Speisekarte von Restaurant zum Krügerhof

V O R S P E I S E N

BROTKORB

verschiedeneBrotsorten -3Dipps

4,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

CARPACCIO

Trüffelmayonnaise – Rucola – Pinienkerne – Parmesan – Olivenöl

13,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

THUNFISCHTATAR

Röstbrot-Limette-Sesam -Sojasauce- Wasabicreme

14,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

GEFLÄMMTER ZIEGENKÄSE

RoteBete – Wildkräuter – Pistazienkrokant

10,00 €

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BRUSCHETTA

Ciabatta - Kirschtomaten - Avocado

10,00 €

vegetarisch

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S U P P E N

KÜRBISCREMESUPPE

Kokos-Chili - Ingwer

7,00 €

vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

TOM KHA KAI

Hähnchen – Kokos – Kirschtomaten – Champignons – Sprossen

9,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

TOMATE

Basilikum – Fleischbällchen

6,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

S A L A T

BOWL

Thaispargel – Couscous – Paprika – Gurke – Karotte- Joghurt-Limettendressing

12,00 €

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CAESAR SALAD

Römersalat- Kapern -Sardellen -Tomate-Gurke-Croutons-Ei

8,00 € SMALL

11,00 € LARGE

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

CAESAR SALAD

mit Hähnchen

3,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

CAESAR SALAD

mit Rind

5,00 €

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CAESAR SALAD

mit Garnelen

5,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

H A U P T G E R I C H T E

TRÜFFELPASTA

Rucola -Parmesan - Kirschtomaten

17,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

SALBEIGNOCCHI

Kürbiswürfel-Gorgonzolasauce- karamelisierte Nüsse

14,00 €

vegetarisch

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

GEMÜSE STEW - VEGAN

Paprika – Tomate – Staudensellerie – Kichererbse – Basmatireis

14,00 €

vegan

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

SCHWEINESCHNITZEL WIENER ART

Champignonrahmsauce-Beilagen Salat-PommesFrites

17,00 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

RUMPSTEAK 200G

Pfeffersauce- MediterranesGemüse-Rosmarinkartoffeln

26,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

SWEET BACON BURGER (180G)

Classic Bun -Lollo Bionda -Bacon Jam – karamellisierte Baconstreifen – Cheddar – Röstzwiebeln -gepickelteGurken Smoked BBQ-Sauce Steakhouse Pommes der Süßkartoffel Pommes

16,00 €

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WILD EDELGULASCH

gebratenePilze- Walnussspätzle

21,00 €

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SATESPIESS

süß saures Gemüse – Erdnusssauce – Röstzwiebeln – Krabbenchips-Pommes frites oder Reis

17,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

LAMMKAREE

Kräuterjus-Shitake-Bohnengemüse-Pommes Rissolé

25,00 €

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BOUILLABAISSE

Dorade – Garnelen – Jakobsmuschel – Wurzelgemüse – Baguette-Sauce Rouille

20,00 €

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GEBRATENER DORSCH

Schmorgurkengemüse- Kartoffel- WasabiBällchen

19,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

SEEZUNGE

brauneButter – Möhrengemüse – Petersilienkartoffeln

25,00 €

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D E S S E R T

CREME BRÛLÉE

von derTonkabohne – Birnensorbet

8,00 €

vegetarisch

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PANNA COTTA - VEGAN

Pflaumenkompott-Schokoladen-Granola

8,00 €

vegan

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

DAME BLANCHE

Vanilleeis mit Schlagsahneund Schokoladensauce

6,00 €

vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

KÄSE

Feigensenf-Butter-Trauben - hausgemachtes Früchtebrot

9,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

KUGEL EIS

Schokolade-Chocolat-Chocolade

1,50 €

0,50 € +Schlagsahne

0,50 € +Schokoladensauce

vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht