Lammersdorfer Hütte

Rindsuppe mit Kaspressknödeln

Rindsuppe mit feinen Fritatten

Hausgemachte #Gulaschsuppe mit Brot

Rindsuppe mit Kaspressknödeln

Rindsuppe mit feinen Fritatten

Hausgemachte #Gulaschsuppe mit Brot

G´schmackige Kartoffel-Gemüsesuppe

Kartoffel-Gemüsesuppe

mit hausgemachten Frankfurterwürsteln (1Paar) und Brot

Kartoffel-Gemüsesuppe

mit Kochwürstel (1 Stück) und Brot

Lammersdorfer Hüttenpfandl

Würziger Speck, 3 Eier, Käse, Zwiebel Im Pfandl serviert mit Schnittlauch garniert dazu frisches Bauernbrot

Holta Pfandl

Würziger Speck, 2 Eier, Zwiebel, frischer Schnittlauch, im Pfandl mit kräftigen Bauernbrot serviert

Sennerinnen Pfandl

Mit hausgemachten Spätzle, reichlich würziger Bergkäse mit frischem Schnittlauch, im Pfandl mit Bauernbrot serviert

Kochwürstel

1 Paar geselchtes Bauernwürstel mit frischem Kren und Senf mit Bauernbrot serviert

Frankfurter Würstel

1 Paar hausgemachte Frankfurter Würsteln mit Senf und Ketschup und eine Scheibe Brot

Hüttentoast

Schinkenspeck, Käse und Zwiebel auf einer Scheibe Bauernbrot

Schinken-Käse-Toast

Schinken und Käse mit Ketchup und Mayonnaise

Jufen Brettl

Würziger Hausspeck, Hauswürstel, feine Salami, mundiger Käse, Leberwurst, Verhackert, Liptauer, fein garniert dazu kräftiges Bauernbrot

Granatbrot

Kräftiges Bauernbrot belegt mit würzigem Hausspeck, Bauernschinken, Schweinsbraten, feine Salami, Käse, Liptauer, fein garniert

Millstättersee Almjausenbrot

Kräftiges Bauernbrot belegt mit würzigem Hausspeck und mundigen Bergkäse, fein garniert, dazu ein Stamperl Hausschnaps

Salamibrot

Speckbrot

Schweinsbratenbrot mit Steirerkren

Schinkenbrot mit Steirerkren

Glundnerkäsebrot

Bergkäsebrot

Almkäsebrot

Leberwurstbrot mit Zwiebel oder Schnittlauch

Verhackertbrot mit Zwiebel

Liptauerbrot

Sennerjaus´n

Lammersdorfer Bergkäse, Glundnerkäse, Almkäse, Liptauer, Frischkäse mit Kräutern, fein garniert mit kräftigen Bauernbrot

Portion Sauerfleisch

Fein geschnittenes Rindfleisch mit Essig, Öl und Zwiebel mariniert, dazu ein kräftiges Bauernbrot

#Apfelstrudel

mit oder ohne Schlagsahne

Topfenkuchen

mit oder ohne Schlagsahne

Hadnroulade aus Jauntaler Hadn

mit Schlagsahne und Schwarzbeeren gefüllt

#Kaiserschmarrn

mit Zwetschkenröster oder Apfelmus nach alten Sennerinnen-Rezept bitte ein bißchen Geduld – es wird frisch zubereitet!

Süßes Omelett

gefüllt mit Grant‘n oder Schwarzbeeren