Zur Sonne

Blumenstraße 14
66589 Merchweiler


Speisekarte von Zur Sonne

Zuletzt aktualisiert am 18.07.2022
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BÄRLAUCH-CREMESUPPE
mit Croutons
6,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
TAGESSUPPE
Fragen Sie bitte nach dem aktuellen Tagesangebot
6,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
FRANZÖSISCHE ZWIEBELSUPPE
mit Weißbrot und Käse überbacken
6,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
BÜFFEL-MOZZARELLA
mit frischen Tomaten, Ruccola-Salat, frische Kräuter, Olivenöl, Balsamico-Essig, hausgemachtes Pesto
8,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rote-Bete-Carpaccio mit Ziegenfrischkäse und Wachtelei
marinierte Rote-Bete, Limettenöl, Kräuter, Sesam-Keks
9,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
HAUSGEBEIZTER NORWEGISCHER LACHS
eine Lachsrose, Ruccola-Salat, hausgemachte Dillsauce
9,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
GEMISCHTE MEDITERRANE ANTIPASTI
frischeTomaten, Mozzarella, getrocknete Tomaten eingelegt, Grillgemüse, Feta eingelegt, Artischocken, gefüllte Weinblätter, gefüllte Champignons, gefüllte milde Peperoni, Ziegenkäse im Speck
11,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
CARPACCIO VOM RINDERFILET
roh-marinierte Scheiben vom Rinderfilet, Ruccola-Salat, Balsamico-Creme, frisch gehobelte Parmesan-Spänen
13,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rückenstück. Unsere Schnitzelgerichte werden auch als kleine Portion angeboten.
SCHNITZEL "WIENER ART"
paniert
13,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
SCHNITZEL "CHAMPIGNONS"
paniert, frisch gebratene Champignons, Petersilie, keine Sauce
15,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
SCHNITZEL “ANANAS”
paniert, Koch-Schinken, Ananas, mit Käse überbacken, Sahnesauce
16,50
SCHNITZEL “SPARGEL”
paniert, Koch-Schinken, Spargel, mit Käse überbacken, Sauce Hollandaise
16,50
SCHNITZEL “TOMATEN-MOZZARELLA”
paniert, frische Tomaten, mit Mozzarella überbacken, Tomatensauce
16,50
SCHNITZEL "PILZE"
paniert, Rahmsauce mit frischen Pilzen
15,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
SCHNITZEL "PFEFFER"
paniert, Pfefferrahmsauce
15,50
Brustfilet
PUTENSCHNITZEL "PANIERT"
paniert
14,50
PUTENSCHNITZEL “ANANAS”
paniert, Koch-Schinken, Ananas, mit Käse überbacken, Sahnesauce
17,50
PUTENSCHNITZEL “SPARGEL”
paniert, Koch-Schinken, Spargel, mit Käse überbacken, Sauce Hollandaise
17,50
PUTENSCHNITZEL “TOMATEN-MOZZARELLA”
paniert, frische Tomaten, mit Mozzarella überbacken, Tomatensauce
17,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
PUTENBRUST "KOKOS"
natur gebraten, Ananas, Kokosmilch, Curry-Sahne-Sauce
17,50
PUTENSCHNITZEL "PILZE"
paniert, Rahmsauce mit frischen Pilzen
16,50
Beste Stücke. Unsere Filetgerichte werden auch als kleine Portion angeboten.
FILETMEDAILLONS
mit Rahmsauce und Pilzen
18,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
FILETMEDAILLONS "PFEFFER"
mit Pfefferrahmsauce
18,50
FILETMEDAILLONS
mit Käse überbacken und Rahmsauce mit Pilzen
19,00
FILETMEDAILLONS
mit Käse überbacken und Pfefferrahmsauce
19,00
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
FILETMEDAILLONS „TOMATEN-MOZARELLA“
frische Tomaten, mit Mozzarella überbacken, Tomatensauce
19,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Argentinisches Roastbeef, Mittelstück, 260g
STEAK
mit hausgemachter Kräuterbutter
24,50
