Speisekarte von Pizzeria Vulcano
Zuletzt aktualisiert am 24.11.2023
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Zuppa di Cipolla
Zwiebelsuppe
6,00
€
vegetarisch
Schmeckt mir!
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Insalata di Pomodori
Tomatensalat mit Zwiebeln
6,00
€
vegetarisch
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Insalata La Nuova Vulcano
Gemischter Salat mit gebratenem Putenbrustfilet, Oliven, Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Mais, Parmigiano
6,00
€
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Rigatoni al Forno
Rigatoni in Hackfleisch-Sahnesauce und Käse überbacken
6,00
€
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Pizza Funghi Salami
Mit Tomatensauce, Champignons, Salami, Käse
6,00
€
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Pizza Tonno Cipolla
Mit Tomatensauce, Thunfisch, Zwiebeln, Käse
6,00
€
Schmeckt mir!
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Antipasti
Funghi Trifolati
Frische, gebratene Champignons mit Knoblauch in Weißweinsauce⁽¹⁰⁾
8,50
€
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Mozzarella Caprese
Mozzarella mit frischen Tomatenscheiben, Oliven⁽⁷⁾ und Basilikum
10,50
€
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Scampi Toscana al Forno
Shrimps in feiner Knoblauchsauce mit Käse überbacken
10,50
€
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Tris di Bruschetta
Geröstetes Brot mit Tomatenstücken, frischen Paprikastücken und Mozzarella überbacken
7,50
€
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Carpaccio
Dünne Rinderfiletscheiben mit Sellerie, Olivenöl frischen Rucola, Champignos und Parmesan
11,50
€
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Pizzabrötchen mit Kräuterbutter
Pizzabrötchen mit Kräuterbutter
3,50
€
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Focaccia
Pizzabrot mit Tomatensauce, Knoblauch und Oregano
7,00
€
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Zuppa
Zuppa di Cipolla
Zwiebelsuppe
7,00
€
vegetarisch
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Crema di Pomodori
Tomatencremesuppe
7,00
€
vegetarisch
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Ribollita
Toskanische Gemüsesuppe mit feinem Olivenöl
7,00
€
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Insalata
Insalata di Pomodoro
Tomatensalat mit Zwiebeln
8,50
€
vegetarisch
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Insalata Mista
Gemischte Salatvariation Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Mais und Oliven⁽⁷⁾
6,50
€
9,00
€
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Insalata Italia
Gemischte Salatvariation mit gekochten Formvorderschinken vom Schwein, Thunfisch, Ei, Käse, Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Mais und Oliven
9,50
€
11,00
€
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Insalata La Nuova Vulcano
Gemischte Salatvariation Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Mais, Oliven mit gebratenem Hähnchenbrustfilet und Parmigiano
8,50
€
11,00
€
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Insalata Gourmet Speciale
Gemischte Salatvariation Tomaten, Gurken, Mais, Oliven, Weichkäse in Salzlake mit gebratenem Schweinefilet, Zwiebeln, Paprika und frischen Champignons
13,50
€
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Insalata Garnele
Gemischter Salat mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Mais, Oliven und 6 gebratenen Riesengarnelen
15,00
€
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Pizza
Pizza Margherita
Mit Tomatensauce, Käse
7,00
€
8,50
€
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Pizza Prosciutto Funghi Salami
Mit Tomatensauce, gekochten Formvorderschinken vom Schwein, Champignons, Salami, Käse
9,50
€
10,00
€
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Pizza Funghi Salami
Mit Tomatensauce, Champignons, Salami und Käse
8,50
€
10,00
€
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Pizza Salami
Mit Tomatensauce, Salami und Käse
7,50
€
9,50
€
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Pizza Diavolo
Tomatensauce, Pepperoniwurst, Pepperoni, Käse (scharf)
9,50
€
10,00
€
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Pizza Vegetaria
Mit Tomatensauce, Champignons, Spinat, Zwiebeln, Paprika, Oliven, Knoblauch, Käse
9,50
€
10,00
€
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Pizza Rucola
Mit Tomatensauce, Rucola, Käse und frischem Parmigiano
9,00
€
10,00
€
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Pizza Sfiziosa con Rucola
Mit Tomatensauce, 14 Monate luftgetrockneter (Nuss) Landschinken, frische Tomatenscheiben, Rucola, frischem Parmigiano und Käse
10,50
€
12,50
€
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Pizza Hawaii
Mit Tomatensauce, gekochter Formvorderschinken vom Schwein, Ananas und Käse
9,00
€
10,00
€
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Pizza Tonno Cipolla
Mit Tomatensauce, Thunfisch, Zwiebeln und Käse
9,50
€
11,00
€
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Pizza Big Boss Speziale
Mit Tomatensauce, Hähnchenbrustfilet, Kartoffelscheiben, Rucola, Parmigiano, Peperoni und Käse
11,50
€
12,50
€
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Pizza Scampi
