Speisekarte von el Cubano
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Zuletzt aktualisiert am 31.03.2018
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Winter Specials / Suppen
Sopa de Cebolla
Zwiebelsuppe
4,90
€
Schmeckt mir!
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Sopa de Pollo Cubana
Kubanische Hühnersuppe mit Gemüse
5,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Winter Specials / Tapas Spezial
Estofado de Cordero
Lammragout mit Paprika, Zwiebeln, Knoblauch, Tomate und Feta-Käse
10,50
€
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Chuleta de Cordero
Gegrilltes Lammkotelett in Limetten-Knoblauch-Rosmarin Marinade
10,20
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pincho Pirata
Gegrillter Hackfleischspieß nach mediterraner Art
9,90
€
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Mejillòn Cascara Verde
Greenshellmuscheln in Paprika-Tomatensauce
9,80
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Ternera Picante
Argentinische Steakhüfte mit Champignons, Tomate und Chili (scharf)
9,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Conejo con Cebolla
Kaninchenfleisch mit Zwiebeln und Tomate in Rotwein-Knoblauchsauce
8,80
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Boqerones
Gebratene Sardinen auf Rucola in Zitronen-Knobauchmarinade
7,90
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Winter Specials / Fleischgerichte
Parrillada para dos Personas
Grillteller für 2 Personen mit Schweinefilet, Lammkotelett, Steakhüfte, Fleisspieß und Hackspieß, dazu Röstkartoffeln & Salat
44,90
€
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6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Winter Specials / Spanische Burger
Hausgebackenes Brot | Hausgemachte Saucen
Bocadillo Hamburguesa
180g Rindfleisch, Gegrilltes Gemüse, Käse & Rucola, dazu hausgemachte Pommes
16,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bocadillo de Pollo
Hähnchenbrustfilet vom Grill, Manchegokäse, Zwiebeln, Tomaten & Salat, dazu hausgemachte Pommes
14,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Winter Specials / Dessert
Crêpe Manzana
mit Apfel, Zimt, Vanilleeis, Sahne & Caramelsauce
6,50
€
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Crêpe Plátano
mit Banane, Vanilleeis & Catalana Likör, Sahne und Schokosauce
7,20
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Mezcla de Quesos
Gemischte Käseplatte mit hausgebackenem Brot
12,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kalte Tapas
Alle kalten Tapas servieren wir mit ofenfrischem Brot
Aioli variado con Pan
Portion Brot mit drei verschiedenen Dips
4,50
€
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Pan aceite y tomate
Portion Brot mit geriebener Tomate & Olivenöl
4,50
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Aceitunas
Schwarze und Grüne Oliven
3,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Chorizo Pampolna
Spanische Paprikawurst
6,20
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Plato Variado
Gemischter Vorspeise Teller
11,90
€
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Queso Manchego de Obeja
Käse aus der La Mancha Region (aus der Milch des Manchega Schafes)
6,70
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Focaccia Bruscetta
Focaccia mit Tomatenwürfeln, Zwiebeln, Knoblauch & Basilikum
7,30
€
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Portion Brot extra
(ohne Sauce)
2,00
€
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Warme Tapas
Patatas Alioli
spanische Bratkartoffeln mit Knoblauch Majonnaise
4,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Patatas Bravas
spanische Bratkartoffeln mit Tomatensauce
4,50
€
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Champiñones Asados
gebr. Champignons mit frischen Kräutern, Knoblauch und Rotwein Sauce
6,40
€
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Champiñones con Cebolla y Serrano
Champignons mit Zwiebeln & Serrano-Schinken
6,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Berejenas con queso
Auberginenscheiben mit Käse überbacken
6,70
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Berejenas en salsa de Tomate y Serrano
Auberginenscheiben mit Serrano-Schinken, Mozzarella in Tomatensauce
7,70
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Calabacines con queso
Zucchinischeiben in Tomatensauce mit Käse überbacken
6,70
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Calabacines a la Flamenca
Zucchini- und Auberginenscheiben in Tomatensauce mit Käse überbacken
6,70
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Espinacas sacromonte
Blattspinat mit Knoblauch, Pinienkernen und Rosinen in Öl und Sherry gedünstet
6,70
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Verdura Valenziana
Zucchini, Auberginen, Paprika mit Tomaten in Olivenöl gebraten
6,70
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Chorizo en Vino blanco
Paprikawurst in Weißwein gedünstet
6,70
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rulitos de Bacon
8 Datteln im Speckmantel
7,40
€
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Conejo en escabeche al tomillo
Kaninchenfleisch mit Paprika, Rotwein und Thymian
8,70
€
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Comejo a la Cazadora
Kaninchenfleisch nach „Jägerart“ mit Spinat, Champignons und Rotwein
8,80
€
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Ternera con Setas
Argentinische Steakhüfte mit Champignons und Thymiansauce
9,50
€
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Ternera con calabacines picantes
Argentinische Steakhüfte mit Tomaten und frischen Kräutern
9,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gambas al estilo Andaluz
Garnelen mit Öl, Chili, Knoblauch und Tomaten
8,90
€
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gambas al al Jerés
Garnelen mit Sherry in einer cremigen Knoblauchsauce
9,10
€
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gambas revueltas
Riesengarnelen mit Zucchini und Chorizo in Tomatensauce
9,90
€
Schmeckt mir!
