Speisekarte von Einzelstück

in Konblauch-Olivenöl gebraten Riesengarnelen (3 Stk.) mit Tomaten und frischen Kräutern

2 Scheiben Ciabatta mit Tomaten, Olivenöl, Knoblauch, Oregano und hausgemachtem Basilikumpesto

Variation von bunten Blattsalaten und Rohkost mit unserem HausSenfdressing und knusprigen Croûtons

mit Frischkäse gefüllte Minipaprinis, getrocknete Tomaten, gebackene Calamariringe, gegrillte Chorizo, marinierte Oliven, gebratene Garnelen, Dattel im Speckmantel, Parmesan-Ecke, marinierter Rucolasalat, Rauchschinken, Kartoffelecken und hausgemachter Aioli-Dip

zartes gebratenes ROASTBEEF, sous vide gegart, auf lauwarmem Rucola-Tomaten-Beet mit gehobeltem Parmesan, Basilikum-Pesto, Zitrone und einer Schale Pommes frites

im Weißweinsud gegart mit gebratener Zucchini, fruchtigen Kirschtomaten, frischem Rucola und gehobeltem Parmesan

auf fruchtigem Kokos-Currygemüse mit Basmatireis und Chilifäden

bunte Blattsalate mit Rohkost, knusprig gebackenen Hähnchenbrustfilets, gezuckerten Pfirsichen, Croûtons, gehobeltem Parmesan und Mayonnaise-Dressing

bunte Blattsalate mit Rohkost, gebratenen PFIFFERLINGEN, frischer Birne, französischem Ziegenfrischkäse und Senfdressing

220g saftiges Rindfleisch mit hausgemachtem ZAZIKI, SCHAFSKÄSE, frischem Salat, gegrillter Aubergine, marinierten Tomaten, roten Zwiebeln, serviert mit Süßkartoffel Pommes frites und Zitronen-Mayo

zarter Blattspinat, frische Champignons und Emmentaler Käse

rauchige Speckwürfel, frische rote Zwiebel und Emmentaler Käse

französischer Ziegenkäse, Waldblütenhonig und Kräuter der Provence

nordischer Räucherlachs, Blattspinat und Emmentaler Käse

frischer Rucola, marinierte Tomaten, feiner Rauchschinken, Balsamicocreme und Parmesan