Restaurant und Gewölbekeller Am Hundewinkel

(DAUERHAFT GESCHLOSSEN)

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Görnische Gasse 40
01662 Meissen


Speisekarte von Restaurant und Gewölbekeller Am Hundewinkel

Zuletzt aktualisiert am 10.11.2023
Klassisch sortiert
Tatar vom heimischen Reh
Auf marinierten Waldpilzen, dazu Brot
15,90
Ragout fin vom Milchkalb
Unter der Blätterteighaube
10,90
Gratinierter Ziegenkäse
mit Balsamico Zwetschken und Wildkräutersalat
9,90
Unsere kräftige Leberknödel Suppe
7,90
Gemischter Salat
mit Kürbiskernen und Kernöl
6,90
Schnitzel vom heimischen Reh
im Butterschmalz gebacken, mit Petersilerdäpfeln, Preiselbeeren und kleinem Salat Auf Wunsch separat dazu Steinpilze à la crème +4,90 € oder frische Waldpilze +5,90 €
25,90
Altwiener Tafelspitz - klassisch
Mit Rösterdäpfeln und Dillfisolen, dazu Apfelkren und Schnittlauchsauce
24,90
Original Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken
im Butterschmalz gebacken, mit Petersilerdäpfeln und kleiner Salatvariation Auf Wunsch separat dazu Steinpilze à la crème +4,90 € oder frische Waldpilze +5,90 €
24,90
Medaillon vom Kalbsrücken
mit Serviettenknödel, Steinpilzsoße und glasiertem Gemüse
27,90
Filet von der Lachsforelle (von der Teichwirtschaft Schönfeld)
in Aromaten gebraten, auf Rucola-Erdäpfelstampf mit Schmortomaten
23,90
gebackenes Hendlhaxerl - ausgelöst
mit Erdäpfel-Vogerlsalat, Kürbiskernöl und gerösteten Kürbiskernen
18,90
Vegi-Spezial
Gebackenes Landei auf Rucola Risotto, dazu gebackener Brokkoli und Schmortomaten
19,90
aus der österreichischen Mehlspeisenküche
Marillen-Knödel
mit Marillenröster und Nougateis
9,90
Marillen-Palatschinken
(2 Stück)
7,90
unser ofenfrischer Topfen-Kaiserschmarrn
ab 3 Portionen mit Rumrosinen, dazu Zwetschkenröster
9,90
1 Nockerl Eis; Vanille oder Nougat
als Vanille Steirisch (mit Kurbiskernöl + Kernen) oder mit Fruchtmark und gerösteten Mandeln
4,90
1 Nockerl Sorbet; Quitte
garniert mit gerösteten Mandeln
3,90
Beschwipstes Früchtchen Marilleneis
mit Eierlikör und Mandelcrumble
6,90
Variation von Österreichischen Bergkäsen
mit zweierlei fruchtigem Senf, Butter, Brot und Garnitur
11,90
7,90 jede weitere Portion +

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant und Gewölbekeller Am Hundewinkel ist der 10.11.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.