Gasthaus zum goldenen Hirschen

Hauptstraße 80
55627 Martinstein


Speisekarte von Gasthaus zum goldenen Hirschen

Zuletzt aktualisiert am 13.12.2022
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Kartoffelcremesuppe
mit gebackener Blutwurst
6,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Fruchtig scharfe Kürbissuppe
mit Crautans und Kernal
6,90
Dazu gebratene Riesengarnele
Stück
2,00
Blattsalate
mit gegriltem Honig-Chili Kürbis
9,50
Gratinierter Ziegenkäse an Salatbukett
mit fruchtigem Kurbis-Aptel Lhutney
9,80
Unsere Empfehlung als kleine Varspeise oder Beilage:
Kleiner bunter Salat mit Rohkost und Blattsalaten, Hausdressing
4,90
Käsespätzle mit Salat
von unseren handgeschabten Spatzle, aus frischen SooNahe Eiern, mit braunen Zwiebeln und Kase, garniert mit knusprigen Röstzwiebeln
17,50

vegetarisch vegetarisch

Frische Champignons a la creme
mit 2 erlei Serviettenknddel
16,50

vegetarisch vegetarisch

Zanderfilet auf Ratatouille
mit Rosmarinkartaffeln
23,50
Lachsfilet auf Blattspinat
mit Steinpilzgnocchi und Kürbisragout
24,30
Reh aus der Regian
als zart geschmartes kagout mit unseren handgeschabten Spatzle und Apfelrotkohl
23,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gekränt
mit einem Stück rasa gebratenem Rehrücken
29,50
Rosa gebratener Rehrücken an Portwein-Sauerkirschjus
mit Serviettenknödeln und Gemüse
34,50
Hirschschnitzel aus der Keule in der Walnusskruste
mit Kroketten und Gemüse
24,50
Zartes Wildschweinrahmgulasch
mit Steinpilzen, handgeschabte Spatzle und Blattsalate in Walnussdressing
24,50
Zart geschmorter Sauerbraten von der Hirschkeule
mit Kartoffelknddeln und Apfelrotkraut
25,50
Zwiebelrostbraten an kräftiger Jus
zartes rosa gebratenes Rindfleisch mit hausgemachten köstzwiebeln, Bratkartoffeln und Salat
24,50
Zarte Kalbsleber
mit Apfeln und Zwiebeln an Jus mit Kartfelpüiree
21,50
Hubertusschnitzel vom SooNahe Schwein
mit frischen Rahımchampignons und Dorrfleischscheibe. Pommes Frites
15,90
Unsere Empfehlung als kleine Varspeise oder Beilage:
Kleiner bunter Salat mit Rohkost und Blattsalaten. Hausdressing
4,90
Schwabischer Filettopf
Larte Medaillons vam Schweinetilet auf handgeschabten Spätzle mit Cognacrahm frischen Champignons und Gemüse
23,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Zart geschmorte Rinderbacken
mit Kartoffelpüiree und Rahmgemüse
22,50
Steinpilzhratwurst vom Durocschwein
an Partweinjus mit Kartoffelpüree
14,50
Tomahawk Kotelette vom Durocschwein
gegrilt oder in goldgelber Panade mit Bratkartoffeln
24,50
Crème Brülée
mit Mangasorbet auf Schakoladenerde mit Früchten garniert
8,50
Hausgemachter warmer Schokaladenkuchen
mit Vanilleeis
7,50

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gasthaus zum goldenen Hirschen ist der 13.12.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.