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
STEAK „AMERICAN STYLE“
Grill-Tomate, hausgemachte Barbecue-Sauce
25,50
STEAK
mit gebratenen Zwiebeln und frischen Champignons
25,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
STEAK
mit Pfefferrahmsauce
25,50
STEAK
mit Rahmsauce und frischen Pilzen
25,50
STEAK „PIZZAIOLLA“
Tomatensauce, Knoblauch, Oliven, Sardellen, Kapern
25,50
STEAK „BORDELAISE“
dunkle Rotwein-Sauce mit viel Zwiebeln
25,50
Lendenstück
KALBS-SCHNITZEL
paniert, zwei knusprige Kalbs-Schnitzel, Preiselbeeren, Zitrone, Sardelle
22,50
KALBS-STEAK
zartes Steak 260g, gebratene Zwiebeln und Champignons, Kräuterbutter
28,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
KALBS-CORDON-BLEU
Kalbslende paniert, Füllung :Parmaschinken und Bergkäse, Preiselbeeren, Zitrone
25,00
Frisch und hochqualitativ
LACHSFILET
schonend gebraten, Hummer-Sauce, Shrimps
23,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
ZANDERFILET
auf der Haut gebraten, Frühlingszwiebeln, Kirsch-Tomaten, mediterrane Tomatensauce
22,00
KÖNIGS-GARNELEN IN PFÄNNCHEN
ohne Schalen gegrillt, Frühlingszwiebeln, Kirsch-Tomaten, Knoblauch, mediterrane Tomatensauce
25,00
Ganze Dorade
im Ganzen gebraten, gefüllt mit Thymian, Rosmarin, Knoblauch und Zitronengras, die Dorade servieren wir im Ganzen mit zerlassener Butter a part
22,00
sehr gepflegt, mit Liebe zubereitet
SALAT PLATTE
Rohkostsalate, Blattsalate, Tomaten, Gurken, Paprika, Radieschen, Sonnenblumenkerne, hart gekochtes Ei, rohe Champignons dünn geschnitten, Croutons, frische Kräuter, Sahne-Mayo Dressing
12,50
SALAT „BAUERN ART“
Rohkostsalate, Blattsalate, Tomaten, Gurken, Paprika, Radieschen, Sonnenblumenkerne, Bratkartoffeln, Spiegelei, Croutons, frische Kräuter, Sahne-Mayo Dressing
14,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
SALAT „RINDERSTREIFEN“
Blattsalate, Tomaten, Gurken, Paprika, Radieschen, Sonnenblumenkerne, gebratene Streifen vom Roastbeef, Croutons, frische Kräuter, Sahne-Mayo Dressing
15,50
SALAT „PUTENSTREIFEN“
Blattsalate, Tomaten, Gurken, Paprika, Radieschen, Sonnenblumenkerne, gebratene Streifen vom Putenbrustfilet, Croutons, frische Kräuter, Sahne-Mayo Dressing
15,50
SALAT „RÄUCHERLACHS“
Blattsalate, Tomaten, Gurken, Paprika, Radieschen, Sonnenblumenkerne, hart gekochtes Ei, Räucherlachs, Sahnemeerrettich, Croutons, frische Kräuter, Sahne-Mayo Dressing
15,50
SALAT „CHAMPIGNONS“
Blattsalate, Tomaten, Gurken, Paprika, Radieschen, Sonnenblumenkerne, gebratene Champignons, Walnüsse, Croutons, frische Kräuter, Essig-Öl-Dressing
14,50
SALAT „SCHWEINEFILET“
Blattsalate, Tomaten, Gurken, Paprika, Radieschen, Sonnenblumenkerne, Medaillons vom Schweinefilet, gebratene Champignons, Croutons, frische Kräuter, Essig-Öl-Dressing
15,50
SALAT „ROASTBEEF“
Blattsalate, Tomaten, Gurken, Paprika, Radieschen, Sonnenblumenkerne, Medaillons vom Roastbeef, gebratene Zwiebeln, Croutons, frische Kräuter, Sahne-Mayo Dressing
18,00
MEDITERRANE ANTIPASTI GROSS
frische Tomaten, Mozzarella, getrocknete Tomaten eingelegt, Grillgemüse, Feta eingelegt, Artischocken, gefüllte Weinblätter, gefüllte Champignons, gefüllte milde Peperoni, Ziegenkäse im Speck, Salatgarnitur, Parmesan
18,50
Auf einen Blick
SALAT PLATTE
Rohkostsalate, Blattsalate, Tomaten, Gurken, Paprika, Radieschen, Sonnenblumenkerne, hart gekochtes Ei, rohe Champignons dünn geschnitten, Croutons, frische Kräuter, Sahne-Mayo Dressing
11,50

