an Bratenjus gebackenen Gartenzwiebeln Bratkartoffeln bunter Salatteller
Schmeckt mir!
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Geschmorte Rinderbäckchen
Barolosauce gelbe Rüben Butter-Kartoffelstampf
Schmeckt mir!
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Geschmorte Keule vom Odenwälder Hirsch
Rahmsauce von frischen Pfifferlingen Petersilien-Serviettenknödel
Schmeckt mir!
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Paniertes Lendenschnitzel vom Landschwein
frittierte Kartoffelstäbchen bunter Salatteller
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Edelgulasch vom Odenwälder Hirsch & Reh an Wacholderrahm
mit Wildpilzen,Preiselbeeren hausgemachten Eierspätzle bunter Salatteller
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
"Försterinteller"
Schweinemedaillons in feiner Champignonrahm hausgemachte Eierspätzle bunter Salatteller
Schmeckt mir!
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Grüner Knödel von Kräutern & Spinat
mit Mozzarellakern Chutney von der Roten Beete
Schmeckt mir!
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Was Süßes zum Abschluss...
Leichte Limettencreme auf dunklem Wiener Bisquit
Salat von frischen Erdbeeren mit Gartenminze & Abrieb von Orangen
Schmeckt mir!
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Parfait von der Bourbon Vanille
mit weißer Schokolade im Kokosmantel geeiste Kaffeecreme
Schmeckt mir!
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Forsthaus Eulbach ist der 10.10.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.