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Zum Schwanen

Kalchstr. 27
87700 Memmingen

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Speisekarte von Zum Schwanen

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Zuletzt aktualisiert am 09.05.2022
Beilagensalat
Gemischter Salat
4,50 €
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Salat »Balkan«
Gurken, Tomaten, Paprika, Zwiebeln und Käse
6,80 €
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Caprese und Bruschetta
Tomaten mit Mozzarella und Weißbrot mit frischen Tomaten, gehobeltem Parmesan, Basilikum und Knoblauch
8,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Salat »Atlantico«
Gemischter Salat mit gegrilltem Lachsfilet und hausgemachtem Brot
14,50 €
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Salat mit Roastbeefstreifen
Gemischter Salat mit Rumpsteak, Parmesanstreifen und Brot
16,50 €
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Farmersalat
Gemischter Salat mit Putenstreifen und gebratenem Mais
12,80 €
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Schwammerlsalat
Gemischter Salat mit gebratenen Schwammerln (Pilze), Zwiebeln und Schweinefiletstreifen, dazu Brot
13,50 €
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Bruschetta
Weißbrot mit frischen Tomaten, gehobeltem Parmesan, Basilikum und Knoblauch
5,50 €
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Warmer Vorspeisenteller
Verschiedenes Gemüse, Djuvec-Reis mit Gemüse nach Balkanart und Salzkartoffeln mit Dressing
10,50 €
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Käsespätzle
hausgemacht, mit Röstzwiebeln und grünem Salat
11,50 €
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Schweinebraten
mit hausgemachten Spätzle und gemischtem Salat
12,80 €
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Semmelknödel
in Champignon - Rahmsauce mit Salat
13,50 €
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Tiroler G‘röstl
Bratkartoffeln, Bratenstückerl, ein Rührei daruntergemischt und Salat
14,50 €
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Gemüse G‘röstl
Bratkartoffeln, verschiedenes Gemüse,ein Rührei daruntergemischt und Salat
14,50 €
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Spareribs
mit Baguette
15,50 €
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Spareribs
mit Pommes Frites
17,50 €
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Spareribs
mit Ofenkartoffel und Kräuterschmand
17,50 €
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Schweinshaxe gegrillt
mit Semmelknödel und Blaukraut
15,50 €
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1/2 Ente
mit Blaukraut und Kartoffelknödel
17,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Ofenkartoffel
mit Salat
11,50 €
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Ofenkartoffel
mit Putenstückerl
13,50 €
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Ofenkartoffel
mit Schwammerl
13,50 €
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Ofenkartoffel
mit gegrilltem Lachsfilet
14,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Spaghetti alla Luka
mit Olivenöl, Knoblauch und Putenfiletstreifen
11,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Spaghetti Carbonara
mit Speck, Ei und Sahnesauce
11,50 €
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Spaghetti alla Chef
mit Olivenöl, Knoblauch, Rucola und 5 Scampis
16,50 €
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Spaghetti Mare
mit Meeresfrüchten in Tomaten-Weißweinsauce
14,50 €
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Linguine mit Shrimps und Scampi
in Tomaten-Sahnesauce
15,50 €
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Linguine »Tre Colori«
mit Lachs und Spinat in Sahnesauce
14,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Penne Contadina
mit Broccoli und Putenfiletstreifen in Tomaten-Sahnesauce
12,50 €
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Linguini con Verdure
mit Gemüse
12,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Penne con Scampi, Rucola e Zafferano
mit Scampis, Rucola und Safran
15,50 €
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Tomatensuppeg
4,80 €
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4,80 €
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Zwiebelsuppe
5,50 €
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Maultaschensuppe
5,50 €
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Tintenfisch vom Grill
mit Knoblauch, Salzkartoffeln und gemischtem Salat
17,50 €
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Tintenfisch »frittiert«
mit Pommes, Remouladensauce und gemischtem Salat
17,50 €
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Lachs vom Grill
mit Butterreis, Gemüse und gemischtem Salat
20,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Zander »gegrillt«
mit Salzkartoffeln, Gemüse und gemischtem Salat
20,50 €
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Scampi vom Grill