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Poll o al ajillo
Hähnchen in Knoblauch-Sahnesauce
7,50
€
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Pollo a la jardinera
Hähnchen mit Tomate, Champignons, Kräutern und Weißwein
8,00
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Poll o al picante
Hähnchen mit Garnelen, Chili, Tomaten und Kräutern
9,40
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pulpo al Moro
Oktopus „Maurische Art“ mit Kräutern und Rotwein abgeschmeckt
10,20
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pulpa al ajillo
Oktopus in Öl und Knoblauch gebraten
10,20
€
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Lomo de Credo a la Parrilla
Gegrilltes Schweinefilet mit Cherrytomaten und frischen Kräutern in Knoblauch-Olivenöl c8,70
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Lomo de Credo con Setas
Schweinefilet mit Champignons in Weißweinsauce mit Knoblauch
8,70
€
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Salate
Ensalada Mixta
Gemischter Salat mit Gurken, Tomaten, Mais, Zwiebeln & Paprika
6,90
€
vegetarisch
Schmeckt mir!
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Ensalada Cubana
Gemischter Salat mit Ei, Schinken, Käse und Ananas
8,80
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Ensalada de Atun
Gemischter Salat mit Thunfisch, Zwiebeln, Schinken und Ei
9,80
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Ensalada a la Griega
Gemischter Salat mit Tomate, Gurken, Mais, Möhre, Zwiebeln, Oliven, Peperoni, Schafskäse und Paprika
9,80
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Ensalada de Camerones
Gemischter Salat mit Tomate, Gurke, Mais, Möhre, Zwiebel, Käse, Ei, Shrimps und Schinken
10,90
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Ensalada con Pollo
Hähnchenbrustfiletstreifen, gemischter Salat der Saison mit Karotten, Paprika, Gurken, Tomaten, Zwiebeln, frisch gebratene Champignons
10,90
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Ensalata Rossi
Rucola Salat mit gebratenen Steinpilzen, Hähnchenbrust mit Balsamico-Creme
12,10
€
Schmeckt mir!
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Ensalata Rucola
Rucola Salat mit gebratenem Gemüse, Parmesan, Pinienkernen und Balsamico
11,90
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Ensalada Rucola Speziale
Rucola Salat mit Serrano-Schinken, spanischem Käse, Cherrytomaten und gerösteten Pinienkernen
12,40
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Ensalada Valenciana
Gemischter Salat mit Gurken, Tomaten, Mais, Zwiebeln, Paprika, Thunfisch, Shrimps & Ei c11,40
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Dressing nach Wahl:
Joghurt | French | Essig & Öl
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pasta
Tagliatelle
Bandnudeln mit Chamignons und verschiedenen Gemüsesorten
9,90
€
Schmeckt mir!
