Speisekarte von Gasthof

STEAKS VOM GRILL

ROASTBEEF (OCHSENLENDE, RUMPSTEAK)

mit leichtem Fettrand (ca. 250gr.)

Schmeckt mir!

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ROASTBEEF „KILLE CUT

mit leichtem Fettrand (ca. 350gr.)

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RIB EYE/ENTRECOTE

(ca. 250gr.)

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RIB EYE "KILLE CUT"

(ca. 350gr.)

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RINDERFILET „LADYS CUT“

Das edelste Stück vom Rind, ganz ohne Fett (ca. 180gr.)

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RINDERFILET€

Das edelste Stück vom Rind, ganz ohne Fett (ca. 250gr.)

Schmeckt mir!

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RINDERFILET „KILLE CUT“€

Das edelste Stück vom Rind, hoch geschnitten, ganz ohne Fett (ca. 350gr.)

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KLASSIKER

GROSSE HAUSGEMACHTE GROSSE CURRYWUR

mit hausgemachter Currysoße & Pommes Frites

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KÄSSPATZEN MIT 4 KÄSESORTEN

mit Röstzwiebeln und gemischtem Salat

vegetarisch

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SCHNITZEL „WIENER ART“

vom Landschwein mit Kartoffelsalat, Preiselbeeren und gemischtem Salatteller

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BACKHENDLSALAT

Biohendlbrust in Panko knusprig gebacken mit buntem Salat, Kartoffelsalat, etwas Ofengemüse und steirischem Kernöl

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

DER BLACK TIGER SALAT

großer bunter Salat mit 12 Stück in Knoblauchöl gebratenen Black Tiger Garnelen, etwas Ofengemüse, frischer Avocado und Knoblauchbaguette

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OCHSENFETZEN- SALAT

bunter Blattsalat mit etwas Ofengemüse, rosa gegrillten Scheiben vom Roastbeef, jungem Parmesan, gerösteten Pinienkernen und knusprigem Knoblauchbrot

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KILLE’S „GUTE LAUNE CORDON BLEU

gefüllt mit Kochschinken und Taleggio, Süßkartoffelpommes, Tomatenmarmelade und Kräuterdip

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SCHWABENTOPF

3 Schweinefiets vom Grill auf Kässpatzen mit frischem Ofengemüse und Rahmschwammerl, Röstzwiebeln

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„ZWIEBELROSTBRATEN“ VOM ROASTBEEF

(ca.200gr.) mit Kässpatzen, Ofengemüse, Röstzwiebeln und knusprigen Röstzwiebeln

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KILLE´S BURGER

DER BURGER

kommt ohne Firlefanz daher, 240 Gramm Hochlandfleisch, 2erlei Soßen, 2erlei Zwiebeln, Süßpommes+ Dip, fertig

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HIGHLAND-BACON-BURGER

240 Gramm Hochlandfleisch, viel knuspriger Speck, 2erlei Zwiebeln, Chilimayo und Dijonaise, Bio- Kartoffelecken und Dip

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GERUPFTE STELZE-BURGER

Burger mit butterweich geschmortem Schweinshaxenfleisch, zerrupft, mariniertes Rotkraut, etwas Speck& Kartoffelecken und Hausdips

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DONALD DUCK- BURGER

butterweich geschmorte Bauernente im eigenen Saft zerupft, mit Speck, 2erlei Zwiebeln & Kartoffelecken +Dips

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GERUPFTER OX-BURGER

in Rotwein und Barbecuesoße geschmortes Hochlandfleisch, zerupft, mit Speck, Chilimayo und Süßpommes mit Dip

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CRISPY CHICKEN-BURGER€

knusprig gebackene Hendlbrust auf fruchtigen Orangen- Wirsingsalat mit süßer Chilisoße und Süßpommes mit Dip

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DER FRANZOSE

230 Gramm Hochlandfleisch, knusprig gebackener Camenbert, Preiselbeermayo und Süßpommes mit Dip

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TAGLIATA-BURGER

gegrillte Scheiben vom Roastbeef (ca. 200 Gramm) auf Rucola, Kirschtomaten, Parmesan, Pinienkerne, Crema + Süßpommes+ Dips

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KILLES BURGER BOX

2 kleine Burger nach Wahl mit 3erlei Pommes, Tomatenmarmelade, Kräuterdip und Panko fried Onions

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BEILAGEN

PORTION POMMES MIT DIP

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KLEINER GEMISCHTER SALATTELLER

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SÜSSKARTOFFELPOMMES MIT DIP

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BRATKARTOFFELN MIT ZWIEBELN UND FRISCHEN KRÄUTERN

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GROSSER BUNTER SALATTELLER

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FRISCHES, BUNTES TAGESGEMÜSE

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BRATKARTOFFEL MIT ZWIEBEL

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BROTZEITEN

BREZE

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PRESSACK „ROT- WEISS

sauer angemacht mit Zwiebeln und Brot

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

HAUSGEMACHTER OBAZDA

Portion mit Frischkäse, Zwiebeln und Brot

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KALTER SCHWEINEBRATEN

dünn geschnitten mit Meerrettich, bunt garniert mit Bauernbrot

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BAYRISCHER WURSTSALAT

bunt garniert mit Brot

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SCHWEIZER WURSTSALAT

bunt garniert mit Brot

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HAUSGEMACHTE BRATENSULZ

mit Brot und Zwiebeln

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HAUSGEMACHTE BRATENSULZ

mit Röstkartoffeln

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BAYRISCHES BAUERNBROTZEIT

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unt garniert

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„KILLE’S BIERGARTEN- TELLER“

von allem a weng was

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FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE

SPÄTZLE ODER KNÖDEL MIT SOS

Pilz oder Bratensoße

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PENNE

in hausgemachter Tomatensoße

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BENJAMIN BLÜMCHEN

ein kleines Schnitzel „Wiener Art“ mit Pommes

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PUMUCKL TELLER

2 kleine gebratene Schweinefilets mit Spätzle und Bratensoße // Schwammerlsoße

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