Speisekarte von Schützenhaus

- Indian Summer -

Das Menü

27,40 €

1. Gang Cappuccino von der Kürbiscreme mit Balsamessig Kokosmilch und Ingwer

2. Gang Osso buco mit Rotweinsauce und Gremolata auf Graupenrisotto mit Möhre & Sellerie, rotes Zwiebelkonfit

3. Gang Schokotörtchen Pflaumenkompott Bourbon-Vanilleeis & Kürbis-Honigragout

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Indian Summer, die bunte Pracht

Vorspeise

Kürbiscremesuppe mit Balsamessig

fein abgeschmeckt mit Kokosmilch und Ingwer

6,40 €

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Hauptgang

Zarter Flammlachs mit Honig-Senf-Dillsauce,

Grillgemüse & Ofenkartoffel mit Kräuterquark

24,80 €

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Schweinefilet im Speckmantel mit Pflaumensauce

Kartoffel-Selleriepüree und glasierten Möhren

21,80 €

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Osso buco (geschmortes Rind)

mit Rotweinsauce und Gremolata (Kräuteröl), auf Graupenrisotto mit Möhre & Sellerie, rotes Zweibelkonfit

24,90 €

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Rindergulasch

mit gebratenen Brezenknödelscheiben und Bohnengemüse

18,60 €

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Herbstschnitzel

Schweineschnitzel aus der Oberschale mit gebratenen Zwiebeln, Speckstreifen, Apfelscheiben, Bratkartoffeln und Salat

18,20 €

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Beutlings-Burger

180g Rindsburger, Burgersauce, Tomate, Gurke, und Salat

9,70 €

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FlammLachs-Burger 120g Flammlachs,

Honig-Senf-Dillsoße, Gurken, Apfel & rote Zwiebeln

9,70 €

vegetarisch

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Beilagen zum Burger:

Pommes

3,60 €

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oder Kartoffelecken mit Kräuterdip

4,80 €

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Dessert

Schokotörtchen mit Pflaumenkompott,

Bourbon-Vanilleeis & Kürbis-Honigragout

8,60 €

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Hauptgang/Kleines Gericht

Mittlerer Salat

Blattsalate und Rohkost mit Vinaigrette, Croûtons und Kernen

7,40 €

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Großer Salat

Blattsalate und Rohkost mit Vinaigrette, Croûtons und Kernen

10,60 €

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+ Ofenkartoffel mit Kräuterquark

6,50 €

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+ gebratene Champignons mit Speck und Zwiebeln

4,20 €

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+ 1 gebratener Garnelenspieß mit Chilisoße

4,80 €

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+ gebratene Hähnchenbruststreifen

4,80 €

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Goldbrink-Burger

150g hausgemachter Veggi-Burger mit Tomate, Gurke, Salat

9,70 €

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Kürbis-Ratatouille

mit Ingwer und Kokosmilch, Paprika und Lauch, Cashewkernen und Falaffel

16,40 €

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Hähnchenbrust mit Zitronen-Kräuter-Gremolata,

auf gebratenem Gemüse und Graupenrisotto

19,40 €

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Klassiker & Regional

Suppe

„Grönegauer Festtagssuppe“

Rinderkraftbrühe mit ordentlich was drin

6,20 €

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Hauptgang.

Schweinefilet im Speckmantel mit Pfeffer-Rahmsoße,

gebratenes Gemüse, Ofenkartoffel mit Kräuterquark

21,40 €

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„Jägerschnitzel“-beliebter Klassiker

Schweineschnitzel aus der Oberschale mit frischen Champignons in Rahmsoße, Bratkartoffeln und Salat

18,20 €

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„Paprikarahmschnitzel“

Schweineschnitzel aus der Oberschale mit Paprikarahmsauce, Kroketten und buntem Salat

17,50 €

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Kotelett (das weitbekannte)

mit Bratkartoffeln und Senf

8,10 €

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mit Beilagensalat +

4,40 €

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Süßes und Verführerisches

Nascherei im Weckglas

unsere Kellner präsentieren eine Auswahl süßer Kleinigkeiten

3,60 €

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Kleiner Eisbecher

zwei Kugeln Vanilleeis mit Sahne

3,60 €

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Für Kinder und Kindeskinder

„Wickies“

Bratkartoffeln mit Spiegelei, Rohkost

5,40 €

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Bilbos Beutlingsburger

180g Rindsburger mit Burgersauce, Tomate, Gurke, und Salat

9,70 €

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Schweineschnitzel „Bob der Baumeister“

mit Gemüse und Pommes-frites

9,70 €

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Kaiserschmarrn

mit Apfelmus für wilde Hühner & Kerle

5,40 €

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Piratenteller Sharky (Teller, Besteck & Serviette) 0,00

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