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Tagliatelle Frutti di Mare
Bandnudeln mit Meeresfrüchten in Knoblauch-Weißweinsauce
12,90
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Spaghetti Scampi
Spaghetti mit Scampi, Kirschtomaten und Rucola in Tomatensauce
11,90
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Spaghetti El Cubano
Spaghetti mit Scampi, Chili, Knoblauch, Cherrytomaten und Olivenöl
11,90
€
Schmeckt mir!
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Penne ai Funghi Porcini
Penne mit Rinderstreifen, Steinpilzen in Weißweinsauce
12,50
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Penne con Finferli
Penne mit Schweinefiletstreifen und Pfifferlingen, in einer cremigen Sahnesauce
12,50
€
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Pizze
Margarita
Tomate und Käse
6,50
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Salami
Tomate, Käse und Salami
7,50
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Funghi
Tomate, Käse und Champignons
7,50
€
vegetarisch
Schmeckt mir!
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Hawaii
Tomaten, Käse, Schinken und Ananas
8,50
€
Schmeckt mir!
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Tonno
Tomaten, Käse, Thunfisch und Zwiebeln
8,50
€
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Mista
Tomaten, Käse, Schinken, Salami und Champignons
9,50
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Eduardo
Tomaten, Käse, pikante Salami, Jalapenos, Paprika und Knoblauch
9,50
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rucola
Tomaten, Käse, Rucola, Serranoschinken, und Parmesankäse
11,30
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Camarones
Tomaten, Käse, Spinat, Krabben und Knoblauch
9,90
€
Schmeckt mir!
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Mozzarella
frische Tomaten, Mozzarella und Basilikum
9,00
€
vegetarisch
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rollos
Selbstgebackenes dünnes Weizenbrot mit verschiedenen Füllungen und mit Käse und Sesam überbacken.
Rollo con Chili
Hähnchenbrust mit Schinken, Zwiebeln, frischen Tomaten, Paprika, Chilisauce, Joghurt und Käse
12,30
€
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rollo con Carne
mariniertes Schweinefleisch mit Zwiebeln, frischen Tomaten, Knoblauch, Chilisauce, Joghurt, Fleischsauce und Käse
11,90
€
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rollo a la mexicana
Mais, Thunfisch, Zwiebeln, frische Tomaten, Knoblauch, Chilisauce, Joghurt und Käse
11,30
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rollo el Che
Thunfisch, Mais, Paperoni, frische Tomaten, Zwiebeln, Knoblauchcreme, Fleischsauce, Chili und Käse
11,80
€
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rollo da Chef
Hähnchenbrust, Auberginen, Peperoni, frische Tomaten, Zwiebeln, Knoblauchreme, Fleischsauce, Chili und Käse
12,50
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rollo con espainacas
mariniertes Schweinefleisch mit Spinat, Schafskäse, Lauch, Knoblauch, Chilisauce, Joghurt und Käse
12,30
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rollo con puerro
Lauch, frische Tomaten, Champignons, Karotten, Schafskäse, Tomatensauce, Joghurt und Käse
11,80
€
Schmeckt mir!
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Rollo con Gambas
Shrimps, Spinat, frische Tomaten, Lauch, Zwiebeln, Knoblauch, Joghurt und Käse
12,30
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Roll o con Verdura
Aubergine, frische Tomaten, Zwiebeln, Paprika, Lauch, Chilisauce, Joghurt und Knoblauch c11,50
Schmeckt mir!
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Rollo tropicana
Hähnchenbrust mit Schinken, Ananas, Banane, Apfel, Curry, Zimtsauce und Käse
11,90
€
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Fleischgerichte
Pollo con Pina
Hähnchenbrust mit Ananas Currysauce, dazu Röstkartoffeln und Salat
13,50
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pollo con Setas
Hähnchenbrust mit Champignons in einer Sahne-Kräutersauce, dazu‚ Kartoffeln und Salat c13,50
Schmeckt mir!
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Pollo con Ciruelas
Hähnchenbrust mit Pflaumen, Chilis, Zwiebeln, Knoblauch, Bananen, Kräutern und Rotwein, dazu Reis oder Kartoffeln und Salat
13,90
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pollo con Limones
Hähnchenbrust mit Limetten-Kräutersauce, dazu Thymian Butter-Reis
13,90
€
Schmeckt mir!
