Hotel Weisses Ross Restaurant

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Salzstraße 12
87700 Memmingen


Speisekarte von Hotel Weisses Ross Restaurant

Zuletzt aktualisiert am 05.05.2025
Klassisch sortiert
BÄRLAUCHCREMESUPPE
Croûtons
7,50
SPARGELCREMESUPPE
Sahnehaube
7,50
SUPPENTRIO
6,50
SALAT WEISSES ROSS
Blattsalat | Hausdressing
4,50 Beilage
7,00 Vorspeise
10,90 Hauptgang
BÜFFELMOZZARELLA
Tomaten | Basilikum | Olivenöl | Balsamico
13,50
BAYERISCHER WURSTSALAT
Essiggurken | Zwiebeln | Hausbrot
13,50
CARPACCIO VOM RIND
Olivenal| Balsamico| Parmesan
15,50
RÄUCHERLACHS
Kartoffelpuffer
15,50
PANIERTES SCHNITZEL
"Wiener Art" (vom Schwein) Kartoffeldippers | Blattsalat
17,90
"Wiener Schnitzel" (vom Kalb)
Spargel | neue Kartoffeln
30,50
MEMMINGER KÄSESCHNITZEL
Schweinerückensteak | gratiniert Bratensoße Kartoffelkroketten
18,90
JÄGERSCHNITZEL
Pilzrahmsoße | Serviettenknödel|
18,90
SCHWEINE-KRUSTENBRATEN
Dunkelbiersoße | Marktgemüse Serviettenknödel
17,90
ZWIEBELROSTBRATEN VOM WEIDERIND
Roastbeef | Bratensoße | Knöpfle-Spätzle
27,50
ALLGÄUER ZWIEBELROSTBRATEN
Roastbeef | Bratensoße | Käsespätzle
29,50
PRIME RUMPSTEAK
aus der Rinderlende | Kräuterbutter hausgemachte Pommes | Speckbohnen
29,50
"Mediterran"
Zitronensoße | Gemüse Rosmarinkartoffeln
18,90
"Jäger Art"
Pilzrahmsoße | Knöpfle-Spätzle
18,90
KALBSSTEAK
Sauce Béarnaise | Spargel | Kartoffelgratin
30,50
PENNE ARRABIATA
Parmesan
13,90
15,90
SPAGHETTI CARBONARA
Sahnesoße
14,90
POCHIERTES SAIBLINGSFILET
Kartoffel-Gemüse-Ragout
26,50
FORELLE MÜLLERIN ART
Mandeln | Petersilienkartoffeln
24,50
GEBRATENES LACHSSTE
Sauce Hollandaise oder zerlassene Butter Spargel | neue Kartoffeln
29,50
KASESPATZLE "HÜTTENSTYLE"
Röstzwiebeln | Speck | grüner Salat
16,50
PORTION DEUTSCHER SPARGEL 300G
Sauce Hollandaise oder zerlassene Butter neue Kartoffeln
24,50

vegetarisch vegetarisch

HÄHNCHENCURRY
Geschnetzeltes | Basmatireis
17,50
GEFÜLLTE KRAUTERFLADLE
Spargel | überbacken mit Sauce Hollandaise
18,50

vegetarisch vegetarisch

OMA'S KÄSESPÄTZLE
Röstzwiebeln | grüner Salat
15,50

vegetarisch vegetarisch

HAUSGEMACHTER KARTOFFELRÖSTI
mit Käse gratiniert | Marktgemüse
15,90

vegetarisch vegetarisch

PORTION KARTOFFELDIPPERS
6,00
KINDERSCHNITZEL
8,50
SPÄTZLE MIT SOSSE
hausgemacht
7,00
CHICKEN NUGGETS
Kartoffeldippers
9,50
APFELKÜCHLE
Vanillesoße
8,50
BANANENSPLIT
Vanille & Pistazieneis | Banane
9,50
EISKLASSIKER
Vanille | Erdbeer | Schoko
6,00
6,60 mit Sahne
HEISSE "FÖRSTERIN"
Vanilleeis | Himbeersorbet heiße Waldbeeren
8,90
ZWEIERLEI SORBET DER SAISON
Himbeer-& Zitronensorbet
4,30
7,80 mit Sekt
CRÈME BRÛLÉE
Himbeersorbet
8,50

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hotel Weisses Ross Restaurant ist der 05.05.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.