Restaurant Auf der Burg

PREMIUM

Magdalaer Straße 98
99441 Mellingen

Speisekarte von Restaurant Auf der Burg

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Antipasto „Auf der Burg“ Überraschungsvorspeise nach Art des Hauses
Antipasto „Auf der Burg“
Überraschungsvorspeise nach Art des Hauses
11,90 €
Mozzarella alla Griglia Gegrillter Mozzarella in Parmaschinkenmantel Auf Ruccola mit Parmesan
Mozzarella alla Griglia
Gegrillter Mozzarella in Parmaschinkenmantel
Auf Ruccola mit Parmesan
11,90 €
Vitello Tonnato Gekochtes Kalbfleisch, hauchdünn aufgeschnitten In Thunfischcreme
Vitello Tonnato 
Gekochtes Kalbfleisch, hauchdünn aufgeschnitten In Thunfischcreme
9,80 €
Parma e Melone Luftgetrockneter italienischer Schinken Mit Honigmelone
Parma e Melone
Luftgetrockneter italienischer Schinken
Mit Honigmelone
9,80 €
Carpaccio di Manzo Rohe Rinderfiletscheiben auf Rucola und Grana Padano
Carpaccio di Manzo
Rohe Rinderfiletscheiben auf Rucola und
Grana Padano
11,80 €
Mozzarella Caprese Mozzarella mit Tomaten und Basilikum
Mozzarella Caprese 
Mozzarella mit Tomaten und Basilikum
8,90 €
Verde Eisbergsalat mit Gurke und Joghurtdressing
5,10 €
Rossa Tomatensalat mit Zwiebeln und italienischer Vinaigrette
6,90 €
Auf der Burg Gemischter Salat der Saison mit gekochtem Ei, Käse, Schinken, Putenstreifen und Joghurtdressing
10,90 €
Itaiiana Salatplatte mit Thunfisch, gekochtem Ei, Käse und Joghurt
10,40 €
Toscana Ruccolasalat mit Cherrytomaten, Parmesan und Balsamico
8,90 €
Speziale Pizza Amore Hähnchenbrustfilet mit hausgemacher Currysoße nach indischer Art. mit Zwiebeln und Käse
11,90 €
Pizza mit Räucherlachs Tomatensoße. Räucherlachs, fnsche Tomaten. Rucola. Käse und Olivenöl
13,90 €
Extra Wunschbeilage 1 je Beilage Salami, Schinken. Champignons, Paprika, Ei, Zwiebeln, Artischocken, Thunfisch. Käse
1,50 €
Extra Wunschbellage 2 je Beilage Krabben. Meeresfrüchte, Parmaschinken, Mailänder Salami
Palak Panneer mit Basmati-Reis
12,90 €
Panneer Korma Hausgemachte fresh Käse mit Currysoße. Basmati-Reis. Salat
13,90 €
Chicken Curry Hähnchenbrustfilet, Currysoße, Basmati-Reis, Salat
14,90 €
Lamb Curry Lammfleisch mit Currysoße, Basmati-Reis, Salat
16,90 €
Margherita Tomatensoße, Käse
6,90 €
Venezia Tomatensauce, vier verschiedene Käsesorten
9,90 €
Bari Tomatensoße, Käse, Zwiebeln
9,90 €

vegetarisch vegetarisch

Paulo Tomatensoße, Käse, Schinken
8,50 €
San Marino Tomatensoße, Käse, Schinken, Champignons
8,90 €
Franco Tomatensoße, Käse, Champignons
7,90 €

