Casala Das Restaurant

Uferpromenade 11
88709 Meersburg


Speisekarte von Casala Das Restaurant

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Zuletzt aktualisiert am 26.11.2023
Gruß aus der Küche
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Trüffel
Topinambur – Rapunzel – Schüttelbrot

vegan vegan

Falsche Cuba Zigarre
Kaviar – Schmand – Saibling
Urkarotte
Süßkartoffel – Oxalis – Orange – Bibeles Käs`

vegan vegan

Entenleber „Casala“
Dörrobst – Pastinake – Schwarze Baumnuss
Butternut Kürbissuppe
Curry – Jakobsmuschel – Salzkaramell
Asiatisches Hühnerei
Sesam – Wokgemüse – Schwarzwald Miso
Rote Wildgarnele
Quitte – Tamarinde – Vanille
Reh Fagottini
Blaukraut – Sanddorn – Preiselbeeren
Börek
Feta – Wirsing – Haselnuss – Waldhonig
Seeforelle
Fregola Sarda – Artischocke – Schmortomate – Zitronenbutter
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Steinbutt
Schwarzwurzel – Kräuterseitling – Krabben
Eichelschwein
Piemont Marone – Brüsseler Kohl – Sherry
Lachs Sandwich
Avocado – Sprossen – Basilikum
Vermicelli
Trüffel schwarz/weiß

vegan vegan

+ weißer Alba Trüffel
12,00
Rinderfilet
Dauphine – Gemüse – Café de Paris
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Savarin
Rheinhecht – Blattspinat – Kaviar Beurre Blanc
Sorbet-Trilogie
„Balsam für die Sinne“
Wintergarten
Schokolade – Kefir – Tee – Orange
Exotik 2023
Guave – Kokos – Ananas – Passionsfrucht – Ivoire Schokolade
Verschiedene Rohmilchkäse
Früchtebrot – Dips
Der Menüpreis versteht sich inklusive Brot, zweierlei Aufstrich und einem Gruß aus der Küche.
2-Gang
58,00
3-Gang
76,00
4-Gang
92,00
5-Gang
110,00

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Casala Das Restaurant ist der 26.11.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.