Gasthaus zum Zabelstein

Falkenbergstraße 12
97513 Michelau im Steigerwald

Speisekarte von Gasthaus zum Zabelstein

Nur Gerichte mit Empfehlungen anzeigen Nur vegane Gerichte anzeigen Nur vegetarische Gerichte anzeigen
Tagessuppe mit Sahnehaube garniert
3,90 €
Fränkische Trilogie aus Kochkäse, Gerupfter und Griebenschmalz mit Landbrot
5,20 €
Salatteller verschiedene Blattsalate reich garniert
3,20 €
„Das Essen für die Frau“ Hähnchenbrust gebraten auf gedrehten Silvanernudeln und buntem Salat
13,10 €
„Das Essen für den Mann“ Schweinemedaillons auf frischen Champignons in Rahm mit Herzogin - Kartoffeln und verschiedene Salate der Saison
13,90 €
„Das Essen für Vegetarier“ Maultaschen gefüllt in Weinsoße mit buntem Gemüse
11,50 €
Kartäuser Klöße im Zimt & Zuckerkleid auf Vanillesoße an frischen Früchten mit Sahnetupfer
6,90 €
„Timos Leibspeis“ Rumpsteak auf Rotweinsoße mit Spiralkartoffeln dazu Röstzwiebeln und verschiedene Salate der Saison 19, 90
Hirschkalbsbraten in Wachholdersoße mit flaumigem Kartoffelkloß, Preiselbeer - Birne und Rotkohl
13,90 €
Hirschkalbsbraten Schmankerl Portion in Wachholdersoße mit flaumigem Kartoffelkloß, Preiselbeer - Birne und Rotkohl
10,50 €
Schnitzel „Wiener Art“ vom Schweinerücken in Schweineschmalz gebraten mit Pommes Frites und buntem Salatteller
10,50 €
Schweinerückensteak auf Pfefferrahmsoße umlegt mit Herzogin Kartoffeln und gemischtem Salatteller
10,90 €
Seelachsfilet gedünstet mit Silvanergemüsesoße dazu Salzkartoffeln und Beilagensalat
12,90 €
Geräuchertes Forellenfilet mit Salatsträußchen dazu Sahnemeerrettich, Butter und Bauernbrot
8,50 €
Hausmacher Bratwürste aus unserer Wurstmanufaktur an Weinsauerkraut mit Bratensoße und Bauernbrot
7,50 €
Blaue Zipfel im Wurzelsud gekochte Bratwurst mit Zwiebeln und Brot
7,50 €
Hausgemachte Bratwürste mit verschiedenen Salaten der Saison und Frankenwinheimer Landbrot
8,90 €
Schnitzelbrot Schnitzel Wiener Art vom Schweinerücken auf Brot mit Blattsalat Mayonnaise, Ketchup und rohen Zwiebeln
8,90 €
Jede Umbestellung
1,20 €
Mariniertes Seitansteak auf in Olivenöl gebratenem Gemüse umlegt mit gedrehten Kartoffeln
12,90 €

vegan vegan

Verschiedene Blattsalate in Essig Öl Dressing mariniert umlegt mit Streifen vom gebratenem Bohnenquark
9,90 €

vegan vegan

Gemüseteller mit Zucchini, Paprika, Kohlrabi, Zwiebel und Karotten umlegt mit Kartoffeln
9,90 €

vegan vegan

Eieromelette gefüllt mit frischem Gemüse dazu Kräuterkartoffeln
10,90 €

vegetarisch vegetarisch

Silvanernudeln Nudeln in Silvanergemüsesoße mit Weintrauben und Käse gratiniert dazu Saisonsalat
11,20 €

vegetarisch vegetarisch

Maultaschen in Weinsoße dazu gebratenes Gemüse
11,50 €

vegetarisch vegetarisch

Semmelknödel hausgemacht mit frischen Champignons in Rahm dazu ein Salatteller
11,90 €

vegetarisch vegetarisch

Seelachsfilet gedünstet mit fränkischem Wurzelsud dazu Salzkartoffeln und verschiedenen Salaten
12,90 €
Rumpsteak auf gebratenem Gemüse und Bratkartoffeln
20,90 €
Hähnchenbrust gebraten an verschiedenen Blattsalaten mit Vinaigrette mariniert
13,10 €
Kinderschnitzel mit Pommes Frites und Ketchup
5,90 €
Kleine Currywurst mit Pommes Frites und Currysoße
4,90 €
Portion Pommes mit Ketchup oder Mayo
2,60 €
Portion Spiralkartoffeln
3,60 €
Kloß mit Soße
2,90 €
Eine Bratwurst mit Spiralkartoffeln und Ketchup
5,90 €
Beilagensalat
3,20 €
Winzerplatte „delúxe“ für 2 Personen Verschiedene Hausmacher Wurstsorten, Mettwurst, Emmentaler Käse, Gerupfter, rohem Schinken, Essiggurken und Butterrose dazu Bauernbrot
9,90 €
Altmannsdorfer Wurstplatte Verschiedene Hausmacher Wurstsorten, Essiggurke, Mettwurst und Brot
6,50 €
Hausmacher Wurstbrot
4,20 €
Hausmacher Wurstbrot „spezial“ Hausmacher Wurstsorten, Mettwurst, Essiggurke und Gerupfter
4,90 €
Hausmacher mit Musik Rot- & Weißgelegter in Würfel geschnitten mit Essig und Öl Dressing mariniert, Essiggurke und Zwiebeln dazu Schwarzbrot
5,90 €
Schinkenplatte mit rohem Schinken, Essiggurke dazu Bauernbrot und Butter
6,90 €
„Ernst Brot“ mit Butter, rohem Schinken, Essiggurke und Emmentaler Käse
4,90 €
Strammer Max Brot mit rohem Schinken, Essiggurke und Spiegelei
5,90 €
Limburger mit Musik mit Essig und Öl Dressing mariniert, Zwiebeln dazu Brot und Butter
4,90 €
Portion Gerupfter dazu Bauernbrot
4,90 €
Schinkenbrot mit hausgemachten rohem Schinken und Essiggurke
5,10 €
Gerupftenbrot
3,90 €
Scheibe Brot Information der Lebensmittelüberwachung:
0,40 €
Unser Mini Dessert Weincreme mit frischen Früchten garniert
2,90 €
Vanilleeiscreme mit heißen Himbeeren
4,50 €
Apfeltraum Vanilleeiscreme auf Apfelmus mit Eierlikörsahne
4,90 €
Gemischtes Eis Fürst Pückler Vanilleeiscreme, Schokoladeneiscreme, Erdbeereiscreme
4,30 €
Apfelstrudel auf Vanillesoße und Krokantsahne
3,90 €
Kugel Eiscreme
1,50 €
Portion Sahne
0,60 €
Kugel Eiscreme in der Waffel
1,20 €
Käsebrot
3,90 €

vegetarisch vegetarisch

Käseduett hausgemachter Kochkäse und Gerupfter mit Bauernbrot
4,20 €
Käsewürfel Emmentaler Käse mit verschiedenen Früchten garniert4
4,20 €

vegetarisch vegetarisch

Kuchen
1,80 €

vegetarisch vegetarisch

2,40 €

vegetarisch vegetarisch

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gasthaus zum Zabelstein ist der 11.08.2020. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.