vegetarisch vegetarisch

Pompeji Tomatensoße, Käse, Zwiebeln, Schinken
8,90 €
Hawaii Tomatensoße, Käse, Schinken, Ananas
9,70 €
Portofino Tomatensoße, Käse, Schinken, Champignons, Artischocken
9,90 €
Rustica Tomatensoße, Käse, Schinken, Champignons, Zwiebeln
10,20 €
Toscana Tomatensauce, Käse, Salami
8,90 €
Calabria Tomatensoße, Käse, Salami, Paprika
8,80 €
Don Camillo Tomatensauce, Käse, Salami, Schinken
8,90 €
Capri Tomatensoße, Käse, Salami, Champignons
8,90 €
Abruzzo Tomatensoße, Käse, Salami, Schinken Paprika, Champignons
9,90 €
San Domenico Tomatensoße, Käse, Salami, Paprika, Champignons
9,90 €
Bhanda Tomatensoße, Käse, Salami, Schinken, Champignons
9,40 €
Capricciosa Tomatensoße, Käse, Salami, Schinken Zwiebeln, Champignons
10,30 €
Quattro Stagioni Tomatensoße, Käse, Salami, Schinken, Champignons, Krabben
10,50 €
Catania Tomatensoße, Käse, Thunfisch, Zwiebeln
9,90 €
Toni Tomatensoße, Käse, Gemüse der Saison
9,90 €

vegetarisch vegetarisch

Calzone Tomatensauce, Käse, Salami, Schinken, Champignons - Taschenpizza
10,50 €
Adria Tomatensoße, Käse, Meeresfrüchte
10,90 €
Speciale „Auf der Burg“ Tomatensauce, Käse, Salami, Schinken, Paprika, Champignons, Thunfisch, Zwiebeln, Ei, grüne Peperoni
11,90 €
Capresi – für Feinschmecker Tomatensoße, Mozzarella, Pesto, Basilikum
10,90 €
Peppone – für Feinschmecker Tomatensoße, Käse, Parmaschinken, Ruccola, geriebener Parmesan
11,90 €
Pizza Italia Tomatensauce, Ananas, Broccoli, Hähnchenbrustfilet, Mais und Käse
12,90 €
Pizza Mellingen Tomatensoße, Käse, Bananen, Feldsalat, Parmesan, Honig, Curry
11,90 €
Pizza der besonderen Art Tomatensoße, Hähnchenbrustfilet, Mais, Blattspinat frisch, Parmesankäse
12,90 €
Milano Tomatensoße, frische Tomaten, Mailänder Salami, Käse, Rucola, Parmesan-Käse, Olivenöl
12,90 €
Gorgonzola Mit Gorgonzola-Käse-Sahnesauce
8,50 €

vegetarisch vegetarisch

Zucchini Mit Zucchini und Krabben in Sahne-Tomatensauce
8,50 €
Bosco Mit Schweinefleisch, Paprika, Champignons Und frischen Tomaten
8,90 €
Al forno Mit Schinken, Ei und Champignons in Tomatensauce und mit Käse überbacken
8,90 €
4-Formaggi Mit Ei und Vorderschinken in Sahnesauce
9,30 €
Napoli Mit frischer Tomatensauce und Basilikum
Napoli
Mit frischer Tomatensauce und Basilikum
7,30 €
Bolognese Mit Hackfleisch und Tomatensauce
8,90 €
Carbonara Mit Ei und Vorderschinken in Sahnesauce
8,90 €
Frutti de mare Mit Meeresfrüchten in Tomatensauce
10,90 €
Agli e Olio Mit Knoblauch, Olivenöl und Peperoncino
6,90 €