vegetarisch vegetarisch

SALAT „BAUERN ART“
Rohkostsalate, Blattsalate, Tomaten, Gurken, Paprika, Radieschen, Sonnenblumenkerne, Bratkartoffeln, Spiegelei, Croutons, frische Kräuter, Sahne-Mayo Dressing
13,50

vegetarisch vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
SALAT „RÄUCHERLACHS“
Blattsalate, Tomaten, Gurken, Paprika, Radieschen, Sonnenblumenkerne, hart gekochtes Ei, Räucherlachs, Sahnemeerrettich, Croutons, frische Kräuter, Sahne-Mayo Dressing
14,50

vegetarisch vegetarisch

SALAT „CHAMPIGNONS“
Blattsalate, Tomaten, Gurken, Paprika, Radieschen, Sonnenblumenkerne, gebratene Champignons, Walnüsse, Croutons, frische Kräuter, Essig-Öl-Dressing
14,50

vegetarisch vegetarisch

MEDITERRANE ANTIPASTI GROSS
frische Tomaten, Mozzarella, getrocknete Tomaten eingelegt, Grillgemüse, Feta eingelegt, Artischocken, gefüllte Weinblätter, gefüllte Champignons, gefüllte milde Peperoni, Ziegenkäse im Speck, Salatgarnitur, Parmesan
18,50

vegetarisch vegetarisch

FRISCH GEMACHTE NUDELN
mit Tomaten - Kräutersauce und Käse, vorab ein Salatteller, frische Nudeln, mediterrane Tomatensauce, Tomatenstückchen, Kräuter, Edamer gerieben, Parmesan-Spänen, Basilikum
15,00

vegetarisch vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
LACHSPLATTE
Räucherlachs, hausgebeizter Wildlachs, Sahnemeerrettich, Dillsauce, Salat, Gurken, Tomaten, hart gekochtes Ei, Butter, Baguette
14,50

vegetarisch vegetarisch

GARTENGEMÜSE ÜBERBACKEN
vorab ein Salatteller, buntes Gemüse, Kartoffelscheiben, Sauce Hollandaise, mit Käse überbacken
14,00

vegetarisch vegetarisch

MEDITERRANES GEMÜSE ÜBERBACKEN
vorab ein Salatteller, buntes Ratatouille Gemüse, Tomatensauce, mit Mozzarella überbacken
14,00

vegetarisch vegetarisch

TOAST „HAWAII“
zwei Scheiben Toast, Kochschinken, Ananas, mit Käse überbacken, Salat, Gurken, Tomaten, Paprika
9,00
TOAST „GEFLÜGELBRUST"
zwei Scheiben Toast, Putenbrustfilet gebraten, Champignons, frische Tomaten, mit Käse überbacken, Salat-Bouquet, Gurken, Tomaten, Tomatensauce
14,50
TOAST „SCHWEINEFILET“
zwei Scheiben Toast, Filet-Medaillons gebraten, mit Käseüberbacken, Salat-Bouquet, Gurken, Tomaten, Rahmsauce mit Pilzen
14,50
LACHSPLATTE
Räucherlachs, hausgebeizter Wildlachs, Sahnemeerrettich, Dillsauce, Salat, Gurken, Tomaten, hart gekochtes Ei, Butter, Baguette
14,50
Versuchungen sollte man nachgeben. Wer weiß ob sie wiederkommen.
VANILLE-CRÈME-BRÛLÉE
hausgemacht mit marinierten Erdbeeren
6,50
APFEL-CHARLOTTE
mit Vanillesauce, Vanilleeis und Sahne, viel Apfel, lockeres Buttergäbeck.
6,00
PASSIONSFRUCHT PARFAIT
hausgemacht auf zweierlei Saucenspiegel mit frischem Obst, Sahne und Nuss-Krokant
7,00
GEMISCHTES EIS
ohne Sahne
4,00
GEMISCHTES EIS
mit Sahne
5,00
GEMISCHTES EIS
mit Erdbeersauce und Sahne
6,00
EIS-KAFFEE
mit Vanilleeis und Sahne
4,50
EIS-SCHOKOLADE
mit Vanilleeis und Sahne
4,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
"KAFFEE KLATSCH"
eine Riesen Kugel Vanilleeis eingebettet in Schokosauce und Sahne, angerichtet in einer großen Kaffeetasse
5,50
JOHANNISBEEREN SORBET
2 Kugeln ohne Sahne, Sehr intensiver Fruchtgeschmack
4,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
VANILLEEIS
mit heißen Himbeeren und Sahne
6,00
WALNUSS-EIS
mit Caramel-Sauce Eierlikör und Sahne
6,00
WALNUSS-EIS
mit heißen Kirschen und Sahne
6,00

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Zur Sonne ist der 18.07.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.