit frischer Vanille, Zimt und Weinbeeren am Tisch mit Pernod flambiert dazu Mövenpick-Vanilleeis und Schlagsahne
8,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Brauerei Keller ist der 10.05.2017. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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