Mit Tomatensauce, Shrimps, Knoblauch, Käse
10,50
€
11,50
€
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Pizza Frutti di Mare
Mit Tomatensauce, Meeresfrüchte, Knoblauch, Käse
11,50
€
12,50
€
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Pizza Argentinagroß
Mit Tomatensauce, fein gegrillte Rumpsteakscheiben, Parmigiano, Kräuterbutterscheiben, Rucola, Käse
14,50
€
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Pizza Quattro Formaggio
Mit Tomatensauce und vier verschiedene Käsesorten
10,50
€
11,50
€
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Pasta
Spaghetti Napoli
Mit Tomatensauce
7,00
€
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Spaghetti Bologna
Mit Rinder-Hackfleischsauce
8,50
€
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Spaghetti "Aglio o Olio"
Mit frischen Tomatenstücken, Knoblauch, Oliven, in Olivenöl
10,50
€
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Spaghetti Carbonara
Mit Speck, Eigelb in Sahnesauce
10,50
€
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Spaghetti al Cartoccio
Mit Meeresfrüchten, Tomatensauce, in Alufolie flambiert
14,50
€
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Spaghetti alla Nuova Vulcano
In mediterraner Art, frische Tomatenstücke, Zwiebeln, feine Hähnchenbrustfiletstreifen sowie mit Kartoffelscheiben garniert
12,50
€
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Tagliatelle Primavera
Bandnudeln, vegetarische Art mit frischem Gemüse der Saison
10,50
€
vegetarisch
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Tagliatelle al Salmone
Bandnudeln mit frischen Lachsstreifen in Sahnesauce
12,50
€
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Rigatoni alla Arrabbiata (scharf)
Nudeln mit Hähnchenbrustfilet, Knoblauch, Peperoniin Tomatensauce
11,50
€
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Tagliolini Delicati
e Bandnudeln mit Shrimps,frischen Tomaten, Salbei und Butter mit Weißwein verfeinert (mediterrane Art)
11,00
€
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Tortellini alla Panna
Gefüllte Nudeln mit gekochten Formvorderschinken vom Schwein in Sahnesauce
8,50
€
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Raviolli alla Nuova Vulcano
Mit Spinat und Ricotta gefüllt, Broccoli, Knoblauch, in Tomatensauce anbei Rucola mit frischem Parmeceano
11,50
€
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Rigatoni alla Tirolese
Nudeln mit gegrilltem Hähnchenbrustfilet, frischen Champignons, Erbsen, Paprika, Knoblauch, in pikanter Tomaten-Sahne-Sauce mit Kartoffelscheiben garniert, Rucola mit frischem Parmigiano (scharf)
16,00
€
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Tagliatelle Frutti di Mare
Nudeln mit Meeresfrüchten in Tomatensauce
12,50
€
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Rigatoni Stufata
Nudeln mit gegrillten Hähnchenbrustfilet in exotischer Chili-Rahmsauce mit gerösteten Kartoffelscheiben anbei Rucola mit frischem Parmigiano
16,00
€
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Pasta al Forno
Lasagne al Forno
Geschichtete Teigware mit Rinder-Hackfleisch-Sahnesauce, Erbsen, gekochter Formvorderschinken vom Schwein und Käse überbacken
11,50
€
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Combinazione al Forno
Verschiedene Nudelsorten in Rinder-Hackfleisch-Sahnesauce mit Käse überbacken
8,50
€
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Rigatoni al Forno
Rigatoni in Rinder-Hackfleisch-Sahnesauce und Käse überbacken
8,00
€
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Tortellini al Forno
Tortellini in Rinder-Hackfleisch-Sahnesauce und Käse überbacken
12,50
€
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Rigatoni Speziale al Forno (scharf)
Rigatoni mit Schweinefleisch, Erbsen, Champignons, Tomaten-Sahnesauce mit Pepperoni und Käse überbacken
12,50
€
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Rigatoni alla Napoletana
Rigatoni mit Zucchini in Tomaten-Sahnesauce und Käse überbacken
11,00
€
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Rigatoni dello Chef
Rigatoni mit Schweinefleisch, Ananas in Rinder-Hackfleisch-Sahnesauce und Käse überbacken
11,50
€
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Rigatoni Gorgonzola
Rigatoni mit Broccoli, Gorgonzola-Sahnesauce und Käse überbacken
11,50
€
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Spaghetti al forno
in Rinder-Hackfleisch-Sahnesauce und Käse überbacken
8,50
€
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Hausgemachte Cannelloni al Forno
gerollte Teigwaren mit Rinder-Hackfleisch gefüllt, Rinder-Hackfleischsahnesauce und Käse überbacken
11,50
€
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Carne
Pollo di Mozzarella con Pomodori
Hähnchenbrustfilet mit Mozzarella, frischen Tomaten, Champignons in Rahmsauce, Pommes und Salat
15,50
€
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Filetto dello Chef
Schweinemedaillions mit Champignons, Paprika, Zwiebeln, grünem Pfeffer in Rahmsauce, Pommes und Salat
15,50
€
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Filetto al Pepe Verde
Schweinemedaillions mit grüner Pfeffer-Sahnesauce, Pommes und Salat
15,50
€
Schmeckt mir!
