Speisekarte von Restaurant Il Castello

Vorspeisen

Mozzarella Caprese

Italienischer Weichkäse mit Tomaten und Basilikum

6,50 €

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Proscuitto di Parma con Melone

Parmaschinken mit Melonenschiffchen

7,90 €

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Carpaccio di Manzo

Hauchdünne Scheiben vom rohen Rinderfilet mit frischen Champignons auf Rucolasalat, mit Parmesanflocken bestreut

7,90 €

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Vitello Tonnato

Kalbsfleischscheiben mit Kapern in Thunfischsauce

9,90 €

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Antipasti Misto

Vorspeisenvariation nach Art des Hauses

8,00 €

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Focaccia Rosmarin

Pizzabrot mit Rosmarin und Olivenöl

4,00 €

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Portion Bruschetta

(5 Stück) geröstete Weißbrotscheiben mit Tomatenwürfeln und Gewürzen

4,00 €

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Funghi Ripienis

Champignonköpfe gefüllt mit Spinat, in Gorgonzolasauce überbacken

7,50 €

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Suppen

Crema di Pomodoro

Tomatencremesuppe

4,00 €

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Minestrone

Gemüsesuppe

4,90 €

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Zuppa D'Aglio

Knoblauchsuppe mit Ei

4,00 €

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Zuppa di Pesce

Fischsuppe (Edelfische)

9,90 €

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Salate

Insalata Mista

Gemischter Salat

5,50 €

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Insalata Pomodori e Cipolla

Tomatensalat mit Zwiebeln

5,00 €

vegan

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Insalata di Tonno

Gemischter Salat mit Thunfischstückchen und Ei

7,90 €

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Insalata Pecorino

Gemischter Salat mit Schafskäse und schwarzen Oliven

6,50 €

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Insalata con Pollo e Funghi

Gemischter Salat mit Hähnchenbrustfiletstreifen und Champignons

8,90 €

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Rucola e Parmigianos

Rucola-Salat mit Kirschtomaten und Parmesankäse

7,90 €

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Nudelgerichte

Spaghetti Pomodoro

mit Tomatensauce und Basilikum

6,50 €

vegetarisch

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Spaghetti Bolognese

mit Hackfleischsauce

7,90 €

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Spaghetti Carbonara

mit Kochschinken, Sahne und Ei

7,50 €

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Spaghetti Aglio, Oglio e Peperoncini

mit Knoblauch, Olivenöl und scharfen Peperoncini

7,50 €

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Spaghetti alla Castello

mit Filetspitzen und frischen Champignons in Sahnesauce

8,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Penne al Gorgonzola e Brokoli

Kurze Nudeln mit Gorgonzola-Sahne-Sauce und Broccoli

7,90 €

vegetarisch

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Penne all'Arrabiata

Kurze Nudeln mit Oliven und Knoblauch in scharfer Tomatensauce

7,50 €

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Penne Amatriciana

Kurze Nudeln mit Speck und Zwiebeln in leichter Tomatensauce

7,50 €

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Fettuccine Pesto

Breite Bandnudeln mit Basilikumpesto

8,90 €

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Fettuccine Salmone

Breite Bandnudeln mit frischem Lachs, Sellerie und Kirschtomaten in leichter Tomatensauce

9,90 €

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Linguine Scampits

Feine Bandnudeln mit Garnelen, Shrimps, Kirschtomaten, Knoblauch und Basilikum

10,90 €

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Lasagne al Forno

Schichtblattnudeln mit Tomaten, Fleisch- und Bechamelsauce, im Ofen mit Mozzarellakäse überbacken

7,90 €

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Steinofen Pizza

Unsere Pizzen sind ca. 33cm groß und werden mit Tomatensauce und Mozzarella belegt

Pizza Margerita

mit Basilikum

5,90 €

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Pizza Salami

mit Salami

6,90 €

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Pizza Prosciutto

mit Kochschinken

6,90 €

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Pizza Funghia

mit frischen Champignons

6,90 €

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Pizza Mista

mit Kochschinken, Salami, frischen Champignons und Peperoni

7,90 €

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Pizza Hawaii

mit Kochschinken und Ananas

7,90 €

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Pizza Vegetaria

mit frischem Gemüse der Saison

8,50 €

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Pizza Spinaci

mit Spinat und Gorgonzola

8,90 €

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Pizza Diavolo

mit scharfer Salami und Peperoncini

9,90 €

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Pizza Tonno e Cipola

mit Thunfischstückchen und Zwiebeln

8,90 €

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Pizza Salmone

mit frischem Lachs, Rocula und Crème fraiche

9,90 €

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Pizza Castello

mit Tomaten, Mozzarella und Basilikum

8,90 €

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Pizza Scampi

mit Garnelen, Shrimps und Knoblauch

10,90 €

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Pizza Calzone

Gefüllt mit Kochschinken, Salami, frischen Champignons und Peperoni

8,90 €

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Pizza Parma

mit Parmaschinken, Rucola, Kirschtomaten und Parmesankäse

10,50 €

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Fleischgerichte vom Hähnchen

Petti di Pollo alla Griglia

Hähnchenbrustfilet vom Grill mit Kräuterbutter

12,50 €

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Petti di Pollo al Limone

Hähnchenbrustfilet mit Zitronensauce

13,50 €

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Petti di Pollo alla Gorgonzola

Hähnchenbrustfilet mit Gorgonzolasauce

13,50 €

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Fleischgerichte vom Schwein

Scaloppa Milanese

Paniertes Schweineschnitzel

12,90 €

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Filetti di Maiale ai Funghi

Schweinefiletmedaillons mit frischen Champignons in Sahnesauce

14,50 €

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Filetti di Maiale alla Principessa

Schweinefiletmedaillons in Gorgonzolasauce und Spinat

15,50 €

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Filetti di Maiale alla Sorrentina

Schweinefiletmedaillons mit Mozzarella und Basilikum in Tomatensauce

15,90 €

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Filetti di Maiale al Pepe Verde

Schweinefiletmedaillons in grüner Pfeffersahnesauce

15,50 €

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Fleischgerichte vom Rind

Bistecca alla Griglias

Rumpsteak vom Grill mit Kräuterbutter

18,90 €

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Bistecca alla Gorgonzola

Rumpsteak vom Grill in Gorgonzolasauce

19,90 €

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Bistecca al Pepe Verde

Rumpsteak vom Grill in grüner Pfeffersahnesauce

19,50 €

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Fegato di Vitello alla Salvias

Kalbsleber mit Butter und Salbei in der Pfanne gebraten

14,90 €

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Fegato di Vitello alla Veneziana

Geschnetzelte Kalbsleber mit Zwiebeln in Weißweinsauce

14,90 €

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Saltimbocca alla Romana

Kalbsmedaillons mit Parmaschinken und Salbei in Weißweinsauce

15,90 €

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Fischgerichte

Salmone alla Griglia

Lachsfilet vom Grill

17,50 €

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Salmone al Limone6

Lachsfilet in Zitronen-Buttersauce

17,90 €

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Salmone alla Senape

Lachsfilet in Dijon-Senfsauce

18,50 €

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Luccio alla Castello

Zanderfilet auf Gemüsebett

16,50 €

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Luccio alla Gamberetti

Zanderfilet und Shrimps in Hummersauce

17,50 €

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Scampi alla Griglia

5x Großgarnelen vom Grill mit Knoblauch-Olivenöl

20,50 €

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Scampi al Pepe Rossa

Großgarnelen mit Shrimps in Rosa-Pfeffer-Hummersauce

21,90 €

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