Speisekarte von Hotel - Restaurant Haus Slamic

Zuletzt aktualisiert am 24.08.2016

Vorab vielleicht:

Frische Pilz-Wildsuppe

mit Steinpilzen, Pfifferlingen & Kräutercrepestreifen

4,90 €

4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Hauptgerichte:

Wildragout "HUBERTUS"

- in der Pfanne serviert -
dazu Butterspätzle, gefüllte Rotweinbirne & Apfelkompott

17,90 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Wildschweinrückenmedaillons vom Grill

auf Pfifferling-Rahm-Sauce dazu Apfelrotkohl und Kartoffelkroketten

21,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Rosa gebratener Hirschrücken unter einer Portwein-Schalottenkruste

auf Rotweinsauce dazu Mandelbroccoli und Rahmkartoffeln

24,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Medaillons von Hirsch & Wildschwein

auf leckerer Steinpilz-Pfifferling-Rahm-Sauce, dazu Speckrosenkohl, Rotweinbirne & Kartoffelgratin

23,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Kross gebratene Gänsebrust

überzogen mit eigener Rahmsauce dazu Kartoffelkroketten & Apfel-Zimt-Rotkohl

19,90 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Desserts

Wildes Menü

Der Preis gilt für ein 3 Gang Menü (Vorspeise / Hauptspeise / Dessert)

34,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Medaillons von Hirsch & Wildschwein auf leckerer Steinpilz-Pfifferling-Rahm-Sauce,

dazu Speckrosenkohl, Rotweinbirne & Kartoffelgratin

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Schnitzeljagd im Haus Slamic'

Montag, Mittwoch und Donnerstag
Westfälische Schnitzel in verschiedenen Variationen

Goldgelbe Schnitzel vom Schweinerücken:

1. Gang 1. mit Rahm-Champignons und Käse überbacken

2. Gang 2. mit pikanter Pfeffer-Rahmsauce

3. Gang 3. mit geschmorten Zwiebeln

4. Gang 4. mit Tomaten & Mozzarella überbacken

5. Gang 5. mit Camembert und Preiselbeeren überbacken

6. Gang 6. mit Röstchampignons und Spiegelei

7. Gang 7. mit Tomatenscheiben, Schinken & Käse überbacken

Dazu wählen Sie Ihre Beilage:

Pommes Frites - Westfälische Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebel -Kartoffelkroketten Und vergessen Sie nicht sich einen schönen Salat von unserem reichhaltigen Salatbuffet zusammenzustellen. Dies alles nur für

9,90 €

5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hotel - Restaurant Haus Slamic ist der 24.08.2016. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.