mit hausgemachtem Knoblauchbrot und gemischtem Salat
24,50 €
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Gemischte Fischplatte
mit hausgemachtem Knoblauchbrot und gemischtem Salat (Scampi, Lachs, Zander, Tintenfisch und Muscheln)
25,80 € dto. für 2 Personen
49,00 €
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Disney - Teller
Schnitzel »Wiener Art« mit Pommes
6,80 €
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Spätzle mit Rahmsauce
hausgemacht
4,80 €
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Pommes Frites
4,80 €
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Cevapcici
mit Pommes
6,80 €
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Schnitzel »Wiener Art«
mit Pommes und gemischtem Salat
14,80 €
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Rahmschnitzel
mit hausgemachten Spätzle, Rahmsauce und gemischtem Salat
14,80 €
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Cordon bleua
Paniertes Schweineschnitzel mit Vorderschinken und Käse gefüllt, dazu Bratkartoffeln und gemischter Salat
16,80 €
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Schweinefilet, geschnetzelt
in Champignon-Rahmsauce mit hausgemachten Spätzle und gemischtem Salat
15,80 €
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Allgäuer Töpfchen
Schweinemedaillon mit hausgemachten Käsespätzle in Rahmsauce, dazu gem. Salat
19,50 €
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Schweinefiletstreifen »Mexikanische Art«
mit Paprika, Mais und Zwiebeln in pikanter Sauce, dazu Butterreis und gemischter Salat
15,80 €
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Putenschnitzel »natur« (paniert 1 – Aufpreis)
gegrillt mit hausgemachter Kräuterbutter, Pommes und gemischtem Salat
15,50 €
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Putenschnitzel in Champignon-Rahmsauce (auf Wunsch mit Rahmsauce)
mit hausgemachten Spätzle und gemischtem Salat
16,50 €
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Zwiebelrostbraten
mit hausgemachten Kässpätzle und gemischtem Salat
23,50 €
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Rumpsteak
mit hausgemachter Kräuterbutter, Pommes und gemischtem Salat
23,50 €
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Pfeffer-Rumpsteak
mit Pfefferrahmsauce, Pommes und gemischtem Salat
24,50 €
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Cevapcici (Hackfleischröllchen)
mit Djuvec-Reis, Pommes und gemischtem Salat
13,20 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Raznjici
2 Fleischspieße mit Pommes und gemischtem Salat
14,20 €
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Pola - Pola (Halb - Halb)
1 Raznjici und Cevapcici mit Djuvec-Reis, Pommes und gemischtem Salat
14,50 €
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Gegrillte Leber (Rinderleber)
mit Djuvec-Reis, Pommes und gemischtem Salat
13,20 €
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Pljeskavica »Special«
Hackfleischsteak mit Schafskäse gefüllt, dazu Djuvec-Reis, Pommes und gemischter Salat
15,50 €
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Hajducki Cevap (Räuberspieß)
Schweinefilet, Putenfleisch, Cevapcici, Speck, Paprika, mit Djuvec-Reis, Pommes und gem. Salat
18,50 €
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Grillteller »Zum Schwanen«
Raznjici, Cevapcici, Schweinefilet und Leber mit Djuvec-Reis, Pommes u. gemischtem Salat
18,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Filet-Teller
Rinderfilet, Schweinefilet u. Putenfilet mit drei verschiedenen Beilagen (Reis, Spätzle, Gemüse) u. gemischtem Salat
20,50 €
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Gourmetplatte »Balkan«
Cevapcici, Schweinefilet, Leber, paniertes Schnitzel, Putensteak und Pljeskavica mit Djuvec-Reis, Pommes, Gemüse und gemischtem Salat
19,50 € dto. für 2 Personen
38,00 €
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Balkan - Spieß (scharf)
Rumpsteak, Schweinefilet und Pute mit mexikanischer Sauce, dazu Pommes und gemischter Salat
20,50 €
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Gemischter Filetspieß vom Grill
Rinderfilet u. Schweinefilet mit Pfefferrahmsauce, Djuvec-Reis, Pommes u. gemischtem Salat
20,50 €
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Gemischtes Eis
4,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gemischtes Eis
mit Sahne
5,50 €
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Apfelstrudel
mit Vanillesoße oder Vanilleeis
6,50 €
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Amarena - Becher
6,50 €
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Vanilleeis
mit heißen Himbeeren
6,50 €
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Tiramisu
5,50 €
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Affogato
Espresso mit Vanilleeis
3,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Zum Schwanen ist der 09.05.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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