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Scaloppina Cacciatore
Schweineschnitzel mit Champignon-Rahmsauce, Pommes und Salat
15,50
€
Schmeckt mir!
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Scaloppina Bologna
Schweineschnitzel mit gekochten Formvorderschinken vom Schwein, Rinder-Hackfleisch-Sahnesauce, mit Käse überbacken dazu Pommes und Salat
15,50
€
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Scaloppina Sinti Roma
Schweineschnitzel, Champignons, Paprika, Zwiebeln, Tomatensauce, Pommes und Salat
15,50
€
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Bistecca
Bistecca alla Griglia
Rumpsteak vom Grill mit Käuterbutter, dazu Pommes und Salat
20,00
€
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Bistecca al Funghi
Rumpsteak mit frischen Champignons in Weißweinsauce, Pommes und Salat
21,50
€
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Bistecca Cipolla
Rumpsteak mit Zwiebeln, Kräuterbutter, Pommes und Salat
21,50
€
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Bistecca Hollandaise
Rumpsteak mit Spargel und Sauce Hollandaise, dazu Pommes und Salat
22,50
€
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Bistecca Barolo
Rumpsteak vom Grill in feiner Rotweinsauce, dazu Pommes und Salat
23,00
€
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Muscheln meditrrane Art
mit Knoblauch Tomatensauce
15,50
€
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Muscheln meditrrane Art
Weißweinsauce, Knoblauch
15,50
€
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Pesce
Salmone al Prosecco
Lachs in feiner Prosecco-Sauce mit Spinat, Reis und Salat
16,50
€
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Salmone Adria
Lachs mit Sauce Hollandaise, Pommes und Salat
16,50
€
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Sogliola Rimini
Pangasius mit Zwiebeln, frischen Tomaten, Knoblauch in Weißweinsauce, dazu Reis und Salat
20,00
€
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Gamberoni Griglia
0,5 kg Riesengarnelen gegrillt mit Knoblauch nach mediterraner Art anbei Bauernsalat
22,50
€
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Calamaris Fritti
Frittierte Tintenfischringe mit Salat
13,50
€
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Dessert
Tiramisu
Hausgemachte Mascarpone Creme
7,00
€
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Zabaione
Italienische Weinschaumcreme mit Vanilleeis
7,00
€
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Heiße Himbeeren
Mit Vanilleeis und heißen Himbeeren
7,00
€
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Gemischtes Eis mit Sahne
Drei verschiedene Sorten Eis mit Sahne
6,00
€
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Gemischtes Eis ohne Sahne
Drei verschiedene Sorten Eis ohne Sahne
5,50
€
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Spezialitäten
Hausgemachte Cannelloni
gerollte Teigwaren mit Rinder-Hackfleisch gefüllt, Rinder-Hackfleisch- Sahnesauce und Käse überbacken
11,50
€
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Spaghetti Matriggiano
Mit gebratenem Speck und Zwiebeln in Tomatensauce
10,50
€
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Geschmortes Hähnchenbrustfilet
Aus der Schmorrpfanne mit Gemüse dazu einen Beilagesalat
16,50
€
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Lammkotlett mit Kräuterbutter
Pommes und Beilagensalat
16,50
€
Schmeckt mir!
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Rigatoni Quattro Formaggio
Vier verschiedene Käsesorten in Sahnesauce
10,50
€
Schmeckt mir!
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Geschnetzeltes Schweinefleisch
mit Basmati Reis, Zwiebeln, Tomaten und Paprika
12,50
€
Schmeckt mir!
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Schweinemedaillons mit Champignons
Bernaisesauce, Pommes und Beilagensalat
15,50
€
Schmeckt mir!
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Saltimbocca alla Romana
Schweinerückensteak mit 14 Monate luftgetrockneter Landschinken und Salbei in Weißweinsauce, Pommes und Beilagensalat
15,50
€
Schmeckt mir!
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Scaloppa Gorgonzola
Naturbelassenes Schweinerückensteak mit Gorgonzolasahnesauce dazu Kroketten und Beilagensalat
15,50
€
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Omlette
Wahlweise Natur, mit Champignons oder Weichkäse
10,00
€
Schmeckt mir!
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Küchenchef empfiehlt
Saccotino und Feigen
Frische gefüllte Pasta, Feigen in Gorgonzolasauce
12,50
€
Schmeckt mir!
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Mezzalune Grana
Frische Teigwaren gefüllt mit Parmesan-Käse und Speck in Tomaten-Sahnesauce
13,50
€
Schmeckt mir!
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Argentinisches Rumpsteak
Grüner Pfeffer-Senfsauce, Pommes und Salat
23,50
€
Schmeckt mir!
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Argentinisches Rumpsteak
Mit Champignons Rotweinsauce, Pommes und Salat
24,50
€
Schmeckt mir!
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Pizzeria Vulcano ist der 24.11.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.