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Brasserie & Restaurant V

Klosterstraße 4
25704 Meldorf

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Speisekarte von Brasserie & Restaurant V

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Zuletzt aktualisiert am 27.03.2019
Carpaccio vom Viöler Rinderfilet
mit Pesto, Rucola und Kirschtomaten
12,90 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Ziegenkäsevom
Ziegenhof Rehdergebacken mit Honig und Kräuternim Speckmantel mit Baguette
7,90 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Vorspeisenvariationab
2 Personenkalte und warme Vorspeisenplattevom Küchenteam zusammengestellt
8,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Pastinaken-Senf-Suppe
mit Granatapfelkernen
6,50 €
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Ochsenschwanzsuppe
mit Rindereinlage
7,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Pasta-Pilz-Tomaten-Pfanne
mit gebackenem Feta
14,90 €

vegan vegan

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gefüllter Weizentortilla
mit "unserem Pulled Jack" (Jackfruit)an Tomatensalat und Avokado,dazu vegane Creme-fraiche
15,90 €

vegan vegan

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Spaghetti aus dem Parmesanlaib
geschwenkt und gewürzt
12,90 €
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Auf Wunsch
mit Streifen vom Gallowayrind
21,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Riesengarnelen
19,80 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gebratenes Filet vom Kabeljau auf sautiertem Blattspinat
mit Reisnudeln und Safran-Weißwein-Sauce
21,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pannfisch „auf unsere Art“
dreierlei verschiedene frische Filets auf Bratkartoffeln,dazu reichen wir eine Dijon-Senf-Sauce und einen kleinen Beilagensalat
18,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
„Klosterplatte“
drei verschiedene Medaillons mit Champignon-Pfeffer-Sauceund Marktgemüse, dazu servieren wir Bratkartoffeln
17,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hausgemachtes Sauerfleisch
mit Bratkartoffeln, Gewürzgurkenund Zwiebeln
12,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Braten aus dem Bürgermeisterstück aus Viöl
mit Jus, Speckbohnen und Salzkartoffeln
19,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Original Wiener Schnitzel
wie es sich gehört:vom Kalb, mit Bratkartoffeln, garniert mit Zitrone, Sardellenfilet und Kapern,dazu reichen wir Gurkensalat
19,90 €
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Zu allen Steaks servieren wir Kräuterbaguette, Kräuterbutter und hausgmachte BBQ-Sauce.
Rumpsteak vom Gallowayrind
aufgewachsen auf den Friesischen Inseln
21,80 € 200 g
23,90 € 250 g
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pfefferrumpsteak vom Gallowayrindaufgewachsen auf den Friesischen Inseln
mit Champignon-grüner-Pfeffer-Sauce
23,80 € 200 g
25,90 € 250 g
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Filetpfanne
(dreierlei Medaillons) 240 g
25,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Zu den Steaks reichen wir wahlweise
Ofenkartoffel mit hausgemachter Sour-Cream, Knusprige Pommes frites oder Bratkartoffeln
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Wir servieren Ihnen gern einen Beilagensalat
3,10 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
oder gebratene gemischte Pilze und Zwiebeln c3,50
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Großer Gemischter Salat
... mit Fetakäse, Oliven und Anti Pasti
9,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Großer Bunter Salat
. mit gebratener Hähnchenbrustund Möhren-Curry-Linsen-Dip
10,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Nordseesalat
... mit Streifen vom Fischfilet
12,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Traditional
… mit würziger Sauce, Speck und Zwiebeln
8,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Provencale
… mit würziger Sauce und Gemüse Provencale
8,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Feurig
… mit würziger Sauce, Schafskäse, Zwiebeln und Paprika
8,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rucola & Parmesan
… mit würziger Sauce
8,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
BBQ
… mit würziger Sauce, Geflügelstreifen, Bacon, BBQ-Sauce und Mais
11,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
"ik heff keen Hunger!"
hausgemachte Hähnchennuggets mit Pommes frites
5,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
"Dinobissen"-Pfannkuchen
mit Schokolade bestrichen und aufgerollt
5,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
"Is mi egol!"
Hausgemachte Fischstäbchen vom Seelachs mit Pommes frites
5,90 €
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"wat weet ik?"
Spaghetti mit hausgemachter Tomatensauce
5,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
"wat ok immer"
Hähnchenbrust gebraten mit Marktgemüse, Sauce und Salzkartoffeln
5,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
"Räuberteller"Von uns den Teller, von Mama und .Papa ein bisschen
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Vanille-Creme-Brûlée
mit Zwetschgenröster
6,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Apfelcrumble
mit Vanilleeis
8,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
„Kleine Verführung“
3,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gemischtes Eis mit Sahne
Verschiedene Sorten halten wir für Sie bereit
3,60 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Olivenschale
Schmackhafte gemischte Oliven
3,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gebackener Camembert
… mit Preiselbeeren, gebackener Petersilie, Salatbouquet
8,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Currywurst mit Pommes frites
und hausgemachter Sauce
8,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Brasserie & Restaurant V ist der 27.03.2019. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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