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Pollo con Verdura
Hähnchenbrust mit Auberginen, Papika, Zwiebeln, Knoblauch, Tomatensauce, dazu Gongri-Reis
13,90
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pollo a la parilla
Gegrillte Hähnchenbrust mit gebratenen Champignons und Salat
12,90
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Cerdo en Cerveza
Schweine-Ragout mit Pilzen, Tomaten, Zwiebeln, Kräutern, Chilis und mit Bier abgeschmeckt, dazu Gongri-Reis
13,90
€
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Estofado de Cerdo
Schweine-Ragout mit Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Rosmarin und Paprika, dazu Gongri-Reis
13,90
€
Schmeckt mir!
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Filet de puerco
Schweinefilet übergossen mit Chili-Sahnesauce, dazu Rostkartoffeln
14,90
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Filet de puerco con Salsa de naranja
Schweinefilet mit Orangensahnesauce, dazu Thymianreis
14,90
€
Schmeckt mir!
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7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Bistec de Cerdo a la parrilla
gegrilltes Schweinesteak mit Röstkartoffeln und Salat
12,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pinchos
gegrillte Fleischspieße mit Tomatensalat auf spanische Art
13,50
€
Schmeckt mir!
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
La parrillada mixta
Grillteller mit Röstkartoffeln und Salat
17,90
€
Schmeckt mir!
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Fischgerichte
Gambas a ajillo
Riesengarnelen in Knoblaucholivenöl und gemischtem Salat
16,50
€
Schmeckt mir!
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gambas con Chille
Riesengarnelen mit Tomatenpaprikasauce, Chili (scharf) und Schafskäse
16,50
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pulpo asado
gegrillter Octopus mit gemischtem Salat
18,50
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Für die Kids
Penne
mit Schinken-Sahne- oder Tomatensauce
5,90
€
vegetarisch
Schmeckt mir!
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Minischnitzel
vom Schwein mit Pommes
6,50
€
Schmeckt mir!
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Dessert
Rollitos con aleguia de coco
Blätterteigröllchen mit Kokosnuss gefüllt, auf Schokoladensauce und Sahne mit Früchten garniert
7,40
€
Schmeckt mir!
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Crema Catalana
hausgemachte Vanillecreme mit Karamellkruste
5,60
€
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Vorschläge für Buffets und Menüs
Vorschläge für Buffets und Menüs
p. P.
21,90
€
1. Gang
Antipasti: Plato Variado gemischte Vorspeiseplatten
2. Gang
Pavo Tonnato Dünn geschnittenes Putenbrustfilet mit Thunfischcremè und Kapern
3. Gang
Hauptgerichte: Gefülltes Hähnchenbrustfilet mit Seranoschinken und Manchego-Käse (spanischer Schafskäse) in Kräutersauce
4. Gang
Hähnchenbrustfilet in Champignonrahmsauce
5. Gang
Hähnchenbrustfilet mit Ananas in Curryrahmsauce
6. Gang
Panierte Rolle vom Schweinerücken gefüllt mit gekochtem Schinken und Gouda, in Champignonrahmsauce
7. Gang
Gefülltes Rumpsteak mit Chorizo, Paprika, Tomaten und Fetakäse in Thymian-Rotweinsauce
8. Gang
Gefülltes Schweinesteak mit Speck, Tomaten, Paprika und Mozzarella in Kräuter-Rotweinsauce
9. Gang
Seehechtfilet in Tomaten-Kräutersauce
10. Gang
Doradenfilet in Tomaten-Kräuter-Limettensauce
11. Gang
Beilagen: Thymianbutterreis
12. Gang
Cubanischer Congri Reis
13. Gang
Röstkartoffeln
14. Gang
Bratkartoffeln
15. Gang
Bandnudeln
16. Gang
Dessert: Crema Catalana hausgemachte Vanillecreme mit Karamellkruste
17. Gang
Tiramisu
18. Gang
Erdbeermascapone mit frischen Früchten der Saison
19. Gang
Panna Cotta mit Erdbeer-, Kaffee-Karamell- oder Vanillegeschmack
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bearbeitungsstand der Speisekarte von el Cubano ist der 31.03.2018. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.