vegan vegan

Spaghetti mit Garnelen mit Knoblauch, Cherry-Tomaten, Petersilie, Rucola und Parmesan
13,90 €
Paesana Mit Erbsen, Schinken und Champignons In Sahne-Tomatensauce
9,70 €
Salmone Mit Lachs und Kaviar in Sahne-Tomatensauce
12,90 €
Modo Mio Mit Schweinefilet, Rucola, frischen Tomaten Und Parmesan
9,90 €
Bianco Mit Vorderschinken in Sahnesauce
9,90 €
Toni Mit Schweinefleisch, Krabben und Spinat in Sahne-Tomatensauce
9,90 €
Colosseum Mit Waldpilzen und Spinat in Sahne-Tomatensauce und mit Käse überbacken
10,50 €
Primavera mit Broccoli-Streifen vom Hähnchenbrustfilet Champignon, Tomaten, Sahne-Sauce mit Rucola und Parmesankäse
13,90 €
9,90 €
Schnitzel nach Wiener Art Schweineschnitzel mit frischem Gemüse und Pommes Frites
12,90 €
Pilzrahmschnitzel Mit frischem Gemüse und Pommes Frites
13,90 €
Scallopine Bolognese Schweineschnitzel mit Hackfleisch und Schinken, mit Käse überbacken, dazu Pommes Frites und Gemüse der Saison
15,90 €
Fitnessteller gegrilltes Hähnchenbrustfilet in Waldpilzsauce, mit Butterbandnudeln und Gemüse
16,50 €
Saltimbocca alla Romana Kalbsmedaillons mit Parmaschinken und Salbei in Weißweinsauce, dazu Kartoffeln und Gemüse
18,90 €
Gegrillte Filetscheiben vom Schwein Kalb und Hähnchenbrust mit Kräuterbutter, Rosmarin und Gemüse, mit Pommes Frites
16,50 €
Auf der Burg - Teller Schweinemedaillon mit Waldpilzsauce, mit gemischtem Gemüse und Rosmarinkartoffeln
17,60 €
Gegrilltes Rumpsteak mit Kräuterbutter, Rosmarin und Gemüse, Pommes Frites
22,90 €
Gegrilltes Rumpsteak mit Waldpilzen und Gemüse, Pommes Frites
25,90 €
Gegrilltes Rumpsteak mit Gorgonzola-Sauce und Gemüse, Pommes Frites
26,90 €
Braumeisterpfanne Schwein geschnitten auf Bratkartoffeln und Gemüse, überzogen mit Champignonrahmsoße, mit Käse überbacken
14,90 €
Casa Vorderschinken in Sahnesauce
9,50 €
Paesana Erbsen. Schinken, Champignons in Sahne-Tomatensauce
9,80 €
Gorgonzola mit Gorgonzola-Käse-Sahnesauce
9,90 €

vegetarisch vegetarisch

Zucchini mit Zucchini und Krabben in Sahne-Tomatensauce
8,50 €
Gnocchi alla Milano Riesen-gnocchi mit Hähnchenbrustfilet, Mozzarella. Pesto-Sahne-Sauce an Rucola serviert
12,90 €
Lasagne Bolognese Nudelauflauf mit Hackfleisch in Tomatensauce und mit Käse überbacken
9,90 €
Auflauf Bolognese Spaghetto Bolognese mit Käse überbacken
9,90 €
Combinazione Dre verschiedene Nudelsorten in Sahne-Tomatensauce uns Hackfleisch mit Käse überbacken
9,90 €
Strozzapreti Florenz Handgedrehte Pasta mit Hähnchenbrustfilet und Spinat in einer Gorgonzola-Sahnesoße
12,90 €
Strozzapreti „Auf der Burg“ Handgedrehte Pasta mit Schweinefiletstreifen Spinat, Champignon in einer Tomaten-Sahne-Sauce angerichtet mit Ruccola und Parmesan
13,50 €
Riesentortelloni „Auf der Burg“ Hausgemachte Pasta gefüllt mit Spinat und Käse In einer Champignon- Sahne Sauce
12,90 €
Tortelloni Piemonte Mit frischer Tomatensauce, Waldpilzen, Streifen von Hähnchenbrustfilet, Ruccola und Parmesan
13,90 €
Pasta alia Forma Feine Bandnudeln in Sahne-Trüffelsauce mit Parmesan auf Rucola Waldpilzbrett
12,90 €
Daal Tadka Schwarze Linsen mit Tomaten, Ingwerstücke, Knoblauch in einer indische Gewützmischung serviert-europäisch mit Reis
12,90 €

vegan vegan

Vorspeise Mixed Pakora Lass dich überraschen
12,90 €

vegan vegan

Aloo Panner Karatoffelstücke mit Ingwe, Zwiebeln, Tomaten, speziellen Gewürzen und Reis
13,90 €

vegan vegan

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Auf der Burg ist der 19.07.2021. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.