Speisekarte von Talstation
Zuletzt aktualisiert am 21.11.2023
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SALATE
Beilagensalat
(Bunter Blattsalat)
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Kleines Salat-Töpfchen Talstation
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Großer Salatteller Talstation
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Großer Salatteller Talstation
mit Putenstreifen
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Großer Salatteller Talstation
mit Putenstreifen und Sweet-Chillisauce
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Großer Salatteller Talstation
mit Rumpsteak (250 g) und Kräuterbutter
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Großer Salatteller Talstation
mit Rumpsteak (350 g) und Kräuterbutter
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Großer Salatteller Talstation
mit gebratenen Lachsstreifen
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Großer Salatteller Talstation
mit Gambas (5 Stk. Black Tiger)
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Großer Salatteller Talstation
mit gebratenen Maultaschen
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Großer Salatteller Talstation
mit Ofenkartoffel und hausgemachtem Kräuterquark
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Großer Salatteller Talstation
mit Ziegenkäse und Quittengelee
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NEU: Großer Salatteller
mit buntem Blattsalat, Walnüssen, Birnen und Gorgonzola. Dazu reichen wir feines Olivenöl und Balsamicoessig.
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FLAMMKUCHEN
Hausgemachter, knuspriger Flammkuchen mit Crème fraiche belegt mit:
Speck, Zwiebeln, Käse
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Räucherlachs
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Paprika, Zucchini, Champignons, Käse
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Kartoffelscheiben, Zwiebeln, Käse
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Münsterkäse, Zwiebeln
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Gorgonzola und Blattspinat
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VESPER
Badischer Wurstsalat
traditionell mit Brot
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Badischer Wurstsalat
traditionell mit Brägele und Kräuterquark
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Badischer Wurstsalat Elsässer Art
(garniert mit Käsestreifen) mit Brot
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Badischer Wurstsalat Elsässer Art
(garniert mit Käsestreifen) mit Brägele und Kräuterquark
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HAUSGEMACHTE SUPPEN
Gulaschsuppe in der Terrine
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Pikante Kokos-Currysuppe
mit gegrillter Gamba
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PASTA
Penne
mit gegrillten Gambas, gehobeltem Parmesan
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Penne
mit gebratenem Gemüse
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Steinpilzravioli
mit gebratenem Gemüse und Beilagensalat
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WARME GERICHTE
Potato Chips
mit Kräuterquark
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Rumpsteak vom Weiderind (250/350g)
mit Potato Chips, Pfeffersauce
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Saftiges Holzfällersteak
vom Schweinerücken (mager) mit Pilzen, Brägele
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Schweineschnitzel „Wiener Art“
(vom Rücken) mit Brägele/Potato Chips
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Asiatisches Putencurry
mit Thaigemüse und Duftreis
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Cordon Bleu
mit Potato Chips
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Belchenburger
mit Potato Chips und Beilagensalat
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Veggieburger
mit Potato Chips und Beilagensalat
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DESSERT
Gemischtes Eis mit Sahne
3 Kugeln aus unserem Angebot: Vanille, Schoko, Erdbeer, Nuss
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Gemischtes Eis ohne Sahne
3 Kugeln aus unserem Angebot: Vanille, Schoko, Erdbeer, Nuss
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Warmer Apfelstrudel
mit frischem Obst und Vanilleeis
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Obstbecher – Vanille- und Erdbeereis
mit frischem Obst
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Coupe Denmark – Vanilleeis
mit Schokosoße und Sahne
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Nussknacker
Nusseis, Schokosauce, Walnüsse und Sahne
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Eierlikörbecher
Schokoeis, Vanilleeis, Sahne und Eierlikör
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Schwarzwaldbecher
Vanilleeis und Schokoeis, eingelegte Kirschen, Sahne und Kirschwasser (Alkohol)
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Warmer Schokomuffin
mit Vanilleeis und Sahne
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Sanfter Engel
Vanilleeis mit Orangensaft
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Milch-Shake mit Vanilleeis
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Milch-Shake mit Schokoeis
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Milch-Shake mit Erdbeereis
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Eiskaffee /Eiskaffee mit Sahne
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Eisschokolade / Eisschokolade mit Sahne
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HAUSGEMACHTE KUCHEN
Obstkuchen der Saison
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Käse-/Sauerrahmkuchen
vegetarisch
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Torten
vegetarisch
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Schwarzwälder Kirschtorte
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FRÜHSTÜCK
Köpfle
2 Brötchen und Portionen Marmelade/Honig/Nutella
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Schauinsland
2 Brötchen, Portion Marmelade/Honig/Nutella, Käseteller, Rührei, Joghurt mit Früchten (oder Müsli), ein Glas 0-Saft 0,1 I
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Belchen
2 Brötchen, Portion Marmelade/Honig/Nutella, Wurstteller, Rührei, Joghurt mit Früchten (oder Müsli), ein Glas 0-Saft 0,1I
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Branden
2 Brötchen, Portion Marmelade/Honig/Nutella, warmer Ziegenkäse mit Honig überbacken
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Eichboden
Bauernomelette (Rühreier mit Speck , Zwiebeln und Kartoffelscheiben aus der Pfanne)
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Talstation (für 2 Personen)
Je 2 Brötchen, Portionen Marmelade/Honig/Nutella, Schinken - und Käseteller, Lachs mit Sahnemeerrettich, Rührei, Joghurt mit Früchten (oder Müsli), je ein Glas O-Saft 0,1I, ein Glas Sekt und ein Croissant
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Bambinifrühstück (Kinder)
1 Brötchen mit Nutella und Schokoladen-Cornflakes
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ZUM FRÜHSTÜCK
Portion Kräuterquark
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Croissant
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Landei
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Rührei/Spiegelei
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Rührei mit Schinken und Brötchen
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Rührei mit Tomaten und Brötchen
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Räucherlachs mit Sahnemeerrettich
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Portion Bacon (6 Scheiben)
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Frisch gepresster Orangensaft 0,2 l / 0,3 l
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SCHWARZWALD-BUFFET
Gerne bieten wir Ihnen das Schwarzwald-Buffet für Gruppen-Event an. Ein guter Tag fängt auf jeden Fall mit einem feinen Frühstück an. Wir bieten Ihnen mit unserem Sortiment eine Auswahl an:
ofenfrischen Brötchen, Laugengebäck und Croissants.
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Probieren Sie
dazu unsere fruchtige Marmelade, heimischen Honig oder Nutella.
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Wählen Sie zwischen verschiedenen Müsliarten,
frischem Obstsalat und genießen Sie diesen mit Natur- und Fruchtjoghurt.
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Kosten Sie unbedingt
unser hausgemachtes Schnitzermüsli mit gemahlenen Körnern.
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Wer lieber herzhaft genießen möchte,
kann frische Tomaten und Gurken mit Kräuterquark kombinieren.
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Orangen- und Multivitaminsaft
sind inbegriffen.
vegan
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Zusätzlich kann aus der Küche Wurst,
Lachs, Käse und Rührei bestellt werden.
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Talstation ist der 21.11.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.