Speisekarte von Sauerland Stuben

SUPPEN:

Hokkaido Kürbissuppe

Kräutersahnehäubchen. Crepés Röllchen

6,50 €

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Rindfleischsuppe

Eierstich. Klößchen

6,50 €

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SALATE:

Gemischter Salat

Bunte Blattsalte. Tomaten. Gurken. Möhren. Krautsalat. Radieschen. Brot. Kräuterquark. Hausdressing

6,50 € klein

12,50 € groß

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+ warme Gyros gewürzte Lendchenstreifen

7,50 €

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Kürbis Linsen Salat

Hokkaido. Berglinsen. Zwiebel. Blattsalate. Rote Beete Sprossen. Kürbiskerne

7,50 €

vegan

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KLEIN ABER FEIN:

Portion Süßkartoffel Pommes

Kräuterquark

4,80 €

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Röstiturm

Röstis. Tomaten. Zwiebel. Kräuter. Käse überbacken. Kräuterquark. Salatbeilage

9,80 €

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Arancini Bällchen

Gebackenes, mit getrockneten Tomaten, Bärlauch und Käse gefülltes Risotto Reis Bällchen. Blattsalat. Kräuterquark

5,50 €

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FISCH

Sherrymatjes

Bratkartoffeln. Kräuterquark

14,80 €

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Arnsberger Wald Forelle

ganze Forelle in Butter geschmort. Kartoffeln. Zitrone. Blattsalat

26,50 €

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CRÊPES

Camembert Crêpes

Camembert. Röstzwiebeln. Preiselbeeren. Blattsalate. Beerendressing

12,80 €

vegetarisch

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Champignon Crêpes

Champignons. Rahmsoße. Knusperspeck. Blattsalate. Hausdressing

12,80 €

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Elsass Crêpes

Schmand. Zwiebel. Schinken. Käse überbacken. Blatsalate. Balsamico

9,50 €

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FLEISCH HAUPTGERICHTE

Ofen Butternut Kürbis

mit sauer pikanten Linsen gefüllt. Käse überbacken. Schweinesteakstreifen. Dip. Süßkartoffel-Pommes

20,80 €

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„Herbst Teller“

Hokkaido Kürbis- Orangen Risotto. Gegrillte Pfeffer- Hähnchenbrust. Kürbiskerne. Rucola

18,50 €

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„Elsass Teller“

Schweinelendchen. Schnitzel. Pikante Zwiebel – Schmand –Soße. Rösti. Blattsalate in Balsamico

23,00 €

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Paprikaschnitzel

Pommes. Mayonnaise. Krautsalat

16,50 €

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Indisch Curryrahm

Heiße Früchte. Curryrahmsoße. Gebackene Banane. Reis… mit

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Schnitzel

18,50 €

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Schweinelendchen

22,50 €

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„Förster“ Teller

Frische Champignons. Rahmsoße. Kroketten. Salatgarnitur …mit

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Schnitzel

18,50 €

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Schweinelendchen

22,50 €

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Rumpsteak (medium)

29,50 €

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Rumpsteak „Pfeffer“

Pfeferrahmsoße. Salatgarnitur. Kroketten

27,50 €

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Rumpsteak „Laudi“

mit Röstiturm (siehe Klein aber fein). Knusperspeck. Krautsalat. Kräuterbutter.

31,50 €

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KINDER

als Dessert bekommt jedes Kind eine Kugel Eis mit Streusel

Hähnchennuggets oder Schnitzelchen

Pommes. Mayo. Ketchup. Apfelmus.

8,50 €

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Kinder Spezial

Schnitzelchen. Rahmsoße. Rösti.

9,50 €

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Kinder Crêpes

gefüllt mit Apfelmus

4,50 €

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Crêpes Röllchen

gefüllt mit Schinken & Käse

5,50 €

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DESSERT

Walnusseis

Karamellsoße. Sahne.

5,50 €

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Vanilleeis Schoko

warme Schokosoße. Sahne

5,50 €

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Crêpes Dessert

Vanilleeis. Schokosoße. Sahne

7,50 €

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Crêpes Pflaumen Dessert

Vanilleeis. Pflaumenmus. Walnüsse. Zimtzucker. Sahne

7,50 €

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Tagesdessert

Siehe Tafel im Restaurant

4,50 €

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VEGGIE HERBST:

vegetarisch, wenn nicht vegan bestellt!

Hokkaido Kürbiscremesuppe

Kräutersahne. Crepes Röllchen Spieß oder vegan: Creme Vraiche. crispy Räuchertofuwürfel

6,50 €

vegan

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Gemischter Salat

Bunte Blattsalate. Tomaten. Gurken. Möhren. Krautsalat. Radieschen. Brot. Kräuterquark. Hausdressing

6,50 € klein

12,50 € groß

vegetarisch

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+ knusprige warme Räuchertofusticks

7,50 €

vegetarisch

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Süßkartoffel Pommes

Kräuterquark

4,80 €

vegetarisch

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Arancini Bällchen

Gebackenes, mit getrockneten Tomaten, Bärlauch und Käse gefülltes Risotto Reis Bällchen. Blattsalat. Kräuterquark

5,50 €

vegetarisch

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Röstiturm

Röstis. Tomaten. Zwiebel. Kräuter. Käse überbacken. Kräuterquark. Salatbeilage

9,80 €

vegetarisch

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veggie Camembert Crepes

Camembert. Röstzwiebeln. Preiselbeeren. Blattsalate. Beerendressing

12,80 €

vegetarisch

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veggie Champignon Crêpes

Champignons. Rahmsoße. Blattsalate. Hausdressing

11,50 €

vegetarisch

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Veggie Ofen Butternut Kürbis

mit sauer pikanten Linsen gefüllt. Käse überbacken. Dip. Blattsalate. Süßkartoffel-Pommes

16,50 €

vegetarisch

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Veggie „Herbst Teller“

Hokkaido Kürbis- Orangen Risotto. Knusprige Räuchertofu Sticks. Kürbiskerne. Rucola

17,50 €

vegetarisch

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Veggie Champignonschnitzel

unser hausgemachtes Schnitzel aus Champignons

vegetarisch

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vegan: „Paprika“ = Zigeunersoße. Pommes. Mayo. Krautsalat

19,50 €

vegan

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vegetarisch: „Curry“ = Früchte. Gebackene Banane. Curryrahmsoße. Reis

19,50 €

vegetarisch

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VEGGIE DESSERT

siehe Dessert oben