Speisekarte von Xavers Ranch

VORSPEISEN

Tomatencremesuppe

mit Sahnehaube

5,20 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

SALATVARIATIONEN

Kleiner gemischter Salatteller

4,90 €

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Großer bunter Salatteller

wahlweise serviert mit… Kräuterbaguette

12,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Ofenkartoffel und Dip

15,00 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Gebratener Hähnchenbrust

15,00 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

4 Riesengarnelen

18,50 €

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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

RUSTIKALES AUS TOPF UND PFANNE

Hausgemachter Erbseneintopf

mit Würstchen

7,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Rinderwurst

vom Metzger Gierse aus Bödefeld, serviert mit… Landbrot und Gewürzgurke

10,50 €

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Bratkartoffeln und Gewürzgurke

12,50 €

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“Strammer Max“

Mescheder Schinken auf Landbrot mit 2 Spiegeleiern

8,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

“Himmel und Erde“

Gebratene Blut- und Leberwurst auf Bratkartoffeln dazu Gewürzgurke

11,50 €

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Westfälische Kartoffelsuppe

mit Kräutercroutons

5,20 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

UNSERE KLASSIKER

Schnitzel vom Schweinerücken Wiener Art

Schnitzel vom Schweinerücken mit Champignons á la creme dazu Pommes Frites und Salat

15,20 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

“Vellinghauser Krüstchen“

Schweineschnitzel auf Toast mit Champignonrahmsauce, Röstzwiebeln, Spiegelei an frischem Salat

14,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

“Schweinelendchenpfanne“

Gebratene Schweinemedaillons auf Röstkartoffeln mit Champignons á la creme, Salatteller

19,90 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

“Sommertraum“

Gebratene Hähnchenbrustfilets in fruchtiger Currycreme auf Tagliarini dazu Salat

18,90 €

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“Rancherpfanne“

Verschiedene Medaillons serviert auf Bratkartoffeln an Kräuterrahm und Pfeffercreme mit Röstzwiebeln

20,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

“Ranch Burger“

Rindfleisch belegt mit Cheddar, Salat, Tomaten, Gurken, Röstzwiebeln und hausgemachter Sauce dazu Pommes Frites

16,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

“Barbecueteller“

Marinierte Schweinerückensteaks mit Backkartoffel und Kräuterquark und Salatbeilage

18,50 €

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

“Xavers Pfeffersteak“

Rumpsteak mit gebackenen Zwiebeln, Kräuterbutter und Pfeffersauce dazu würzige Kartoffelstäbchen mit Dip und Salatteller

27,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

VEGETARISCH

Bandnudeln mit frischen Strauchtomaten

und Champignons á la creme überbacken, bunter Salatteller

14,50 €

vegetarisch

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

FISCH

Gedämpftes Lachsfilet an leichter Kräutercreme

dazu Kartoffelplätzchen und Salatteller

21,90 €

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FLAMMKUCHEN

Schinken und Lauch

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Speck und Zwiebel

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Lachs und Lauch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Paprika / Mais / Weißkäse

8,90 €

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DESSERT

Crème Brûlée

5,30 €

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Panna Cotta

mit frischen Früchten

5,10 €

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EIS

Gemischtes Eis

Vanille / Erdbeer / Schoko garniert mit Eiswaffel

4,20 €

4,50 € mit Sahne

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Rafaello Becher

Vanille/ Joghurteis garniert mit Rafaello Kokos und Schokosauce

4,90 €

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Nuss-Becher

Haselnuss / Stracciatella mit Nüssen, Krokant, Schoko-, Karamellcreme

4,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Coupe-Danemark

Vanille / Vanille serviert mit Schokocreme, Sahne und Schokostreußeln

4,60 €

vegetarisch

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Erdbeertraum

Joghurteis / Erdbeer mit frischen Erdbeeren und Sahne

5,30 €

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Eiskaffee

Eisgewordener Kaffeegenuss serviert mit Vanille-Eis und Sahnehaube

4,20 €

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